春節(jié)初二的風(fēng)俗7篇(通用)(編輯修改稿)
2025-07-31 12:19 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 澤誘人的甜粿也是春節(jié)里好吃的食物之一，把它切成薄片，和著雞蛋煎熟，簡(jiǎn)直美味絕倫。當(dāng)然，春節(jié)的美食，還有可口的菜頭丸，還有酸酸甜甜的蜜制梅，還有讓人垂涎三尺的甲子甜湯……記憶中的春節(jié)，愿景極為美好，熱鬧的場(chǎng)面，歷歷在目，那濃濃的年味，歷久彌新。遺憾的是，隨著社會(huì)的進(jìn)步與時(shí)代的發(fā)展，這份熱鬧似乎在慢慢地減弱了。春節(jié)初二的風(fēng)俗篇四每年春節(jié)，我都會(huì)回奶奶家。推開門便能瞧見——一厚沓白嫩的面皮，一大碗香氣滿滿的肉餡，一臉慈祥地端坐桌邊包餃子的奶奶。這是我對(duì)在崇明過春節(jié)最深的記憶。小時(shí)候就跟著奶奶一起學(xué)著包餃子。但餃子一下鍋，我包的那些餃子就“失蹤”了：面皮散了，餡兒也跟著逃了出來。這事兒不知被大家笑了多少回。但我還是喜歡包餃子，不為別的，就為了能享受那份家的溫暖。包餃子說難不難，說簡(jiǎn)單也不簡(jiǎn)單。準(zhǔn)備面皮和餡兒可謂是一道極其重要的工序。先準(zhǔn)備餡兒，將蔬菜餡和肉餡剁碎，然后將其攪拌，最后加入適量的調(diào)味料，靜置待用即可。接下來便是準(zhǔn)備面皮了。先往面粉里加適量的溫水，然后反復(fù)攪拌和揉捏，直至達(dá)到想要的韌勁。這一步非?？简?yàn)人的經(jīng)驗(yàn)，因?yàn)檫@一步十分費(fèi)時(shí)費(fèi)力。接著將面團(tuán)揉成一個(gè)個(gè)湯圓大小的小面團(tuán)，再用搟面杖將其搟成一張張餃子皮。由于這道工序十分復(fù)雜，極其耗費(fèi)精力和時(shí)間，所以為了節(jié)省時(shí)間，一般選擇從市場(chǎng)里買現(xiàn)成的餃子皮。盡管如此，我依然更向往全家人一起其樂融融地干活、包餃子，因?yàn)槟菢痈芨惺艿郊业臏剀昂团?。包餃子相?duì)簡(jiǎn)單，從餃子皮中掀起一張，將餡兒放在面皮上，一合，一按，一捏，一只小巧玲瓏的餃子就完成了?！跋嘛溩訃D！”隨著奶奶的一聲吆喝，數(shù)十只餃子紛紛跳下了鍋。你瞧！它們正在鍋里活蹦亂跳呢！我正想將脖子再伸長(zhǎng)些，好看個(gè)究竟，誰知那水珠卻調(diào)皮地濺了出來，奶奶趕緊把我往后擋，說：“小心點(diǎn)，乖，別燙著了！”“餃子來嘍！“隨著奶奶的又一聲吆喝，熱氣騰騰的餃子一碗接著一碗被端上了桌，每一碗里都是滿滿的溫暖。窗外，鞭炮聲此起彼伏。在這闔家團(tuán)圓的時(shí)刻，我真正明白了餃子的內(nèi)涵——團(tuán)團(tuán)圓圓。我總是在想：其實(shí)我們包進(jìn)去的何止是餃子餡呀，更多的是我們對(duì)團(tuán)圓的渴望，以及對(duì)美好生活的向往。春節(jié)初二的風(fēng)俗篇五一年當(dāng)中有很多美好的節(jié)日，而我最喜歡和難忘的就是春節(jié)。在春節(jié)可以貼春聯(lián)，穿新衣服，走親訪友，吃餃子，而我覺得最有趣的就是包餃子。一開始我還不會(huì)包餃子。于是媽媽就教我怎么包，她說：“首先把小面團(tuán)搟成中間厚四邊薄的面皮兒，然后
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