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正文內(nèi)容

最新食品安全工作計劃(十七篇)(編輯修改稿)

2025-08-04 21:23 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 玻璃窗、顯示屏等方式展示給廣大師生,實現(xiàn)陽光操作、透明化管理,自覺接受廣大師生監(jiān)督。20xx年年底前,全部城區(qū)和60%農(nóng)村的供餐人數(shù)300人以上的學校食堂完成“明廚亮灶”改造工程(其中城區(qū)供餐人數(shù)300人以上的學校食堂應在20xx年年底前全部完成)。20xx年底,全市供餐人數(shù)300人以上的學校食堂全部完成“明廚亮灶”改造工程,鼓勵有條件的供餐人數(shù)300人以下的學校食堂完成“明廚亮灶”改造工程。(一)加強組織領導,落實責任。學校食堂食品安全實行地方政府負總責,教育部門和學校全面負責學校食品安全工作,食品藥品監(jiān)督管理部門負責監(jiān)督指導,校長是第一責任人,主管校長和學校食品安全管理員是直接責任人。各級政府和各有關部門要充分認識學校食品安全工作的重要性、緊迫性和長期性,增強責任感和使命感,積極建立和完善學校食品安全保障的聯(lián)防聯(lián)控機制。加大財政投入力度,積極爭取將學校食品安全基礎建設列入教育系統(tǒng)經(jīng)費預算,切實改善學校食品安全基礎設施。(二)健全完善工作責任制和責任追究制。把學校食品安全納入校長政績考核的重要內(nèi)容,對發(fā)生重大食品安全事故的,實行“一票否決”。健全完善學校食品安全獎懲制度,表彰先進,對失職瀆職導致重大食品安全事故以及瞞報、遲報和漏報食品安全事故的,學校和相關行政部門負責人要按規(guī)定追究領導責任。(三)強化督查指導。市食藥監(jiān)局要加強對學校食品安全工作實施情況進行督查、檢查、指導和協(xié)調(diào),積極提供信息溝通、交流平臺,及時通報相關工作進展情況,總結先進經(jīng)驗和好的做法。(四)創(chuàng)建示范工程。各縣(市)區(qū)要在城區(qū)和農(nóng)村積極開展達標合規(guī)學校食堂創(chuàng)建工程,使各類學校食堂學有榜樣,學有標準,充分發(fā)揮示范引領作用,帶動全市學校食堂餐飲食品安全水平整體提升。食品安全工作計劃篇八學校一向以全體師生的安全為第一位,僅有師生的身體和心理得到健康愉悅的發(fā)展學校的教學質(zhì)量方可進一步提高。新年里,為再次確保學校師生安全,學校進一步落實食品藥品監(jiān)管職責,杜絕假冒偽劣食品藥品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,20縣教育局出臺了20__年學校藥品食品安全工作計劃與目標。一、縣教育局成立食品藥品安全工作領導小組,由局長任組長,并在教育科設立工作辦公室。各校建立健全校內(nèi)食品安全工作機構,明確校長是學校食品藥品安全的第一職責人,對職責范圍內(nèi)的食品藥品安全工作負有領導職責。指定專人分管食品藥品安全工作,分管人員對校內(nèi)食品藥品安全直接負責,并將食品藥品安全管理工作列入分管人員年度工作計劃中考核資料實施獎懲制度。二、建立各項食品藥品安全工作規(guī)章制度。制度主要應包括:食堂、商店從業(yè)人員體檢制度、餐具消毒、保存及工作衣帽穿戴、清洗制度、向師生出售飯菜24小時留樣制度、學校食品藥品安全事故職責追究制度等8項制度。各友會校對制度的執(zhí)行情景要經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品藥品安全事故的發(fā)生。三、進取開展學校食品藥品安全宣傳教育工作。各校要制定20__年安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品藥品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導健康消費,要求每學期開展食品安全健康教育活動不少于2次。四、加強校內(nèi)食品藥品安全管理工作。學校必須完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責,要與承包者簽訂食品藥品安全職責狀,提出明確的食品藥品安全要求。禁止非工作人員進出食堂、商店的加工操作間及食品原料存放間。五、各校要建立和完善學校突發(fā)性食品藥品安全事故的應急處理機制,制訂食品藥品安全工作預案。要配合有關部門做好學校食堂食品監(jiān)督量化分級管理工作。進取開展“千鎮(zhèn)連鎖超市、萬村放心店”建設活動,年內(nèi)建成3個校內(nèi)連鎖超市,26所學校放心店建設任務,其覆蓋面到達50%以上。進取推行蔬菜、肉品的定點配送工作。六、配有校醫(yī)的學校,要開展規(guī)范藥房創(chuàng)立活動,做到藥品管理規(guī)范化,確保年內(nèi)經(jīng)過“規(guī)范藥房”的達標驗收。七、健全食品藥品安全信息報告制度。根據(jù)《縣重大食品事故應急預案》的規(guī)定,學校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準確、及時向教育局及相關部門報送情景,決不允許遲報、漏報和瞞報,否則將嚴懲職責人。有關學校食品安全教育活動信息每學期上報辦公室不少于2條。[由好范文網(wǎng)網(wǎng)友投稿]食品安全工作計劃篇九局辦公室:推進食品安全生產(chǎn)加工體系建設加強食品加工小企業(yè)、小作坊、高風險食品加工行業(yè)專項整治。強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)法人代表或負責人作為食品安全第一責任人的責任;依法推行加工食品質(zhì)量安全市場準入制度;開展食品添加劑、食品用包裝、容器和工具等制品及相關產(chǎn)品市場準入工作;實施加工食品強制檢驗制度;嚴格實行不合格產(chǎn)品召回、銷毀、退市制度;建立健全食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案,實行分類監(jiān)管制度,加強巡查回訪、強制檢驗、監(jiān)督抽查、報告審查和執(zhí)法檢查工作。繼續(xù)加強飲用水、乳制品保護和監(jiān)督管理。組織開展飲用安全檢查,加強對全旗礦泉水、純凈水、乳制品等質(zhì)量衛(wèi)生安全的監(jiān)督和檢測。加快完善食品監(jiān)督監(jiān)測制度。開展巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查和強制檢驗等日常監(jiān)督。積極開展食品安全綜合整治,打擊無證無照經(jīng)營,查處違法違規(guī)經(jīng)營行為。推進食品安全標準認證體系建設嚴格執(zhí)行食品衛(wèi)生質(zhì)量國家、行業(yè)和地方有關強制性標準。加工食品上市前實行內(nèi)外包裝標注等形式,注識統(tǒng)一的商品條碼,做到上市商品來源可追溯。推進食品安全檢測預警體系建設(1)加強重點檢驗檢測機構的建設,逐步整合全旗食品檢驗檢測資源,充實、發(fā)展有資質(zhì)的專業(yè)檢測機構,發(fā)展政府、高校、社會中介和企業(yè)內(nèi)設檢測機構,全面建立企業(yè)自檢制度,全面加強產(chǎn)品的企業(yè)自檢自測和監(jiān)管部門監(jiān)督監(jiān)測。(2)建立重點食品強制性標準的專項檢查制度,實施電子加強食品安全突發(fā)事件和重大食品安全事故應急體系建設。完善食品安全應急反應機制,建立實施食品安全快速反應聯(lián)動機制,提升應急處置能力。(3)加強食品安全信息網(wǎng)絡體系建設,加強食品安全信息的交流和管理,實現(xiàn)食品安全監(jiān)管信息互聯(lián)互通和資源共享。推進食品安全信用體系建設建立健全__食品安全信用體系建設相關制度,繼續(xù)抓好全旗食品安全信用體系建設試點企業(yè)的工作,及時總結試點經(jīng)驗,推廣試點行業(yè)和品種,推進行業(yè)食品安全誠信自律制度建設,強化食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識。推進食品安全宣傳教育體系建設(1)多種形式開展食品安全五進(進學校、進農(nóng)村、進社區(qū)、進企業(yè)、進機關)活動,大力宣傳食品安全法律法規(guī)、科普知識及專項政治成果,努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍。(2)加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)負責人的培訓教育,提高食品安全保障能力;加強政府食品安全管理、執(zhí)法人員的法律培訓和技能培訓,強化依法行政;加強中小學生的食品安全教育和普及,增強青少年的食品安全意識。推進食品放心工程實施,開展綜合評價工作食品安全綜合監(jiān)管部門定期組織對__食品安全工作進行綜合性評價或對食品安全重點區(qū)域、領域進行針對性評價,科學評價全旗食品安全工作成效和存在問題,以評價促工作,確保公眾飲食安全。推進國家級食品安全示范旗創(chuàng)建活動__和各食品安全監(jiān)管部門要上下聯(lián)動,積極配合,按照旗政府出臺的一系列創(chuàng)建工作文件要求,以創(chuàng)建國家級食品安全示范_為方向,以努力提高人民群眾食品安全保障能力和水平為最終目的,全面開展國家級食品安全示范旗創(chuàng)建工作。食品安全工作計劃篇十一、加強領導,明確責任切實加強對食藥安全工作的領導,對本轄區(qū)內(nèi)的食藥安全負總責,全面加強本區(qū)域內(nèi)的食藥安全監(jiān)管和整治工作,積極支持和配合執(zhí)法監(jiān)管部門開展工作。明確責任分工,加強協(xié)調(diào)配合,采取分段監(jiān)管為主的方式,把食安工作人員進行進一步明確責任分工,把每一個飯、超市、企業(yè)食堂都責任明確到人。根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“春節(jié)”、“元宵節(jié)”、“五一”、“十一”、暑期、“兩會”、“兩節(jié)”期間。組織開展有針對性的食品專項整治工作,確保特殊時段不出現(xiàn)一起重大食藥安全事故。二、加強日常監(jiān)督完善好三級化網(wǎng)格的日常監(jiān)管,遇到問題做到早發(fā)現(xiàn)、早處理、早上報。定時定期到食品藥品經(jīng)營商戶進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患,及時整改,堅決杜絕過期、變質(zhì)、不合格的食品,藥品進入人們的生活。并把每次巡察情況記錄在案,并要求各業(yè)主建立進銷貨臺賬,如出現(xiàn)問題,可及時追根溯源,杜絕發(fā)生此種情況。對無證經(jīng)營者,要積極協(xié)調(diào)相關部門協(xié)助辦理,通過溝通,講解使經(jīng)營者認識到辦理證照的重要性,自覺辦理相關證件,對蟬聯(lián)辦理者,將依法填寫案件移交單,由相關部門進行辦理。三、加強宣傳教育工作加強對《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《標準化法》等相關法律、法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作,并將組織食品經(jīng)營者、餐飲負責人進行一次食品安全知識培訓。食品安全工作計劃篇十一為進一步加大食品安全監(jiān)管工作力度,強化食品安全意識,切實保障街道人民群眾的飲食安全,根據(jù)區(qū)食品安全有關要求,結合實際,制定本計劃。一、加強組織領導結合實際,對街道食品安全工作委員會組成人員進行調(diào)整充實,由街道辦事處主任任主任,分管領導任副主任,成員為相關責任單位負責人。委員會在衛(wèi)生院衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管站設辦公室,各社區(qū)設立相應機構,確定專人負責,健全食品安全隊伍,從組織上保證工作的開展。每季度定期組織召開食品安全領導小組工作會議,研究部署全街道食品安全工作,及時傳達和學習上級關于食品安全專項整治活動相關會議和文件精神,遇到重大食品事件要及時處理并在第一時間向上級部門匯報。此項工作將納入年度目標進行考核。根據(jù)各個時間段食品安全情況,在“” 、“” 兩個黃金周期間和“端午”、“中秋”兩節(jié)組織開展有針對性的食品安全專項整治工作。二、加強宣傳教育培訓工作加強對《中華人民共和國食品安全法》等法律法規(guī)的宣傳教育,開展行業(yè)誠信教育和職業(yè)道德教育工作。做好輿論宣傳工作。通過張貼標語,板報等各種宣傳途徑,努力營造全社會參與監(jiān)督食品安全的良好工作氛圍,增強人民群眾食品消費的維權意識和責任意識。做好社區(qū)信息員的兩期培訓工作。重點是食品安全的相關知識,提高信息員的業(yè)務知識水平,發(fā)揮好信息員的積極作用。完善食品安全工作監(jiān)管和信息反饋體系建設,確保信息暢通。發(fā)動社會監(jiān)督。公布舉報電話,引導和鼓勵消費者,對制售假劣食品的行為和違法違規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營食品的行為進行舉報,發(fā)揮社會監(jiān)督作用。三、做好基礎工作摸清底數(shù),掌握情況。在去年工作的基礎上,要進一步摸清轄區(qū)范圍內(nèi)的生產(chǎn)經(jīng)營單位,餐飲服務及個體業(yè)戶,有證無證的要做到心中有數(shù),并及時上報上級業(yè)務部門,做到底數(shù)清,情況明。收集信息,確保暢通。做好信息采集工作,充分調(diào)動社區(qū)信息員的積極性,及時發(fā)現(xiàn)并采集食品安全相關信息上報至街道食安辦,由街道食品安全辦公室根據(jù)情況做出相應處置。四、抓好重點工作要重點防止食品安全集體群發(fā)安全事故的發(fā)生,突出抓好以下兩方面的工作:加大對餐飲服務行業(yè)的監(jiān)管力度。做好餐飲服務單位的驗證工作,加大監(jiān)管力度,重點對原料進貨渠道,流通環(huán)節(jié),餐具消毒進行監(jiān)管。建立臺賬和消毒記錄,按照衛(wèi)生協(xié)管要求做好巡查,杜絕食物中毒事件的發(fā)生。加強學校食堂等相關場所的食品安全管理工作。繼續(xù)加強對學校食堂、小賣部的日常監(jiān)控,落實食品安全的工作相關制度,確保學校食堂、小賣部進貨質(zhì)量的可靠性。搞好學校周邊環(huán)境的整治,加強日常巡查,重點要搞好流動食品攤點的整治和管理,堅決取締無證經(jīng)營戶,尤其在開學前后、節(jié)日前后、流行病的多發(fā)季節(jié),主動組織檢查,確保學校食品安全,防止群體中毒事件的發(fā)生。食品安全工作計劃篇十二為進一步完善xx街道食品安全管理體制、機制建設,加強地區(qū)食品安全工作,切實維護人民群眾的生命安全和身體健康。根據(jù)區(qū)食安委和社區(qū)(街道)黨工委、辦事處的總體工作要求,結合地區(qū)實際,特制訂計劃如下:一、指導思想以科學發(fā)展觀為指導,以確保群眾食品安全為宗旨,進一步轉變管理理念,創(chuàng)新管理方式,充分發(fā)揮市場機制、行業(yè)自律和社會監(jiān)督作用,建立讓生產(chǎn)經(jīng)營者真正成為食品安全第一責任人的有效機制,充實加強基層監(jiān)管力量,切實落實監(jiān)管責任,不斷提高食品安全質(zhì)量水平,確保一方食品安全。二、總體目標按照“五個最嚴”(最嚴的準入、執(zhí)法、監(jiān)管、處罰、問責)和“三個從嚴”(從嚴的紀律約束、工作標準、管理措施)要求,遵循預防為主、風險管理、全程控制、社會共治的監(jiān)管原則,創(chuàng)新食品安全監(jiān)管模式,完善應急預案體系,強化聯(lián)動處置能力,構建群防群治格局,有效遏制食品安全違法犯罪行為,有效解決食品安全領域的突出問題,有效防控食品安全風險隱患,確保不發(fā)生重大食品安全事故和輿情事件,守住不發(fā)生區(qū)域性、系統(tǒng)性食品安全風險的底線,保持地區(qū)食品安全總體有序可控。其中公眾食品安全基本知識知曉率達到80%以上,中小學生食品安全知識知曉率達到85%以上。各級食品安全監(jiān)管人員每人每年接受食品安全集中專業(yè)培訓不少于40小時。各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位負責人、主要從業(yè)人員每人每年接受食品安全培訓不少于40小時。三、工作任務(一)完善監(jiān)管體制機制,夯實基層監(jiān)管網(wǎng)絡加強食安委及食安辦建設。完善統(tǒng)一權威的食品安全監(jiān)管機構,在理順食品安全監(jiān)管體制的基礎上,做實做強食安委及食安辦,充分發(fā)揮街道食安委統(tǒng)一領導和食安辦協(xié)調(diào)指導作用,研究和制定新體制下食品安全綜合協(xié)調(diào)機制,統(tǒng)籌食品安全監(jiān)管政策措施,建立健全跨部門聯(lián)動機制。全面梳理查找管理漏洞和盲區(qū),結合實際逐項明確細化責任分工,不斷完善與基層各部門的協(xié)作機制。(食安辦)加強基層監(jiān)管網(wǎng)絡建設。完善街道食品安全監(jiān)管機構建設,加強力量配置,下移監(jiān)管重心,形成工作合力。建立居委會食品安全兼職隊伍,健全“一站三員”(食品安全工作站、協(xié)管員、信息員、宣傳員)社區(qū)食品安全監(jiān)督網(wǎng),切實落實社區(qū)、居委網(wǎng)格化管理的責
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