【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 信息和服務(wù)做出正確決定以維持和促進(jìn)健康的能力。今天我們要共同學(xué)習(xí)公民素養(yǎng)66條里的一部分知識(shí)，以后我們會(huì)陸續(xù)將全部的66條健康素養(yǎng)知識(shí)傳遞給大家。首先我們了解一下健康的定義：健康不僅僅是沒有疾病或虛弱，而且是身體、心理和社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)。這個(gè)定義，提示人們健康不僅僅是無疾病、不虛弱，它還涉及身體、心理和社會(huì)適應(yīng)三個(gè)方面。身體健康：表現(xiàn)為體格健壯，人體各器官功能良好。心理健康：是指能正確評(píng)價(jià)自己，應(yīng)對(duì)處理生活中的壓力，能正常工作，對(duì)社會(huì)做出自己的貢獻(xiàn)。社會(huì)適應(yīng)的完好狀態(tài)：是指通過自我調(diào)節(jié)保持個(gè)人與環(huán)境、社會(huì)及在人際交往中的均衡與協(xié)調(diào)。健康生活方式，是指有益于健康的習(xí)慣化的行為方式。主要表現(xiàn)為生活有規(guī)律，沒有不良嗜好，講求個(gè)人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、飲食衛(wèi)生，講科學(xué)、不迷信，平時(shí)注意保健、生病及時(shí)就醫(yī)，積極參加健康有益的文體活動(dòng)和社會(huì)活動(dòng)等等。健康生活方式主要包括合理膳食、適量運(yùn)動(dòng)、戒煙限酒、心理平衡四個(gè)方面。一、合理膳食。合理膳食指能提供全面、均衡營養(yǎng)的膳食。食物多樣，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，達(dá)到合理營養(yǎng)，促進(jìn)健康的目的。衛(wèi)生部發(fā)布的《中國居民膳食指南》為合理膳食提供了權(quán)威的指導(dǎo)。（一）膳食應(yīng)以谷類為主，多吃蔬菜水果和薯類，注意葷素搭配。谷類食物是我國居民傳統(tǒng)膳食的主體，是人類最好的基礎(chǔ)食物，也是最經(jīng)濟(jì)的能量來源。以谷類為主的膳食既可提供充足的能量，又可避免攝入過多的脂肪，對(duì)預(yù)防心腦血管疾病、糖尿病和癌癥有益。《中國居民膳食指南》指出成年人每天應(yīng)攝入250～400克的谷類食物。蔬菜水果是維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和植物化學(xué)物質(zhì)的重要來源，薯類含有豐富的淀粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質(zhì)。蔬菜、水果和薯類對(duì)保持身體健康，保持腸道正常功能，提高免疫力，降低罹患肥胖、糖尿病、高血壓等慢性疾病風(fēng)險(xiǎn)具有重要作用?！吨袊用裆攀持改稀分赋觯赡耆嗣刻斐允卟?00～500克，水果200～400克。食物可以分為谷類（米、面、雜糧等）和薯類，動(dòng)物性食物（肉、禽、魚、奶、蛋等），豆類和堅(jiān)果（大豆、其他干豆類、花生、核桃等），蔬菜、水果，純能量食物（動(dòng)植物油、淀粉、糖、酒等）等五類。各種食物所含的營養(yǎng)成分不完全相同，每種食物都至少可提供一種營養(yǎng)物質(zhì)，任何一種天然食物都不能提供人體所需的全部營養(yǎng)。多種食物組成的膳食，才能滿足人體各種營養(yǎng)需求，達(dá)到合理營養(yǎng)、促進(jìn)健康的目的。（二）經(jīng)常食用奶類、豆類及其制品。奶類食品營養(yǎng)成分齊全，營養(yǎng)組成比例適宜，容易消化吸收，是膳食鈣質(zhì)的極好來源。兒童青少年飲奶有利于其生長發(fā)育和骨骼健康，從而推遲其成年后發(fā)生骨質(zhì)疏松的年齡。中老年人飲奶可以減少其骨質(zhì)丟失，有利于骨健康。建議每人每天飲奶300克或相當(dāng)量的奶制品，對(duì)于高血脂和超重肥胖傾向者應(yīng)選擇減脂、低脂、脫脂奶及其制品。大豆含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、必需脂肪酸、b族維生素、維生素e和膳食纖維等營養(yǎng)素，且含有磷脂、低聚糖以及異黃酮、植物固醇等多種人體需要的植物化學(xué)物質(zhì)。適當(dāng)多吃大豆及其制品可以增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的攝入量，也可防止過多消費(fèi)肉類帶來的不利影響。建議每人每天攝入30～50克大豆或相當(dāng)量的豆制品。（三）膳食要清淡少鹽。食用油和食鹽攝入過多是我國城鄉(xiāng)居民共同存在的膳食問題。鹽的攝入量過高與高血壓的患病率密切相關(guān)。脂肪是人體能量的重要來源之一，但是脂肪攝入過多可以增加患肥胖、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化等多種慢性疾病的危險(xiǎn)。應(yīng)養(yǎng)成吃清淡少鹽膳食的習(xí)慣，即膳食不要太油膩，不要太咸，不要攝食過多的動(dòng)物性食物和油炸、煙熏、腌制食物。建議每人每天烹調(diào)油用量不超過25克。食鹽攝入量不超過6克（包括醬油、醬菜、醬中的含鹽量）。二、適量運(yùn)動(dòng)。適量運(yùn)動(dòng)也就是適宜運(yùn)動(dòng)指運(yùn)動(dòng)方式和運(yùn)動(dòng)量適合個(gè)人的身體狀況，動(dòng)則有益，貴在堅(jiān)持。運(yùn)動(dòng)應(yīng)適度量力，選擇適合自己的運(yùn)動(dòng)方式、強(qiáng)度和運(yùn)動(dòng)量。健康人可以根據(jù)運(yùn)動(dòng)時(shí)的心率來控制運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，一般應(yīng)達(dá)到每分鐘150～170（次）減去年齡為宜，每周至少運(yùn)動(dòng)3次。（一）保持正常體重，避免超重與肥胖。體重是否正?？捎皿w質(zhì)指數(shù)（bmi）來判斷。成人的正常體重是指體質(zhì)指數(shù)在18。5～23。9kg/m2之間。計(jì)算公式為：bmi=體重（千克）/身高（米）2。超重和肥胖是心血管疾病、糖尿病和某些腫瘤患病率增加的主要原因之一。進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)是保持健康體重的兩個(gè)主要因素，食物提供人體能量，運(yùn)動(dòng)消耗能量。如果進(jìn)食量過大而運(yùn)動(dòng)量不足，多余的能量就會(huì)在體內(nèi)以脂肪的形式積存下來，增加體重，造成超重或肥胖。相反若食量不足，可由于能量不足引起體重過低或消瘦。體重過高和過低都是不健康的表現(xiàn)，易患多種疾病，縮短壽命。所以，應(yīng)保持進(jìn)食量和運(yùn)動(dòng)量的平衡，使攝入的各種食物所提供的能量能滿足機(jī)體需要，而又不造成體內(nèi)能量過剩，使體重維持在適宜范圍。（二）勞逸結(jié)合，每天保證7～8小時(shí)睡眠。任何生命活動(dòng)都有其內(nèi)在節(jié)律性。生活有規(guī)律，對(duì)健康十分重要。要注意勞逸結(jié)合、起居有則。工作、學(xué)習(xí)、娛樂、休息、睡眠都要按作息規(guī)律進(jìn)行。一般成人每天要保證7～8小時(shí)睡眠，睡眠時(shí)間不足不利于健康。文檔為doc格式。遠(yuǎn)離垃圾食品篇九各位領(lǐng)導(dǎo)、老師、同學(xué)們：早上好！世界上什么東西最寶貴，有人說是金錢，有人說是時(shí)間，但我認(rèn)為是生命。因?yàn)樯挥幸淮?，因?yàn)樯休d著希望。同學(xué)們，生命不可能有第二次！是母親的十月懷胎，將我們帶到這個(gè)世界；是父母的含辛養(yǎng)育，才有了我們的健康；是老師、同學(xué)、親友的關(guān)愛，才有了我們的成長。生命它不僅僅只屬于你，也屬于父母、家庭、社會(huì)，還屬于許許多多關(guān)心你的人?；钪粌H僅為自己而活，還為了每一個(gè)愛你的人而活。你承載著親人、朋友和國家的希望，承載著他們的愛。珍愛生命健康成長已成為你義不容辭的責(zé)任?？墒怯行┤?，卻拿自己的生命開玩笑。有多少人貪圖省事翻越護(hù)欄而命喪車輪之下？有多少人為了貪圖一時(shí)之快闖紅燈而造成他人喪命？又有多少人為了貪圖一時(shí)快感而染上毒癮？現(xiàn)在，我們身邊依然有好多同齡人不聽家長的話，不服老師的管理和學(xué)校的教育。一意孤行，不想學(xué)習(xí)，把大量的課余時(shí)間都浪費(fèi)掉，沉迷于網(wǎng)絡(luò)，接觸一些不良的信息，和社會(huì)上一些不良青年混在一起，這些都會(huì)給我們的生命，給我們的成長帶來危害。西方思想家倡導(dǎo)的“敬畏生命”的人道主義思想，應(yīng)當(dāng)成為我們對(duì)待生命的座右銘?！熬次飞?，包括珍愛自己生命，也包括對(duì)他人生命的尊重。奧斯特洛夫斯基，因?yàn)閰⒓有l(wèi)國戰(zhàn)爭(zhēng)，導(dǎo)致雙目失明，身體癱瘓。但他并沒有放棄對(duì)生活的追求，而是憑著頑強(qiáng)的毅力創(chuàng)作出《鋼鐵是怎樣煉成的》，并通過書中主人公保爾，留給世人一段著名的人生格言：“人最寶貴的是生