【文章內(nèi)容簡介】 穩(wěn)定。為保障中心一線良好的運行，對庫房中所有的物品，均力求做到庫有存貨，領(lǐng)有可領(lǐng)。對于較常領(lǐng)用的物品，都要保證不低于一個月的庫存量，特別米面油等頻繁領(lǐng)用物品，更要始終保證半個月的庫存量；對于一些較少領(lǐng)取的物品，要留夠最低庫存量，保證對于一些生產(chǎn)周期較長的產(chǎn)品（如客用品），一旦庫存量下降至警戒線，立即向采購人員報告，申請采購。（二）加強庫房物品的監(jiān)管。保證物品數(shù)量上正確。所有物品，凡配有庫存卡的，做到賬面數(shù)、卡面數(shù)、食物數(shù)相符；沒有配卡片的，要做到賬面數(shù)與數(shù)物相符。堅持盤查制度，做到常用物品每周一盤點，食品雜品每月一盤點，香煙等貴重物品每次領(lǐng)用每次盤點。對漏記、錯記項目要及時改正。目前，庫房除了個別物品接管前有遺失外，基本實現(xiàn)了帳物相符。加強對物品質(zhì)量的監(jiān)管。庫存物品，特別是食品，其質(zhì)量責(zé)任重大。因此特別要放在工作的重中之重。對于所有食品，在進庫之前，必須進行檢查，保證食品名稱、規(guī)格與質(zhì)量與以往一致。一旦有變，須經(jīng)過相關(guān)主管認可后方能入庫。對長期放置的食品，要注意檢查生產(chǎn)日期，一旦接近保質(zhì)期，立即通知廠家退還。對于一些易潮易霉的食品，在保持庫房干燥的同時，盡量采取一些防潮措施。對于已經(jīng)領(lǐng)出的食品出現(xiàn)了問題，要及時退回，通知廠商退換。（三）強化服務(wù)意識，保證領(lǐng)貨的及時性。自中心開展“質(zhì)量月大檢查”以來，能自我認識到“庫房對一線的服務(wù)質(zhì)量直接關(guān)系到中心對客人的服務(wù)質(zhì)量，服務(wù)好一線就是服務(wù)好客人”。并將這種認識主動貫穿于日常工作當(dāng)中，做到對一線部門領(lǐng)貨的及時。目現(xiàn)在對于食品已經(jīng)做到隨要隨領(lǐng)；辦公用品做到即來即領(lǐng)；雜品除特殊情況外基本能做到當(dāng)天要當(dāng)天領(lǐng)。對于一些需要采購的物品，能做到在購入的當(dāng)天領(lǐng)取。保證一線部門正常的運作與經(jīng)營。（四）加強學(xué)習(xí)，不斷熟悉本職工作。熟悉庫存產(chǎn)品。要做好庫管工作，首先要熟悉庫存產(chǎn)品。要能掌握庫存產(chǎn)品的價格、規(guī)格、庫存數(shù)量以及存放地點等。這一切不僅要停留在紙上，更要牢記在心。目前，對食品和絕大多數(shù)雜品的擺放位置做到了心中有數(shù)，對于米面油等易波動的產(chǎn)品的價格做到牢記于心，一旦價格發(fā)生波動，及時進行核對和報告。分清物品屬性。由于報表中對雜品與低耗品分別進行計算，因此在工作中，分清領(lǐng)用物品的屬性，要牢記低耗品的名單，對于低耗物品，在填寫入庫記錄和出庫記錄時，一定要認真標明，保證會計在成本核算中的準確性。掌握各項工作流程。入職以來，通過部門經(jīng)理、主管和同事的熱心幫助，現(xiàn)已熟練掌握了庫房管理的各項工作的操作流程，使每一項工作，都能按照部門制定的規(guī)章制度進行。當(dāng)然，由庫房管理工作接觸時間還比較短，相關(guān)的工作經(jīng)驗還有待進一步的積累，因此在工作當(dāng)中，還存在著一些問題。（一）對一些庫存物品還需要進一步的熟悉。由于對一些庫房，特別是瓷器庫、客用品庫和4樓綜合庫平時接觸較少，因此對其中的一些產(chǎn)品的熟悉程度還有待進一步的加深?？陀闷穾斓膯栴}。客用品庫主要是因為球隊以及其它部門退下的雜物過多，庫房堆積過滿，而且一些物品都在紙箱中存放。導(dǎo)致一些物品的存放地點還不是很清楚。這還需要與客房部人員進行進一步的溝通。瓷器庫的問題。對于廚房一些專用物品的名稱還不是十分了解，一些較少領(lǐng)用的物品（賬面未記錄）的存放地點不了解。這需要與餐飲部人員進行咨詢。綜合庫的問題。由于電腦和電話賬面上沒有記錄數(shù)量，并且有一些已經(jīng)無法工作，因此無法準確掌握其數(shù)量，希望在庫房搬遷中予以解決。（二）賬面不夠整潔。在接手工作初期，缺乏經(jīng)驗，加之熟悉程度不夠，因此賬頁和庫存卡錯誤比較多，雖已經(jīng)進行了改正，但已經(jīng)影響到了賬面的整潔。希望能予以諒解。個人力爭在下一年度更加仔細地進行填寫，杜絕錯誤的發(fā)生。此外，由于原先食品賬本過厚，在翻頁過程中，一些賬頁的邊角出現(xiàn)了輕微的折皺?，F(xiàn)已經(jīng)把賬本一分為二，希望能減少這類情況的發(fā)生。（三）對物品的請購還不夠科學(xué)。食品請購的次數(shù)過于頻繁。在食品請購過程中，對請購食品的種類和數(shù)量還比較保守，往往是一件食品剛買來，另一件食品庫存已被領(lǐng)得告罄，不得不繼續(xù)進行請購。這種情況無疑降低了工作的效率。希望在未來的工作中，能著眼于全局，通過提升食品庫存警戒線，實施低庫存食品每日登記制度予以解決。雜品請購的時機不夠正確。雜品請購中，漏請的情況還偶有發(fā)生，這一方面與雜品數(shù)量掌握欠缺有關(guān)，同時還與采購人員的溝通不及時有關(guān)。這一方面還需要進一步加強對庫存雜品的掌握，另一方面，還要及時與采購人員進行溝通，使請購物品不積攢、不遺漏。（一）完善庫存卡的配置。目前，庫存卡的配置還不夠完善，特別是食品庫中的食品，很多都沒有配備庫存卡。這就為管理增加了難度。特別是米面油等頻繁領(lǐng)用的食品，一旦出現(xiàn)漏記錯記的狀況，很難以查找和更正。因此建議從20xx年1月1日起，實現(xiàn)對所有非散裝食品實行一物一卡。保證庫房的科學(xué)有效地管理。（二）對特殊物品壓縮采購程序。現(xiàn)行的“部門經(jīng)理——財務(wù)經(jīng)理——總經(jīng)理”三級請購制度，有效避免了采購的浪費。但是我們也應(yīng)當(dāng)看到，由于餐飲行業(yè)的特殊性，對于一些急需的物品的采購，三級請購制度過于復(fù)雜。因此能否對一些急于使用而且價格不是很高的食品原材料，采取更為簡潔的請購制度。（三）開放客用品庫通道。倉庫管理員的工作總結(jié)個人篇九在公司領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下取得了較大成績，倉庫管理工作較之去年又上了一個新臺階，庫容庫貌也得到有效改善，效勞生產(chǎn)的效率也得到了提高。我們用心思量總結(jié)工作當(dāng)中的利弊、得失，從教訓(xùn)中得出經(jīng)驗，為以后的工作做好更充分的方案準備。年倉庫管理年終總結(jié)報告如下：一、倉庫管理工作主要是從整理入手，根據(jù)型號規(guī)格進行歸類擺放，使倉庫凌亂不堪的狀況得到了進一步的改善，同時也為后續(xù)物資清查工作奠定了根底，干凈整齊的庫容庫貌成為倉庫管理的根底工作。二、全力組織倉庫人員摸清倉庫物資，并在此根底上對倉庫庫存進行逐步的修整與完善，逐步建立原材料物料卡，使賬、卡、物相符工作得到進一步完善。三、對生產(chǎn)技術(shù)部下發(fā)的所有對庫材料表，及時準確的核對庫存數(shù)量，并將需要采購的原材料數(shù)目，以的形式轉(zhuǎn)交給部。四、對所有購進的元器件，嚴格執(zhí)行原材料送檢工作，并按照工程工程及時的送達質(zhì)檢部，對于質(zhì)檢不合格的元器件不得入庫。五、嚴格按照生產(chǎn)材料表上的數(shù)量、型號，下發(fā)元器件。對圖紙與材料表不符合的情況，必須與技術(shù)部工程師溝通后，追加或更改材料表后再發(fā)放材料。六、產(chǎn)成品出庫嚴格按照流程辦理。有產(chǎn)成品領(lǐng)料單才能領(lǐng)取貨物并做好登記工作。對需要送貨的產(chǎn)成品，送貨清單要詳細，注明附件〔排、螺絲、手柄等〕，并由收貨方簽字認可。七、供給商所開發(fā)票，認真核對數(shù)量、型號及金額。并及時辦理入庫手續(xù)，注明工程工程轉(zhuǎn)交財務(wù)部。八、常用材料及元器件到達最低庫存，及時向生產(chǎn)部報告物資，并確保不影響正常的生產(chǎn)工作。年的倉庫管理工作有所提高，但同時也暴露出我們工作中的一些問題和漏洞：第一，在以后的工作過程當(dāng)中，倉庫要加強與各部門的有效溝通，為倉庫工作的順利開展創(chuàng)造有利局面。第二，在實際工作中，對于較頻繁的領(lǐng)料程序工作做的還不夠認真細致，在以后的工作中要更加精益求精，目前廢品入庫流程還不是很流暢，包括廢品拆分，回收，再利用等一系列問題還有待解決。回憶年的倉庫管理工作，總的形勢是好的，存在的39。問題也是不容無視的。展望新的一年，倉庫管理工作還很重，特別是庫存物資帳、卡、物相符工作還要付出很大努力，所以務(wù)必要將戒驕戒躁的心態(tài)保持下去。在20xx年里，我們的工作方案如下：一、注重形象，多參加一些公司組織的活動，每天保持朝氣蓬勃的精神面貌面對工作。二、為了倉庫保管員的工作能做到帳、卡、物一致，甚至出異常時能做到有帳可查，有據(jù)可依，針對于目前倉管員有些物料沒有建卡管理，為了彌補這一缺陷，重新設(shè)計訂購了一批新的物料存卡，完成對所有物料的存卡管理。三、為了提高工作效率，防止倉庫保管員在備料過程中存在找不到元器件或找料時間太長，要求倉庫保管員按工程擺放物料。四、堅持按制度辦事并不斷創(chuàng)新工作格局，使倉庫管理工作再上一個新臺階。并加強對本部門職員的培訓(xùn)學(xué)習(xí)，真正掌握物料進、出、存的工作流程，使物品能起到物流順利周轉(zhuǎn)，同時也真正做到物盡其用，人盡其才的作用，使其倉庫管理工作得到有效的改良。五、積極配合供給部和財務(wù)部，對庫存呆滯物品的積壓進行整改，防止原材料的浪費，節(jié)約原材料，處理局部呆滯物品，并改善倉庫物品和堆