【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 ，表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。飯店?duì)I銷(xiāo)是一門(mén)研究飯店在激烈競(jìng)爭(zhēng)和不斷變化的市場(chǎng)環(huán)境中如何識(shí)別，分析，評(píng)價(jià)，選擇和利用市場(chǎng)機(jī)會(huì)，如何開(kāi)發(fā)適銷(xiāo)對(duì)路的產(chǎn)品，探求飯店生產(chǎn)和銷(xiāo)售的最佳形式和最合理途徑，目的就是以最少的勞動(dòng)耗費(fèi)取得最大的經(jīng)濟(jì)效益。中秋節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境篇六節(jié)日由來(lái)：中秋節(jié)又稱(chēng)月夕、秋節(jié)、仲秋節(jié)、八月節(jié)、八月會(huì)、追月節(jié)、玩月節(jié)、拜月節(jié)、女兒節(jié)或團(tuán)圓節(jié)，是流行于中國(guó)眾多民族與東亞諸國(guó)中的傳統(tǒng)文化節(jié)日，時(shí)在農(nóng)歷八月十五。因其恰值三秋之半，故名，也有些地方將中秋節(jié)定在八月十六。中秋節(jié)始于唐朝初年，盛行于宋朝，至明清時(shí)，已與元旦齊名，成為中國(guó)的主要節(jié)日之一。受漢族文化的影響，中秋節(jié)也是東南亞和東北亞一些國(guó)家尤其是生活在當(dāng)?shù)氐娜A人華僑的傳統(tǒng)節(jié)日?；顒?dòng)回顧：上一屆唐韻中秋活動(dòng)的基本回顧、圖片等。針對(duì)人群：金字塔原理。對(duì)于現(xiàn)在上海市的市民來(lái)說(shuō)，了解并且對(duì)那些中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗有研究的人屬于一小部分，這部分的人群市場(chǎng)比例很小，對(duì)于這些東西的風(fēng)俗習(xí)慣了如指掌。其次是中間人群，這部分人比學(xué)者的數(shù)量多，但是和本地市民相比數(shù)量就明顯少了很多，也是本次我們活動(dòng)主要的服務(wù)對(duì)象人群（受眾）。最后是國(guó)內(nèi)的廣大人民群眾，這部分人群數(shù)量最多，對(duì)于中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日有一定了解，但是不想學(xué)者或者研究者一般精通，有認(rèn)知空缺。也是本次活動(dòng)的服務(wù)對(duì)象之一。觀看月餅制作過(guò)程，由知名品牌的月餅師來(lái)現(xiàn)場(chǎng)親自制作各類(lèi)餡兒的月餅，讓包括中國(guó)人在內(nèi)的所有參觀者都對(duì)月餅制作有直觀認(rèn)識(shí)，并且每一個(gè)來(lái)客都可以現(xiàn)場(chǎng)挑選自己喜愛(ài)的口味的月餅一邊吃，一邊喝桂花酒，一邊賞月（天氣晴朗）。ps：如條件允許，可現(xiàn)場(chǎng)加入贊助商售賣(mài)月餅的攤位。作為贊助回報(bào)。由于中秋佳節(jié)時(shí)天氣還比較炎熱，故可給每一位參觀者發(fā)放折扇，一邊攀談，一邊賞月，一邊扇扇子也別有一番滋味。分三個(gè)區(qū)域（江南區(qū)，東北區(qū)，國(guó)外區(qū)）使參觀者了解不同地域的不同習(xí)俗，并且由英語(yǔ)講師講解各個(gè)習(xí)俗的典故，配上中大型的配圖，使觀眾可以對(duì)中秋節(jié)有更加深入的了解和認(rèn)識(shí)。樂(lè)器演奏民謠。建議琵琶、古箏、二胡等，配以中秋佳節(jié)的氛圍相得益彰。現(xiàn)場(chǎng)放置100個(gè)孔明燈，作為三大中國(guó)燈節(jié)之一，自然在中秋之夜少不了放飛孔明燈。我們將100個(gè)孔明燈發(fā)放給前100位入場(chǎng)游客，并且在老師指導(dǎo)下親手制作，寫(xiě)下心中美好祝愿放入燈內(nèi)，在活動(dòng)行將結(jié)束之時(shí)放飛。至此活動(dòng)圓滿(mǎn)落幕！前期宣傳：dm單頁(yè)派發(fā)，發(fā)送邀請(qǐng)函等，報(bào)刊報(bào)道。場(chǎng)地選擇與物料制作搭建?；顒?dòng)中的執(zhí)行?？偨Y(jié)。露出方式放置地點(diǎn)數(shù)量回報(bào)。大型背景板主要活動(dòng)地點(diǎn)放置1塊現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出。易拉寶活動(dòng)場(chǎng)地四周40個(gè)現(xiàn)場(chǎng)活動(dòng)直接露出。宣傳單頁(yè)活動(dòng)前期派發(fā)20xx張使市民和外國(guó)友人了解并知曉活動(dòng)。邀請(qǐng)函活動(dòng)前期派發(fā)200份重要觀眾了解并知曉活動(dòng)?，F(xiàn)場(chǎng)售賣(mài)（月餅）活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)/使受眾可直接現(xiàn)場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)贊助商產(chǎn)品。折扇活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)派發(fā)1000只折扇頁(yè)面上露出。現(xiàn)場(chǎng)糕點(diǎn)師服裝活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)2件糕點(diǎn)師服裝上露出。月餅制作臺(tái)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)2臺(tái)臺(tái)面直接露出。中秋節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境篇七三、活動(dòng)對(duì)象針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的中秋促銷(xiāo)活動(dòng)，有效的照應(yīng)不同的人群。四、活動(dòng)時(shí)間9月12日9月21日。五、活動(dòng)形式打折。贈(zèng)送。抽獎(jiǎng)。六、活動(dòng)具體內(nèi)容。促銷(xiāo)期間凡在本店用餐，百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送中秋特別加菜。促銷(xiāo)期間凡在本店指定系列套餐，即可獲得相應(yīng)中秋禮盒?；顒?dòng)期間，凡在本店用餐，均可以參加中秋燈迷有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可以免費(fèi)得到快照一張。七、活動(dòng)廣告宣傳。人流量集中的地方，火車(chē)站，公交車(chē)站等，做戶(hù)外廣告。報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。并進(jìn)行傳單發(fā)放。八、其它相關(guān)策略。人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排，并起動(dòng)應(yīng)急措施，同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié)，為促銷(xiāo)評(píng)估做準(zhǔn)備。中秋節(jié)酒店活動(dòng)策劃方案營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境篇八根據(jù)酒店地理位置，環(huán)境檔次，地區(qū)差異及酒店市場(chǎng)定位，開(kāi)業(yè)以來(lái)在業(yè)內(nèi)及松原區(qū)域市場(chǎng)占有一定地位，形成了一定口碑，特別在區(qū)域婚宴、壽宴、升學(xué)宴等方面效果顯明，但是，品牌的樹(shù)立需要一定時(shí)間的積累和打磨(包括酒店硬件、廣告、社會(huì)關(guān)系、服務(wù)等多方面)，還有很多重點(diǎn)人群不知道、不理解，經(jīng)總經(jīng)理、總廚對(duì)松原市場(chǎng)考查，決定以“綠色健康為主題(海參)，以個(gè)性化服務(wù)為基礎(chǔ)，以差異化經(jīng)營(yíng)為切入點(diǎn)”，在原有基礎(chǔ)上加快商散客人上座率。中秋節(jié)和國(guó)慶節(jié)在一年當(dāng)中占有重要地位，借助兩節(jié)到來(lái)的有利時(shí)機(jī)，開(kāi)發(fā)新客源維護(hù)老客源，重磅出擊，進(jìn)行全方位、多角度、立體化、正面積極的廣告宣傳、軟文報(bào)道及營(yíng)銷(xiāo)推廣，樹(shù)立酒店品牌形象，開(kāi)拓松原餐飲市場(chǎng)，帶動(dòng)酒店整體銷(xiāo)售，走出一條以天達(dá)名都大酒店為特色的新型品牌化酒店經(jīng)營(yíng)模式。20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。大堂、一樓自助餐廳、二樓包房。賀中秋超值奉送“海參全家福健康伴您行”迎國(guó)慶海參盛宴“海參集結(jié)號(hào)健康伴您行”投放原則：根據(jù)酒店市場(chǎng)定位和目標(biāo)客戶(hù)群體的定位，選擇針對(duì)性強(qiáng)、品牌度好、有實(shí)效的廣告宣傳媒體進(jìn)行投放。并盡量以對(duì)等消費(fèi)交換的原則進(jìn)行，既降低成本又可增加客戶(hù)體驗(yàn)的機(jī)會(huì)。媒體選擇：(1)報(bào)紙：《松原晨訊》針對(duì)松原市機(jī)關(guān)企事業(yè)單位，權(quán)威性強(qiáng)，影響面廣，價(jià)格適度。宣傳方式以形象廣告與軟性宣傳相結(jié)合形式。1/4版x期每周一、三、五發(fā)布。《松原商務(wù)》針對(duì)沿街商鋪，作為補(bǔ)充，少量投放。1/2x期，中秋和國(guó)慶節(jié)前各一期。(2)電視：油田電視臺(tái)松原最有消費(fèi)力的群體重點(diǎn)宣傳30〃x0天x次/天。前郭電視臺(tái)區(qū)域媒體30〃x0天。(3)dm平面宣傳彩頁(yè)；印制157克x8開(kāi)x彩頁(yè)。(4)廣播：交通文藝臺(tái)，私家車(chē)、公車(chē)、出租車(chē)針對(duì)性情強(qiáng)，30〃x0天x2次。(5)分眾傳媒：寫(xiě)字樓，賣(mài)場(chǎng)，車(chē)站等30〃x0天。(6)車(chē)載廣告：針對(duì)大客車(chē)，商務(wù)出差、過(guò)節(jié)回家人群，30秒x0天。(7)戶(hù)外媒體：奧林匹克