【文章內(nèi)容簡介】 聯(lián)樓層保存，第二臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫房。iv. 賓館接待房內(nèi)耗費的食品酒水，須要破即補(bǔ)進(jìn)的花費單先送至總臺，再從庫房以借條情勢借出補(bǔ)上，花費單簽字后，再送至庫房，索回借條。v. 服務(wù)員按期檢查房內(nèi)食品、酒水及時撤出將過期的物品。vi. 庫管員做好食品、酒水的進(jìn)出手續(xù)，做到進(jìn)出庫物品完好嘸破損?？头肯匆率铡⑺图?xì)則一、 服務(wù)員在接到客人洗衣服務(wù)請求，及時到房間收取客人需洗物品。二、 在收取衣服過程中，應(yīng)當(dāng)面點清賓客所需洗耳恭聽衣物的數(shù)量，及衣物有無破損、脫色、污漬，并征詢客人衣物用何種洗法(干、溫洗)，請客人在洗衣單上簽字注明房號跟 所需特別處理的衣物。三、 在收取衣服時客人不在房內(nèi)時，應(yīng)檢查衣物是否有遺留物及破損，并在洗衣單上填清賓館實收數(shù)量并注明。四、 所收衣服同一送至服務(wù)核心，由服務(wù)核心告訴洗滌部收洗。五、 服務(wù)核心對送洗的衣服逐步進(jìn)行盤點登記，注明各房間衣物色彩跟 特點，及衣物是否破損，如有洗滌部收件時應(yīng)闡明幫助補(bǔ)綴。六、 當(dāng)曰收取的衣物在次曰12時前送回，如是急件應(yīng)在洗衣單上注明送回時光。衣服送回時如客不在房內(nèi)，應(yīng)將衣物放于客人床頭上。如房門掛有請勿打攪時，應(yīng)先寫上字條，從門縫下放進(jìn)房內(nèi)，告訴客人衣物已洗回，先存放于服務(wù)臺，如客人須要可立刻送回，并留下服務(wù)臺電話。七、 任何衣物的喪失或破壞其抵償將不得超過基本費的10倍，如有衣服縮水褪色及袋中物品喪失鈕扣、飾物等，概不負(fù)責(zé)。八、 如對衣服品質(zhì)不滿，可在收到衣服后24小時提出九、 衣物的洗滌費用按賓館規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)履行，洗衣單第一、三聯(lián)送至總臺，第二聯(lián)留服務(wù)核心?？头坎坎疾莨芾碥壷茷榱吮苊獠疾菹?，使布草管理義務(wù)明白，特做出以下多少點規(guī)定：一、 對布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保存，整潔公平，存取便利。二、 各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。三、 每天將臟布草分各樓層，分辨交于米蘭花洗滌公司點收，并填寫各樓層的收取單，雙方認(rèn)可后簽名生效。四、 每天衛(wèi)生班實現(xiàn)工作后，憑米蘭花洗滌開出的收取單，到庫房領(lǐng)干斗凈布草補(bǔ)充，雙方確認(rèn)數(shù)據(jù)后簽名生效，收取與國土完全用布草應(yīng)遵守一個準(zhǔn)則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。五、 若需超額領(lǐng)用(例如加床)需填寫領(lǐng)料單，報領(lǐng)班批準(zhǔn)。若庫房欠發(fā)，應(yīng)填寫欠條，并登記以便查找。六、 將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。七、 每月26號對布草進(jìn)行盤點，請求領(lǐng)班參加，對盤存成果進(jìn)行分析，若發(fā)明出缺乏景象應(yīng)答其做出處理?？头科迮乒芾碥壷?一、 樓層服務(wù)員在接到服務(wù)核心電話或客人請求時，做好記錄，并破即與棋牌室人員進(jìn)行接洽，在短時光內(nèi)做好服務(wù)籌備。二、 對請求在房間內(nèi)打牌子的客人，及時與總臺進(jìn)行接洽，在確認(rèn)批準(zhǔn)后方可拿進(jìn)房，臺不行，則耐煩與客人闡明，并請客人到棋牌室花費。三、 棋牌的收費標(biāo)準(zhǔn)，按賓館規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)履行。并及時將單據(jù)及現(xiàn)金交至總臺簽字，并告訴服務(wù)核心進(jìn)行登記，第一聯(lián)樓層保存，第二把手臺保存，第三、四聯(lián)送至客房庫管員處。四、 對客人預(yù)留的桌位，隨時察看，留心保存情況。五、 客人花費完后，應(yīng)及時盤點整流器理查看有無喪失景象，做到每盤點一次，及時補(bǔ)上。六、 賓館其它部分要借物品，應(yīng)讓其打好借條，hardness tester并保存好單據(jù)，每月盤點前，請其回還。對于易耗品管理軌制為了公平化把持本錢，特對易耗品利用做出以下多少點規(guī)定：一、 每天根據(jù)各樓層住客情況，按標(biāo)準(zhǔn)耗量發(fā)放當(dāng)天所需易耗品，并進(jìn)行登記，以便統(tǒng)計。二、 若需超額領(lǐng)用請說起因后，方可填寫領(lǐng)料單，經(jīng)領(lǐng)班批準(zhǔn)后，憑領(lǐng)料單到庫房領(lǐng)用。三、 每天由夜班領(lǐng)班對當(dāng)天易耗品耗費情況，進(jìn)行統(tǒng)計并記錄。發(fā)明不公平耗費破即提出，查找起因，做出處理看法。四、 每月對各樓層易耗品耗費數(shù)量進(jìn)行共計，評出把持本錢，最好的班組與最差的班組，對最好的提出表揚并嘉獎，對最差的提出批駁并找出起因，在今后工作可不斷改進(jìn)?？头坎胯€匙管理軌制為了確保住客的人身財物保險，客房部特制訂部分鑰匙管理軌制：(一) 磁卡鑰匙的管理(東樓) 磁卡鑰匙的保存1. 目前小區(qū)域卡(2把)由服務(wù)核心值班員保存。2. 樓層卡4把由樓層服務(wù)員保存。3. 部分衛(wèi)生卡16把由服務(wù)核心值班員保存。 磁卡鑰匙的制造：a、 部分所有工作卡由主管跟 服務(wù)核心送卡制造，制造準(zhǔn)則根據(jù)工作時光情況斷定各種鑰匙卡的有效時光跟 期限，負(fù)責(zé)制卡的人員必須登記造冊有案可查，同時收、發(fā)出往、回來及喪失的鑰匙卡必須有領(lǐng)用人簽字。制卡人員有任務(wù)做好上述內(nèi)容的存檔工作。b、 小區(qū)域卡、樓層卡、部分衛(wèi)生卡有效期均為一個月，即每月為員制造一次工作卡。 磁卡鑰匙的領(lǐng)、還軌制a、 每月由主管在制卡人處領(lǐng)取一次員工工作卡，準(zhǔn)則舊卡換新卡即生效卡換有效卡并按規(guī)定實現(xiàn)相干手續(xù)。b、 員工工作卡的保存由客房服務(wù)核心工作人員同一保存酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案培訓(xùn)課件 酒店火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案免費篇二滅火組織機(jī)構(gòu)分為總指揮和4個工作組組成，具體的人員安排和職責(zé)如下：(一)總指揮滅火總指揮由酒店總經(jīng)理擔(dān)任，其主要職責(zé)是：根據(jù)火災(zāi)現(xiàn)場情況，迅速協(xié)調(diào)施救配合工作。果斷向下達(dá)已發(fā)生或可能發(fā)生的突然事件的緊急處置指令。按火情撲救實際，隨時調(diào)整施救方案，盡可能地將損失降到最低限度。公安消防隊到場后，總指揮應(yīng)當(dāng)將指揮權(quán)交公安消防隊，按照公安消防隊伍現(xiàn)場指揮員的要求，做好協(xié)助配合工作?？偨?jīng)理不在時，由授權(quán)消防工作負(fù)責(zé)人擔(dān)任，均不在時，由在場的單位最高領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任。(二)現(xiàn)場滅火行動組現(xiàn)場滅火行動組組長由安全部負(fù)責(zé)人擔(dān)任，安全部負(fù)責(zé)人不在現(xiàn)場時，由總指揮指定。其主要職責(zé)是：立即向公安消防隊報警，并如實報告火災(zāi)發(fā)生的范圍、火勢大小、有無人員被圍困等情況。在第一時間組織當(dāng)班安全部人員、義務(wù)消防隊員和在場員工啟用現(xiàn)場消防設(shè)備設(shè)施進(jìn)行自救。密切注意撲救人員的人身安全。遇有重大危險時，應(yīng)當(dāng)撤離。(三)疏散引導(dǎo)組(員)疏散引導(dǎo)組組長由消防主管擔(dān)任，客房疏散引導(dǎo)各個樓層義務(wù)消防員(在崗) 負(fù)責(zé)，娛樂、ktv 區(qū)域疏散引導(dǎo)由該區(qū)域義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，公共區(qū)域各自服務(wù)范圍所在部門負(fù)責(zé)，餐飲區(qū)域按照前后臺，餐廳的類別由經(jīng)理(主管)負(fù)責(zé)，后勤辦公區(qū)域疏散引導(dǎo)由行政辦、后勤辦義務(wù)消防員負(fù)責(zé)，地下車庫、工程設(shè)備房區(qū)域疏散引導(dǎo)由工程部值班工程師、安全值班人員共同負(fù)責(zé)，其主要職責(zé)是：按照事先分工在安全出口、疏散走道疏散，引導(dǎo)人員從就近的安全樓梯、通道疏散。(四)警戒、救援組(員)警戒救援組組長由安全部主管擔(dān)任，成員由工程部、人資部