最新九重粿的由來(lái)匯總(編輯修改稿)
2025-08-03 00:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 皆宜。教您九重馃怎么做，如何做九重馃，洗凈撈出，瀝干水分，加水7500克磨成稀漿，再加入明礬(調(diào)水)攪拌，留白漿2250克待用。從余下的稀漿內(nèi)取1500克，加入食用黃色素(調(diào)水)攪拌成黃色漿。紅板糖下鍋，加水750克，用微火熬成濃液，濾去雜質(zhì)，起鍋晾涼，與剩下的稀漿7250克攪拌成紅色漿。，放上籠屜，籠內(nèi)鋪上凈紗布，放進(jìn)通氣板，舀入白漿750克蒸約8分鐘，同量、同時(shí)間再蒸一
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