20xx二月二龍?zhí)ь^的風(fēng)俗簡介(編輯修改稿)
2025-04-15 00:13 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 “姑娘”除了吃喝，就是串門談天兒，輕松而開心。而城里人“帶姑娘”則是姑娘、女婿一起帶回來吃一頓豐富的中飯。此習(xí)俗在我國北京及北方大多地區(qū)也很流行，不少地區(qū)始終沿續(xù)至今。 龍?zhí)ь^“討彩頭”一般要吃什么 爆玉米花 傳奇中每年二月二爆玉米花的傳統(tǒng)，就是紀(jì)念義龍為解人間乾旱之苦，甚至不惜冒犯天條。傳奇玉龍因不忍人民受乾旱之苦，義助人民降雨而被玉帝所囚，并立下規(guī)條，只有金豆開花才會予以釋放。人民因感謝玉龍義舉而齊集一起炒玉米，因樣子像金豆開花而令看管的太白金星看錯，并釋放了玉龍。而每年二月初二炒玉米的傳統(tǒng)亦保留了下來。所以在這一天，爆玉米花就成為理所當(dāng)然應(yīng)當(dāng)吃的小零食了。 春餅 春餅在這一天被叫做“龍鱗”。吃春餅叫做“吃龍鱗”是很形象的，一個比手掌大的春餅就像一片龍鱗。春餅有韌性，內(nèi)卷許多菜。如醬肉、肘子、熏雞、醬鴨等，用刀切成細(xì)絲，配幾種家常炒菜如肉絲炒韭芽、肉絲炒菠菜、醋烹綠豆芽、素炒粉絲、攤雞蛋等，一起卷進(jìn)春餅里，蘸著細(xì)蔥絲和淋上香油的面醬吃，鮮香爽口。 豬頭肉 這也與一個流傳已久的故事有關(guān)，王中令平定巴蜀之后，甚感饑餓，于是闖入一鄉(xiāng)村小廟，卻遇上了一個喝得醉醺醺的和尚，王中令大怒，欲斬之，哪知和尚全無懼色，王中令很驚奇，轉(zhuǎn)而向他討食，不多時和尚獻(xiàn)上了一盤“蒸豬頭”并為此賦詩。王中令吃著蒸豬頭，聽著風(fēng)趣別致的“豬頭詩”甚是興奮，
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