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正文內(nèi)容

職工食堂承包費用算職工食堂承包合同(優(yōu)質(zhì)13篇)(編輯修改稿)

2025-08-04 22:51 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 場地、設(shè)施、設(shè)備、工具等全部清還甲方,配合甲方完成清算工作。承包期滿時是否續(xù)約或終止合同,甲、乙雙方均提前壹個月通知對方。本合同若有未盡事誼,將由雙方代表協(xié)商處理。本合同壹式貳份,甲、乙雙方各執(zhí)壹份:甲方代表[簽名]:乙方代表[簽名]:單位[蓋章]:單位[蓋章]:電話:電話:日期:日期:職工食堂承包費用算篇八甲方:(以下簡稱甲方)。乙方:(以下簡稱乙方)。為了做好后勤管理,保障員工生活,使公司食堂更好地服務(wù)于員工?,F(xiàn)根據(jù)甲方實際情況,經(jīng)甲、乙雙方協(xié)商,決定將甲方食堂承包給乙方經(jīng)營。特達(dá)成如下協(xié)議:一、經(jīng)營的形式和期限。(一)乙方全面負(fù)責(zé)經(jīng)營管理食堂,經(jīng)濟(jì)上獨立核算,自負(fù)盈虧。(二)乙方自主招聘員工并進(jìn)行管理,員工工資及一切待遇由乙方負(fù)責(zé)。(三)本合同期限為年,自年月日至年月日止。二、經(jīng)營的內(nèi)容和要求。(一)乙方每日三餐準(zhǔn)時為員工提供大眾化伙食。(二)早餐應(yīng)有4個以上菜式,中餐和晚餐應(yīng)有至少8個以上菜式。(三)各餐應(yīng)做到花色品種豐富多樣,以滿足各地員工的伙食要求。(四)每天必須公布菜的樣式和價格。(五)每份菜不少于3兩。葷菜如為炒肉類,每份葷菜中肉的含量不少于1兩。米飯任員工吃飽。(六)飯菜必須使用新鮮材料制作,油品必須符合國家食用油標(biāo)準(zhǔn)。(七)各種飯菜做到當(dāng)餐供應(yīng),未售完的剩余飯菜必須加蓋裝進(jìn)冰箱,回鍋后方可出售。(八)變質(zhì)的飯菜必須及時處理,嚴(yán)禁混在好飯菜里出售。(九)乙方開設(shè)小賣部中所賣物品必須事先經(jīng)過甲方同意和審核。三、雙方的權(quán)利與義務(wù)。(一)甲方的權(quán)利與義務(wù)。甲方有權(quán)按合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經(jīng)營、履行合同條款。甲方有權(quán)辭退違反甲方規(guī)定的乙方員工。甲方有權(quán)隨時檢查乙方采購的食材質(zhì)量。甲方免費為乙方提供經(jīng)營場所、水、電、煤、廚具、餐具、住所等。甲方應(yīng)當(dāng)維持正常的就餐秩序,教育員工一律在餐廳就餐,不得在廠區(qū)內(nèi)其它任何地方烹煮和進(jìn)餐。甲方應(yīng)當(dāng)教育職工厲行儉省節(jié)約,飯菜能吃多少就盛多少,杜絕剩菜剩飯。甲方應(yīng)當(dāng)監(jiān)督職工講究衛(wèi)生,保持餐廳衛(wèi)生、整潔。甲方員工打飯、打菜必須排隊并接受廚房工作人員的管理,做到不準(zhǔn)插隊、不準(zhǔn)一人打多份。甲方員工就餐時要有良好的姿態(tài),不得揮動筷、匙、叉妨礙鄰桌,不得高聲喧嘩,碗、筷、匙不得故作撞擊聲。甲方員工不可隨手棄置果核、骨刺、余飯、剩菜,用餐完畢應(yīng)當(dāng)各自整理桌面,倒置指定桶內(nèi)。1甲方來客需在食堂就餐時,應(yīng)當(dāng)提前2個小時通知乙方廚房,就餐時由甲方人員帶入食堂就餐。1甲方各部門晚間加班需要加餐的,應(yīng)當(dāng)提前3個小時通知乙方廚房。(二)乙方的權(quán)利與義務(wù)。乙方必須嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》,按期辦理各種衛(wèi)生證件。乙方應(yīng)當(dāng)按規(guī)定布置食堂廚房設(shè)施,并適時添置不屬于甲方應(yīng)當(dāng)配備的設(shè)施。乙方應(yīng)當(dāng)根據(jù)甲方的就餐員工配置廚17咳嗽薄17。乙方在用工時必須符合國家相關(guān)法律法規(guī),并教育員工遵守甲方的有關(guān)規(guī)章制度。乙方應(yīng)當(dāng)建立食堂內(nèi)部的各種管理制度。乙方應(yīng)當(dāng)高度重視個人衛(wèi)生和食堂衛(wèi)生,食堂工作人員應(yīng)當(dāng)勤剪指甲、勤理發(fā),不隨地吐痰,每半年到甲方指定醫(yī)院進(jìn)行一次體檢。每天清理食堂,每月對廚房進(jìn)行三次大掃除,確保廚房環(huán)境衛(wèi)生。乙方必須每天對餐具進(jìn)行消毒處理,洗干凈后的餐具應(yīng)當(dāng)整理齊備且有規(guī)律地擺好。乙方應(yīng)當(dāng)對當(dāng)天采購的食品進(jìn)行48小時留樣記錄、觀察。乙方應(yīng)當(dāng)隨時接受甲方的衛(wèi)生監(jiān)督檢查,杜絕食物中毒事件發(fā)生。乙方的采購成本和各種開支必須公開透明,毛利率控制必須接受甲方的監(jiān)督和檢查。1除采購大米、油料等大宗商品必須接受甲方監(jiān)督外,乙方對食材享有自主采購權(quán)。1乙方必須遵守食品衛(wèi)生法規(guī),嚴(yán)禁采購腐爛變質(zhì)和不合格的食品,國家要求有qs認(rèn)證的食品必須有qs標(biāo)志。1乙方在工作時必須自查食物有無變質(zhì)、變味現(xiàn)象,發(fā)現(xiàn)問題必須及時處理。1乙方在整個烹食過程必須認(rèn)真清洗干凈,并按時、按質(zhì)、按量供給甲方員工。1除甲方按各部門下班時間表調(diào)整用餐時間外,乙方應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按“早餐07:00—7:40;中餐12:00—12:30;晚餐17:30—18:00”的就餐時間供餐。1乙方應(yīng)當(dāng)按要求排放污水,及時清理日常生活垃圾。1乙方在各種經(jīng)營活動中,如需制定新的收費標(biāo)準(zhǔn),應(yīng)當(dāng)在得到甲方批準(zhǔn)后實施。1乙方在經(jīng)營中,應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)職工教育和管理,統(tǒng)一著裝和佩戴衛(wèi)生證,做到用語文明、禮貌待人、不吸煙、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。1乙方任何時候、任何理由都不得與甲方員工發(fā)生糾紛,有事應(yīng)當(dāng)及時匯報。乙方應(yīng)當(dāng)注意安全操作、節(jié)約用水、用電、用煤等。2乙方對甲方提供的設(shè)備應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)管理,做好維修保養(yǎng),在使用中發(fā)現(xiàn)故障必須及時修理。2乙方自備設(shè)備、財產(chǎn)由乙方自行管理。2乙方如需對經(jīng)營場所進(jìn)行改建,應(yīng)當(dāng)事先請示甲方,經(jīng)批準(zhǔn)后方可動工。2乙方不得利用甲方的固定資產(chǎn)進(jìn)行對外聯(lián)營、租賃、轉(zhuǎn)讓、抵押、再轉(zhuǎn)包等活動。2乙方必須接受相關(guān)職能部門的管理和檢查,積極配合搞好衛(wèi)生、防疫、治安、消防等工作。2乙方不得向未休假員工銷售酒水。四、費用的結(jié)算。(一)合同簽訂時,乙方應(yīng)向甲方交納保證金元,合同期滿終止時甲方將保證金退還給乙方(不計利息)。(二)伙食費用結(jié)算方式:采用ic卡打卡就餐(暫定),不收現(xiàn)金,甲方員工伙食費用由乙方先墊付,甲方于第二個月初將乙方上月伙食費結(jié)算給乙方。五、合同的解除。(一)乙方在經(jīng)營期間有下列情況之一的.,甲方有權(quán)終止本合同:違法經(jīng)營或嚴(yán)重違反食品安全法、違反公司有關(guān)規(guī)定的。不履行本合同相關(guān)條款的。不服從甲方管理,態(tài)度惡劣,影響食堂整體形象的。甲方多次提出整改意見,仍然無法保證向員工提供規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)伙食的。(二)經(jīng)營到期后,如雙方不再續(xù)約,甲方收回經(jīng)營權(quán)。如續(xù)約,乙方應(yīng)當(dāng)提前一個月向甲方申請,雙方重新簽訂合同,本合同到期后隨即終結(jié)。(三)合同解除后,乙方自購的財產(chǎn)和設(shè)備由乙方負(fù)責(zé)自行處理,乙方聘用的工作人員由乙方負(fù)責(zé)自行安排。六、責(zé)任的分擔(dān)。(一)由于乙方的原因造成食堂?;?、食物中毒等事故的,由乙方全部負(fù)責(zé)。甲方可視情節(jié)追究乙方責(zé)任,情節(jié)嚴(yán)重的送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。(三)乙方人為浪費甲方資源的,由乙方照價賠償。(四)甲方未按本合同約定的時間對來客就餐和加班就餐通知乙方廚房,造成用餐不便的,由甲方自行負(fù)責(zé)。(五)乙方員工違反甲方規(guī)定,造成損失和后果的,由乙方負(fù)責(zé)。(六)由于乙方原因給甲方造成損失的,甲方有權(quán)在乙方墊付的保證金中扣除適當(dāng)金額作為經(jīng)濟(jì)賠償,直至沒收保證金。七、附則。(一)本合同甲乙雙方應(yīng)嚴(yán)格遵守,甲方對乙方的協(xié)調(diào)管理工作由甲方辦公室負(fù)責(zé)實施,乙方提供的資料由甲方辦公室負(fù)責(zé)保管。(二)本合同未盡事宜由雙方另行協(xié)商解決。(三)本合同一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。(四)本合同自雙方簽字后生效。甲方(公章):_________乙方(公章):_________。法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。_________年____月____日_________年____月____日。職工食堂承包費用算篇九乙方:__________。為了搞好職工生活,提高飯菜質(zhì)量,增加花色品種,轉(zhuǎn)變工作態(tài)度,更好的為職工服務(wù),甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商,特訂立本合同。甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營,食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有,轉(zhuǎn)交給乙方使用(轉(zhuǎn)交食堂清單看附件),合同結(jié)束如數(shù)歸還。承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營,自負(fù)盈虧,費用自理,在保證職工就餐的前提下,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用,交接時登記造冊(清單附后)。提供水電給乙方使用,由物管負(fù)責(zé)抄收,每月收費。協(xié)助乙方制定食堂的`制度建設(shè),使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求,保證食堂衛(wèi)生安全可靠。協(xié)助乙方制定食譜,保證花色品種滿足職工的生活需求,飯菜標(biāo)準(zhǔn)(一葷兩素一湯,米飯)。乙方直屬礦綜合辦管理,要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度,嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。必須接受甲方的監(jiān)督檢查,服從管理,接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想,服務(wù)熱情,態(tài)度和藹,禮貌待人,認(rèn)真負(fù)責(zé)。努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,讓職工有滿意感。認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定,搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生,食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài),不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作,減少蚊蠅給人帶來危害。保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等,合同結(jié)束如數(shù)交回,若損壞或者丟失按價賠賞。乙方要搞好安全工作,確保職工就餐和自身安全,若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故,責(zé)任乙方自負(fù)。乙方承包后,食堂一切設(shè)施免費使用。乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。如遇政策變化,食堂需要解除合同的,甲方需要提前一個月告知乙方,即自行終止合同。如果乙方經(jīng)營不善,造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素,經(jīng)甲方勸說不改的,甲方單方有權(quán)終止合同,如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的,需要提前一個月告知甲方。為六個月,自_____年_____月_____日至_____年_____月_____日止,合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。本協(xié)議未盡事宜,由甲、乙雙方協(xié)商解決。本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。本協(xié)議一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份。甲方(公章):_________。乙方(公章):_________。法定代表人(簽字):_________。法定代表人(簽字):_________。_________年____月____日。_________年____月____日。職工食堂承包費用算篇十甲方:乙方:為保障職工就餐干凈衛(wèi)生,提高飯菜質(zhì)量,增加飯菜種類,更好的為職工服務(wù)。甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營,本著平等互利的原則,為明確雙方的權(quán)利和義務(wù),甲、乙雙方經(jīng)過友好協(xié)商,特訂立本合同。一、承包方式。甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營,乙方負(fù)責(zé)供應(yīng)甲方職工用餐(早、午、晚、夜宵),乙方在確保上述就餐正常供應(yīng)后,可根據(jù)職工需要兼營小炒,承接接待餐業(yè)務(wù),煙、飲料、方便食品等零售。甲方提供廚房、餐廳、全套廚房設(shè)備(清單附后),進(jìn)場前雙方將食堂所有物品進(jìn)行清點登記造冊,在交接清單上確認(rèn)簽字后給乙方使用,承包期滿后乙方應(yīng)按交接清單上核定的物品交還甲方。一次性交保證金________元,大寫:___________。凡在承包期間損壞或需要維修的一律由承包經(jīng)營者負(fù)責(zé)。且要急時維修不得拖延。煤、電、水、宿舍為甲方無償提供,乙方每月須交_______元誠信金到財務(wù)部,財務(wù)部設(shè)立專門賬本管。承包經(jīng)營者按合同要求做到,合同期滿全數(shù)退還。甲方每月進(jìn)行伙食測評,凡不能達(dá)到_______%滿意度,則扣除當(dāng)月誠信金。二、經(jīng)營模式。乙方承包的職工食堂,在甲方監(jiān)督和管理下實行自主經(jīng)營、自負(fù)盈虧,以服務(wù)公司為宗旨,通過努力增加花色品種,提高飯菜質(zhì)量,物美價廉,薄利多銷,改善服務(wù)態(tài)度,吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額,達(dá)到提高收入的目的。三、承包期限。自_____年_____月_____日起至_____年_____月_____日止,承包期為_____年。合同期滿后,由雙方協(xié)商續(xù)約事宜。四、甲方的權(quán)利和義務(wù)。甲方建立健全職工食堂衛(wèi)生和環(huán)境管理制度,食品采購索證和驗收衛(wèi)生制度,食品加工烹調(diào)制作管理制度,食堂餐具清潔消毒保潔制度,食堂倉庫衛(wèi)生、除蟲滅害衛(wèi)生管理制度等,并監(jiān)督和檢查乙方對制度的執(zhí)行情況,對乙方違反制度的行為,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費用。甲方向乙方免費提供水、電、燃料和廚工住宿(本地除外)。甲方對乙方執(zhí)行職工食堂的相關(guān)規(guī)章制度、飯菜衛(wèi)生和質(zhì)量、服務(wù)水平、衛(wèi)生環(huán)境狀況進(jìn)行檢查監(jiān)督后,對存在的問題有權(quán)要求乙方及時整改完善。乙方對甲方提出的問題,否則,甲方有權(quán)從乙方交納的保證金扣除相應(yīng)費用。乙方的經(jīng)營必須滿足職工的用餐需要。甲方對乙方每月補(bǔ)助費用_____元。承包期內(nèi)必需添置或更換的廚房設(shè)備,由乙方自行解決,甲方不承擔(dān)任何費用。對乙方有違反本合同約定、及其他影響職工就餐等行為,甲方有權(quán)視其情節(jié)輕重,從乙方交納的保證金中扣除相應(yīng)的費用。五、乙方的權(quán)利和義務(wù)。廚房人員要足額配置,以保證食堂正常經(jīng)營。乙方屬自主經(jīng)營,所有經(jīng)營安全由乙方負(fù)全責(zé)。如乙方對外出售飯菜、經(jīng)營煙酒、副食品類商品,需自行辦理行政主管部門各類手續(xù)、證照,如因乙方證照不齊導(dǎo)致主管部門罰款、行政處罰等由乙方負(fù)全責(zé),與甲方無關(guān)。乙方負(fù)責(zé)職工食堂的經(jīng)營管理,嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方環(huán)境與食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)及相關(guān)規(guī)定,嚴(yán)格遵守和執(zhí)行甲方
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