餐飲部食品安全責任書(編輯修改稿)
2025-04-15 04:15 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 登記、流向記錄的管理工作；垃圾桶應密閉加蓋，并做到日產(chǎn)日清?！ 【拧l(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，要在第一時間報告公司管理部門，積極配合相關部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報?！ ∈?、嚴格執(zhí)行食品留樣制度?！ ”矩熑螘皇蕉荩九c負責人各留存一份?！ ∝熑螁挝唬ㄉw章）： 責任人： 年月日 年月日餐飲部食品安全責任書2 根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》和政府、有關部門關于食品衛(wèi)生監(jiān)督、管理的文件精神同時為保障各項法律法規(guī)和規(guī)章制度的落實做到責任到人防患于未然。結(jié)合我餐飲部實際特制定本責任書。 ?。緸椋称沸l(wèi)生的第一責任人。對所管轄區(qū)域的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生負有直接的責任并有責任、有義務組織全體職工認真學習并執(zhí)行本責任書所列條款?！ ∫弧⒈Ｕ鲜称焚|(zhì)量安全 嚴格遵守國家《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品衛(wèi)生法》、《食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等相關法律、法規(guī)的規(guī)定保證食品質(zhì)量安全符合國家有關產(chǎn)品標準。 保證食品必須經(jīng)檢驗合格后出售未經(jīng)檢驗及檢驗不合格的產(chǎn)品決不出售?！ ?
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