【文章內(nèi)容簡介】 ，再按一定比例放進(jìn)去一些高粱面或紅薯面以及棗泥兒。然后用溫水和面，和到軟硬合適后再醒一會兒，然后將面揪成饅頭般大小的胚子，接著，就像變戲法一樣，主婦的十根手指快速在面胚子上捻動(dòng)著，一眨眼，便捏成一個(gè)黃金塔一樣的窩頭兒。只見窩頭兒底部用大拇指旋出一個(gè)窩兒，而整個(gè)窩頭兒的周邊薄厚均勻。這樣的造型受熱均勻，熟得快。在主婦捏窩頭兒的同時(shí)，婆婆或小姑子開始在灶房燒鍋。待窩頭兒捏好后，一鍋水也就燒開了。把窩頭兒放入蒸籠里，先燒大火，再換小火。待窩頭兒蒸熟，日頭也剛好冒紅兒。揭開鍋蓋的一剎那，整個(gè)灶房立即被熱浪般的蒸汽充盈了，一股香氣撲面而來。這正是：冬至蒸冬熱騰騰，香氣逼退刺骨風(fēng)。男女老少心歡喜，日子如同紅日升！冬至節(jié)篇八冬至是中華人民的傳統(tǒng)節(jié)日，每個(gè)地方的習(xí)俗是不一樣的，有的是包餃子，有的是做冬至圓。今夜是冬至夜。叁九嚴(yán)寒，外面寒氣徹骨。我家里卻溫暖如春，洋溢著節(jié)日的喜慶氣氛。“吃了湯圓大一歲”。今晚要吃湯圓了，這是冬至的傳統(tǒng)習(xí)俗，而且媽媽又特赦，批準(zhǔn)我和表妹、表弟可以一起搓湯圓。我們高興得在大廳里歡呼雀躍。只見媽媽先打來幾勺白花花的湯圓粉，接著加了些溫水與湯圓粉一起用力和面，把湯圓和成了一團(tuán)。我用手一捏，覺得它像橡皮泥，又像棉花糖，軟滑有彈性。我們照著媽媽和奶奶的樣子，有模有樣地揪些小面團(tuán)，先把小面團(tuán)搓成一長條，接著把長條分成寸長的一段段，然后拿起一小段放在手掌心，兩手輕輕揉搓，一個(gè)小圓子的湯圓就誕生了。水開了，我們把一個(gè)個(gè)潔白的小圓子放進(jìn)鍋里，一個(gè)個(gè)湯圓像愛睡的小娃娃靜靜地躺在鍋底。不一會兒，水又開了，湯圓像一個(gè)個(gè)打著哈欠、調(diào)皮小的娃娃慢慢地浮起來。媽媽連忙把火力關(guān)小，個(gè)個(gè)湯圓在鍋里不斷地翻滾著。又過了一會兒，湯圓皮軟了，熟了。在冬至，天氣變得更冷，而人們的心卻會走得更近。心與心的溫暖，讓整個(gè)冬季從冬至開始溫馨。所以，我喜歡冬至。每一年的冬至都是如此，每一年的冬至都相同快樂。在冬至，我們收獲得很多，同時(shí)，我們也收獲了一份等待，等待春天的到來。冬至是北半球全年中白天最短、黑夜最長的一天，過了冬至，白天就會一天天變長。古人對冬至的說法是：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。冬至過后，各地氣候都進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說的“進(jìn)九”，我國民間有“冷在三九，熱在三伏”的說法?，F(xiàn)代天文科學(xué)測定，冬至日太陽直射南回歸線，陽光對北半球最傾斜，北半球白天最短，黑夜最長，這天之后，太陽又逐漸北移。在我國古代對冬至很重視，冬至被當(dāng)作一個(gè)較大節(jié)日，曾有“冬至大如年”的說法，而且有慶賀冬至的習(xí)俗?！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀。”人們認(rèn)為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個(gè)節(jié)氣循環(huán)的開始，也是一個(gè)吉日，應(yīng)該慶賀?！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦?！闭f明古代對冬至日的重視。冬至節(jié)篇九已經(jīng)過世的太姥爺享年九十三歲。他生前結(jié)交了許多朋友，他們經(jīng)常到太姥爺家串門兒。一天，一位與太姥爺關(guān)系很好的朋友來到他家。他們坐在炕上聊天，聊著聊著，那位朋友就半開玩笑地問：“老爺子，你啥時(shí)候死呀？”不想，太姥爺對這個(gè)玩笑還挺認(rèn)真，他思索了一會兒，一臉嚴(yán)肅地說：“我今年冬至那天死?！蹦俏慌笥驯惶褷?shù)摹坝哪苯o“逗”樂了，大伙兒也都以為太老爺在開玩笑，哈哈地笑成一團(tuán)，誰也沒把他的話當(dāng)回事兒?？墒翘褷攨s沒有笑，他還是一臉嚴(yán)肅，一言不發(fā)地坐著。一轉(zhuǎn)眼，天氣變涼了。冬至前兩天的晚上，太姥爺坐在炕上，眼睛呆呆地瞅著前方，許久，他嘆了口氣，自言自語地說了句：“明兒就是冬至了?！贝蠹叶悸牭搅?，可是沒人吭聲。盡管他們都知道，后天才是冬至，可他們想，人歲數(shù)太大都會犯糊涂，而且哪一天是冬至也不重要。顯然，他們都已經(jīng)把那個(gè)“玩笑”拋到了九霄云外。第二天(也就是冬至的前一天)早上，太姥爺沒有像以前一樣，起個(gè)大早去澆菜地。大伙兒都覺得奇怪，進(jìn)屋一看，太姥爺躺在床上，正呼哧呼哧地喘氣，眼睛死死地盯著天花板，一動(dòng)也不動(dòng)。大家趕緊圍過去，四姨趕緊摸了摸太姥爺?shù)氖帧涞孟癖粯?！大家十分驚慌，顯得不知所措。這時(shí)大伙才恍然想起那兩句話，他們后悔沒有重視這兩句話，可現(xiàn)在什么都晚了。那天下午四點(diǎn)，太姥爺離開了我們，哀哀的哭聲在房間里長久地回蕩……在這長久回蕩的哭聲里，我們仿佛看見了太姥爺在田間勞作時(shí)滾滾的汗水，仿佛聽到了太姥爺教誨我們?nèi)绾巫鋈藭r(shí)諄諄的聲音，我們腦海中像過電影似的播放著太姥爺辛勞清苦的一生……唉,太姥爺終究死在了自己選定的日子里。這事說起來真是有點(diǎn)兒奇怪，太姥爺怎么會知道自己什么時(shí)候死呢？難道真有什么神呀鬼呀之類的東西托夢給他不成？可惜這些我們已無從考證了。盡管我們都知道太姥爺死的那天不是冬至，可是從那天起，每年的那天成了我們的冬至，永遠(yuǎn)的冬至。冬至節(jié)篇十“冬至不端餃子碗，耳朵凍了沒人管”，今天，我們要在作文班里包餃子，我的心里非常開心。為了包餃子，我特意從家里帶來了碗、筷子和勺子，教室里擺放好了香噴噴的餃子餡和一個(gè)個(gè)疊放整齊的餃子皮，同學(xué)們一個(gè)個(gè)興高采烈，興奮地交流著怎樣才能包出好看的餃子。終于開始包餃子了，我們分了小組，把小手洗凈，老師給我們分了餃子皮和餃子餡兒，先讓我們自己動(dòng)手包一個(gè)。我拿起一個(gè)餃子皮，又用勺子挖了一點(diǎn)兒餡兒填到里面，然后把餃子皮對折，兩邊捏緊，哇，我的第一個(gè)餃子包好了。我趕緊把包好的餃子拿給老師看，老師笑著說：“你包的餃子不錯(cuò)，就是太小了，肚子扁扁的，像一個(gè)沒有吃過飯的小豬一樣，你應(yīng)該往里面多填一點(diǎn)兒餡兒”。我按照老師說的方法，把手指并緊，手指彎曲呈勺子的形狀，餃子皮放在中間的三個(gè)手指里，把餃子餡兒往里面填滿，用力壓實(shí)，然后對折餃子皮，邊緣捏緊，這樣一個(gè)胖胖的餃子就包好了。老師看到了，夸我是個(gè)心靈手巧的小姑娘。不大一會兒，我就包了許多餃子，老師說：“廚房里的水已經(jīng)燒開了，把我們的餃子都端進(jìn)去，下到鍋里吧！”老師教我們怎樣下餃子，只見老師輕輕地拿起兩個(gè)餃子，離鍋近一點(diǎn)兒，小心翼翼地放進(jìn)鍋里，千萬不能離得太遠(yuǎn)，不然熱水會濺到手上呢！我們按照老師的方法，把一個(gè)個(gè)餃子輕輕地放進(jìn)鍋里，餃子剛開始沉在鍋底，一會就浮上來了，一個(gè)個(gè)緊緊地挨著，像一條條魚兒在游泳。我拿起勺子推了幾下，蓋上蓋子，水沸騰了還要不停地推餃子，老師說這樣防止餃子粘在一起。大概有5。6分鐘左右，餃子的香味兒飄了出來，我的口水也快流出來了。又過了兩三分鐘，餃子成熟了，老師給我們每個(gè)人的碗里舀了幾個(gè)餃子，我迫不及待地咬了一口，好香呀！好像有一股玫瑰花的香味，又咬了一口，滿嘴流油，真好吃，自己動(dòng)手包的餃子吃著就是香。我們邊吃餃子，邊聽老師給講冬至吃餃子的來歷：漢朝時(shí)，醫(yī)圣張仲景在冬天看見許多老百姓的耳朵都凍爛了，他就把羊肉剁碎，用面把羊肉包成耳朵的樣子讓老百姓吃。后來人們?yōu)榱思o(jì)念他，每年冬至都要包餃子！這一節(jié)課我真的好開心，因?yàn)槲覀兂缘搅讼銍妵姷娘溩樱钪匾氖俏覍W(xué)會了包餃子。冬至節(jié)篇十一又是一年冬至到。冬至是我國農(nóng)歷中一個(gè)非常重要的節(jié)氣，也是我國漢族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。冬至是一年中白天最短，夜晚最長的一天。俗話說“冬至到，吃水餃”，每年冬至這天，不論貧富，餃子是必不可少的節(jié)日飯，這種習(xí)俗是因紀(jì)念醫(yī)圣張仲景冬至舍藥留下的。每年冬至，我們?nèi)胰硕紩谧肋呉黄鸪燥溩樱墒墙衲昀饬?，我是和同學(xué)們一起過的冬至節(jié)。幾天前，老師就向我們宣布了冬至包餃子活動(dòng)，老師讓我做這次活動(dòng)的主負(fù)責(zé)人。一連幾天我都在想這件事，激動(dòng)得不得了?；顒?dòng)前一天，我把要參加活動(dòng)的20幾位同學(xué)叫到跟前，給他們分配好任務(wù)，就期待著第二天的活動(dòng)了。第二天中午，我激動(dòng)得基本沒睡著覺，光想著下午的活動(dòng)，還沒到點(diǎn)，我就起床了，實(shí)在是按耐不