【文章內(nèi)容簡介】 情況報告轄區(qū)工商行政管理機關(guān)?！　≈鲃酉蛳M者提供銷售憑證，自覺履行不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品更換、退貨等義務(wù)?！　”ＷC食品廣告內(nèi)容的真實性，不含有虛假或者夸大的內(nèi)容，不涉及疾病預(yù)防、治療功能?！　〖皶r制定食品安全事故處置方案，定期檢查本單位各項食品安全防范措施落實情況，及時消除食品安全事故隱患。　　本超市積極配合工商部門，消委處理消費者投訴?！　〕兄Z單位(蓋章)：xxx　　承 諾 人(簽名)：xxx　　日期：____年____月____日食品承諾書11　　為了保護食品的流通安全，執(zhí)行《安全法》，__分公司慎重承諾：　　一、嚴(yán)格按照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營運動，對社會和大眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，承諾書，理解社會監(jiān)視，承當(dāng)社會職責(zé)。　　二、擁有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、包裝、貯存等場地，貼合下列要求：　　(一)經(jīng)營場合與有毒、有害場所以及其余傳染源堅持規(guī)定間隔?！　?二)經(jīng)營場所與個人生活空間分開?！　?三)經(jīng)營場所堅持內(nèi)部環(huán)境整齊?！　∪?、存在與經(jīng)營的食品種類、數(shù)目相適應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、透風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處置廢水、寄存垃圾和放棄物的設(shè)備或者設(shè)施，合乎下列請求：　　(一)裝備及設(shè)施空間布局跟操作流程設(shè)計公道?！　?二)貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，堅持清潔，貼合保證食品安全所需的溫度等異常要求，不將食品與有毒、有害物品一齊運輸?！　?三)備有數(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志顯明，避免直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品穿插污染?！　?四)食品容器、工具和設(shè)備與個人生涯用品嚴(yán)厲離開?！　∷?、履行從業(yè)人員健康管理制度。經(jīng)營人員每年進行健康檢查，獲得健康證明后方從事食品經(jīng)營活動。堅持個人衛(wèi)生，銷售食品時洗凈雙手，穿著清潔的工作衣、帽。　　五、裝備專職或者兼職的食品安全管理人員，制訂保障食品平安的。被撤消食品生產(chǎn)、流暢或者餐館服務(wù)許可證的，其直接負責(zé)的職員自處罰決議之日起五年內(nèi)不從事食品經(jīng)營管理工作?！　×?、樹立食品進貨查驗記載軌制。洽購食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證實文件，并如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及接洽方法、進貨日期等資料。食品進貨查驗記錄實在，保留期限不少于二年。在條件成熟時盡量應(yīng)用電子方式記錄臺帳。　　履行統(tǒng)一配送，由總公司同一查驗供貨的許可證和食品合格的證明文件，進行食品進貨查驗記錄?！　∑?、按照保證食品安全的要求貯存食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清算變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品?！　“?、對自檢或行政部門頒布的分歧格食物，即時采用下架封存、結(jié)束銷售等辦法，通知相干出產(chǎn)經(jīng)營者和花費者，記載停滯經(jīng)營和告訴情形，并幫忙做好不及格食品的召回工作?！　【?、食品廣告的資料真實正當(dāng)，不包含虛偽、夸張的資料，不波及疾病防備、醫(yī)治功能?！　∈?、經(jīng)營預(yù)包裝食品的，同時貼合下列要求：　　(一)按照食品標(biāo)簽標(biāo)示的警示標(biāo)記、警示闡明或者留神事項的要求銷售。　　(二)入口預(yù)包裝食品的包裝上有中文標(biāo)簽、中文仿單，載明食品原產(chǎn)地以及境內(nèi)代辦商的名稱、地址、聯(lián)系方式?！　∈?、經(jīng)營散裝食品的，同時貼合下列要求：　　(一)貯存散裝食品，在貯存地位證明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)名稱及聯(lián)系方式等資料?！　?二)銷售散裝食品，在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等資料?！　∈?、經(jīng)營直接進口食品的，同時契合下列要求：　　(一)患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道沾染病的人員，以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病的人員，不從事經(jīng)營活動?！　?二)有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝資料、餐具?！　?三)使用無毒、清潔的售貨工具?！　?四)用水貼合國度規(guī)定的生活飲用水衛(wèi)生尺度。　　(五)使用的洗滌劑、消毒劑對人體安全、無害。　　十三、經(jīng)營食品貯存、運輸和裝卸業(yè)務(wù)的，同時貼合下列要求：　　(一)儲存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，堅持干凈?！　?二)不將食品與有毒、有害物品一齊貯存、運輸和裝卸?！　∈?、經(jīng)營食品批發(fā)業(yè)務(wù)的，同時相符下列要求：　　(一)出具備溯源功效的銷售憑證，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、購貨者名稱及聯(lián)系方式、銷售日期等資料，其中一聯(lián)用于建破銷售臺帳。　　(二)在條件容許情景下，設(shè)置食品檢測室，配備專門的檢測設(shè)備，有專職的檢測人員，天天發(fā)展食品檢測工作，并將檢測成果在醒目位置公示。　　十五、食品集中市場創(chuàng)辦者、柜臺出租者和展銷會舉行者，同時吻合下列要求：　　(一)審查入場食品經(jīng)營者的允許證，明白入場食品經(jīng)營者的食品保險治理義務(wù)，按期對入場食品經(jīng)營者的經(jīng)營環(huán)境和前提進行檢討?！　?二)發(fā)明食品經(jīng)營者有違反相關(guān)法律規(guī)定的行動的，及時禁止并立刻講演工商部門?！　∈⑷缬袖N售明知是不貼合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為，承諾抵償消費者喪失，并支付價款十倍的賠償金?！　∈?、自發(fā)理解大眾監(jiān)督。取得食品流通許可證后，將食品流通許可證正本吊掛在經(jīng)營場所的背眼處?！　∈恕⒁陨显S諾如有違背，被迫接收工商部分依照法律法規(guī)劃定給予的處分。　　承諾單位(蓋章)：　　承諾人(簽名)：　　日期：年月日食品承諾書12　　。　　。不超量使用食品添加劑?！　。▏业模┊a(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定?！　?，本單位一定承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任。并在監(jiān)管部門的指導(dǎo)下積極整改?！　∥覀円欢ò咽称钒踩钠髽I(yè)主體責(zé)任放在第一位，為消費者提供合格的、安全的食品?！　〕兄Z單位負責(zé)人:　　承諾單位(蓋章)　　年 月 日食品承諾書13　　為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》，維護餐飲服務(wù)食品安全，確保廣大消費者的身體健康，樹立良好的企業(yè)誠信形象，增強自律意識，我單位對食品安全做出如下承諾，并接受社會各界監(jiān)督?！　∫?、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事食品經(jīng)營活動，自覺承擔(dān)餐飲服務(wù)單位是食品安全第一責(zé)任人的責(zé)任，對社會和公眾負責(zé)，誠信經(jīng)營，保證食品安全，接受社會監(jiān)督承擔(dān)社會責(zé)任　　二、保證在取得《餐飲服務(wù)許