20xx酒店元宵節(jié)營銷方案(編輯修改稿)
2025-04-15 00:25 本頁面
【文章內容簡介】 “大型團體餐促銷活動” 活動內容：活動期間，凡是到本店就餐的顧客，可以根據相應的人數享受不同的優(yōu)惠（正月十五當日除外）?！ ?人——4人可以享受9折優(yōu)惠?！ ?人——8人可以享受8。8折優(yōu)惠?！ ?人——12人可以享受7。8折優(yōu)惠。 元宵，也是中國百姓最舍得花錢的日子，如何開發(fā)元宵市場顯然大有文章可做。那么餐飲業(yè)又該如何抓住元宵消費蘊含的商機呢？當然是首先搞好市場調研，準確把握元宵期間人們的消費變化趨勢，進而制訂出針對性較強的促銷策略。從最近兩年元宵期間居民的消費新變化可以看出，元宵消費有三大明顯特征?！ 〔惋嫎I(yè)要把握好以下節(jié)日服務型經營方式： a、主婦型。即飯店為市民家庭配送成套的年夜飯半成品或凈菜，代替家庭主婦以往蒸包子、做肉丸、炒花生的“忙年”活動，飯店只收取少量的加工費?！ 、包辦型。即飯店為市民預訂到飯店就餐的年夜飯或節(jié)日家宴。餐館酒店要本著勤儉節(jié)約、物美價廉、面向市民、為大眾服務的原則，推出“敬老宴”、“愛心宴”、“關心宴”、“合家團圓”等眾多菜譜，意在把工薪階層拉向自己，以擴大目標市場。 c、系列型。為適應現代人的消費需求，餐館酒店應推出面向家庭的除夕宴席快送、“出租廚師”，向居民開放客房、卡拉犗犓廳、洗澡間等等休閑娛樂設施和場所，以吸引居民到酒店里自娛自樂過元宵?！ ⊥瑫r，餐
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