(精選)汪曾祺的美食散文評價(下載版)(編輯修改稿)
2025-04-14 23:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 薤葉極細。捏著一棵薤，汪曾祺想到漢代挽歌《薤露》“薤上露，何易脪，露脪明朝還落復，人死一去何時歸？”由薤感嘆人生短促。薤是什么？北方人極少吃，南方人常吃，現(xiàn)在叫“藠頭”。作為南方人，我深感慚愧，吃了這么多年藠頭，竟然連“藠”如何讀寫都不清楚，更別說藠頭的淵源是薤。此類尋常植物，汪曾祺亦能引經(jīng)據(jù)典，娓娓道來，學識之淵博，知識面之豐富，讓人嘆為觀止。(范文 )
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