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正文內(nèi)容

酒店的工作總結(jié)和計劃(十篇)(編輯修改稿)

2025-08-05 19:00 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 工會的號召,派代表參加了電力系統(tǒng)第一屆運(yùn)動、消防運(yùn)動會等各項文體活動。在比賽中,我部門員工徐峰、鄭海峰分別獲得了====米第一和第四名,由我部派代表參加的藍(lán)球比賽獲得了第五名的優(yōu)異成績。為酒店爭得了榮譽(yù)。六、積極配合酒店完善iso====質(zhì)量管理體系和iso=====環(huán)境管理體系的認(rèn)證工作。在今年年初,經(jīng)過外審組的最后評定,我酒店已正式通過雙體系認(rèn)證。一年來,我部門嚴(yán)格按照認(rèn)證工作中的《服務(wù)監(jiān)控控制程序》要求,認(rèn)真進(jìn)行三級質(zhì)檢制度,為內(nèi)部的管理工作提供了真實、有效的參考信息,提高了廣大員工對環(huán)保意識和節(jié)能意識,減少了水電資源的浪費,降低了化學(xué)危險物品的污染,杜絕各類不安全事故,減少了物品的耗用等,出現(xiàn)了良好的局面。雖然過去的一年我們部門在各方面取得了可喜的成績,管理水平得到了極大的提高,但我們也必須正視到工作中存在的困難及面臨的挑戰(zhàn)。一是,員工還不能完全按照標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行自我約束,素質(zhì)參差不齊,有待下一步的提高。二是,我們的管理人員水平還有待于提高。三是,我們的設(shè)備還有缺陷,不能很好的起到監(jiān)控作用,需要進(jìn)行改進(jìn)。所有這些問題和不足,都有待于我們今后認(rèn)真地思考和總結(jié)改進(jìn)?;仡櫫?0_年來的工作,切實感受到了更為嚴(yán)峻的工作形勢形。但我們保安部堅信在酒店各級領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,緊緊圍繞酒店的全年中心工作,以腳踏實地的工作作風(fēng),為酒店的發(fā)展和穩(wěn)定做出新的貢獻(xiàn)!酒店的工作總結(jié)和計劃篇五(1)工作人員必須會—至兩種外語,會標(biāo)準(zhǔn)的普通話和多種地方話等。(2)電話總機(jī)工作作人員要求聲音清晰,吐字清楚,注意語音語調(diào),使人感到婉轉(zhuǎn)動聽。(3)接聽電話與客人會話時,要注意態(tài)度誠懇,使對方感到你樂意為他效勞。(4)熟練掌握電話總機(jī)的性能和操作方法。(5)熟悉酒店全部內(nèi)線電話號碼。(6)熟悉酒店總經(jīng)理、部門經(jīng)理的電話號碼。(7)熟悉各大機(jī)關(guān)。公司、交通部門(如鐵路、輪船、民航、客運(yùn)等)、海關(guān)、公安局(如消防隊等)、醫(yī)院、供電局、各大酒店總機(jī)等單位的電話號碼:(8)熟悉世界各地的國際時間與北京時間的時差。(9)熟悉各地長途電話的收費標(biāo)準(zhǔn)。(1)接轉(zhuǎn)內(nèi)部電話內(nèi)部電話指由外部掛進(jìn)酒店的電話,接轉(zhuǎn)時必須注意:①掛給客人的電話必須問清掛電話人的姓名及掛電話的事項,然后核實住客是否是掛電話人要找的,若是,則征求客人意見是否可轉(zhuǎn)給他,客人表示可以時才轉(zhuǎn)給他,若客人表示不接時,可向掛電話人婉拒。②若掛電話者查詢住客時,也要征詢客人意見,經(jīng)同意后才告訴掛電話者:③若客人表示不聽電話或不在房間時,可將掛電話人的姓名及電話內(nèi)容記下來轉(zhuǎn)告客人。④職工工作時間外面掛來給職工的電話,一般不轉(zhuǎn),若有急事可轉(zhuǎn)有關(guān)部門辦公室或其頂頭上司代職工接聽。(2)掛長途電話①必須詳問清客人的姓名、房號、接電話單位的名稱或接話人的姓名、電話號碼等。②電話接通后,要迅速接到客人房間告訴客人,請客人講話,客人講完話后,要告知客人通話時間。③客人通話后,總機(jī)人員要及時將電話收費單轉(zhuǎn)交給總服務(wù)臺收款處,為客人記賬。④一家酒店可能同時有許多人要掛長途電話,對此都要—一登記好,在線路比較忙的情況下妥善安排。(3)電話咨詢服務(wù)①若客人電話詢問要在酒店開房時,要及時與客房預(yù)訂處或總服務(wù)臺聯(lián)系,并及時答復(fù)客人。②若客人詢問酒店可以提供的服務(wù)設(shè)施及項目時,要向客人熱情介紹。詳細(xì)解答。③若客人想了解本地區(qū)的游覽勝地、商業(yè)中心、單位地址、電話號碼等情況時,要盡可能向客人介紹。(4)電話叫醒服務(wù)①客人申請叫醒服務(wù),均要將客人的房號、叫醒時間登記好,記錄在“住客叫醒登記表”上,夜班和早班人員要交接好班,根據(jù)“住客叫醒登記表”上的時間準(zhǔn)時叫醒客人。②叫醒客人時要有禮貌地用英語和普通話重復(fù)講“早晨好,現(xiàn)在的時間是早上點鐘”。要連續(xù)地叫,若五分鐘或十分鐘無人聽電話,要請樓層值班人員去敲門,直到叫醒客人為止。對晚醒的客人要告訴他:“先生(或小姐)按叫醒時間,您已晚起了_分鐘。”③將客人晚起的時間記入檔案,日后客人投訴時,可以此作為解釋。酒店的工作總結(jié)和計劃篇六不知不覺在這個酒店已經(jīng)做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現(xiàn)在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓(xùn),以及老員工和領(lǐng)導(dǎo)對我支持。半年時間里我學(xué)到了好多,“客人永遠(yuǎn)是對的”這句服務(wù)行業(yè)周知的經(jīng)營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達(dá)到一定的財務(wù)目標(biāo),不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經(jīng)營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會最大化滿足客人。所以從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸:“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務(wù),才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務(wù)做到極致。酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結(jié)算,當(dāng)然,這當(dāng)中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務(wù)要求,電話轉(zhuǎn)接等服務(wù)。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負(fù)責(zé)其他服務(wù)和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經(jīng)驗,在工作量小的時候由帶班同事指導(dǎo),工作量大的時候又可以更多的吸收經(jīng)驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:一、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高自身素質(zhì)前廳部作為酒店的門面,每個員工都要直接的面對客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量反映出一個酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對員工的培訓(xùn)是我們酒店的工作重點。我們定期會進(jìn)行接聽電話語言技巧培訓(xùn),接待員的禮節(jié)禮貌和售房技巧培訓(xùn),以及外語培訓(xùn)。只有通過培訓(xùn)才能讓我在業(yè)務(wù)知識和服務(wù)技能上有進(jìn)一步的提高,才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。二、加強(qiáng)我的銷售意識和銷售技巧,提高入住率前廳部根據(jù)市場情況,積極地推進(jìn)散客房銷售,今年來酒店推出了一系列的客房促銷方案,接待員在酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當(dāng)日的入住情況靈活掌握房價,前臺的散客有了明顯的增加,入住率有所提高,強(qiáng)調(diào)接待員:“,我們都要想盡辦法讓客人住下來”的宗旨,爭取更多的入住率。三、注重各部門之間的協(xié)調(diào)工作酒
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