超市工作計劃(編輯修改稿)
2025-04-05 22:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 店長關(guān)注總額及100名主力單品DM單品 處長關(guān)注本處庫存總額及本處到貨情況 信息通報到貨總額、庫存總額、備貨商品明細實際庫存與目標庫存 倉庫 大庫存的清理 倉庫整理 倉庫規(guī)劃（現(xiàn)金商品不可退貨商品有專區(qū)及專人管理）（快周轉(zhuǎn)商品庫位調(diào)整方便出貨） 租倉申請 人力調(diào)配 可調(diào)配人員 人事、收貨、財務(wù)、電工、物資 預(yù)估工作壓力較大的部門收銀、打稱臺等 有人員調(diào)配明細，及工作要求（特別是到崗時間） 臨時工申請（人事有計劃） 高峰期上班管理及就餐辦法 電工重點 在高峰前一個月開始設(shè)備保養(yǎng)及維修 不足資產(chǎn)申報如：凍品庫不足 電力檢查 維修工具儲備 照明設(shè)備維修 保證所有設(shè)備正常運轉(zhuǎn)（特別貨梯、步梯） 物質(zhì) 春節(jié)耗材儲備及要貨 高檔商品庫存安全管理 活動的組織及叫賣培訓(xùn) 部分資產(chǎn)申報補從（購物車、籃、存包柜） 緊張資產(chǎn)調(diào)配辦法如液壓車 需維修資產(chǎn)的統(tǒng)計跟蹤維修 收銀 保證有足夠的零幣； 銷售高峰期時收銀機開啟（臨時收銀臺申請）； 做好所有收銀員的排班工作及后背收銀的培訓(xùn)； 檢查所有收銀設(shè)備是否能夠正常使用； 儲備好各項收銀物資（打印紙、色帶、馬夾袋等） 組織好各項促銷活動的廣播稿，節(jié)日歌曲的準備； 所有收銀員在下班時要將零幣準備好，避免上機時兌零（指定專人在收銀臺換零）； 安排管理員專職客訴處理、服務(wù)臺支援 現(xiàn)場有店辦人員處理突發(fā)事件收銀臺權(quán)限控管 建立快速收銀機制如無法過機商品的處理、打包組織等 防損 前臺購物車、購物籃的回收、顧客的疏導(dǎo)及賣場車籃的擺放；門店的對講機能正常使用 寄包防損員柜負責(zé)顧客寄包、電梯安全及廣場停車； 防損主管負責(zé)整個賣場的巡視； 收貨部防損員負責(zé)收貨出口的各項安檢工作； 清洗購物車、購物籃 廣場地面清洗 安全大檢查含消防等 突發(fā)事件演練及處理機制及嚴禁任何人占用購物車籃 防盜設(shè)備是否能正常使用，防盜扣及防盜標貼的準備 生鮮 肉禽、熟食為保證銷售量及商品的出樣，在原上班時間上提前30分鐘到崗； 各課組要組織好貨源，以避免因缺貨造成對銷售的影響； 各項物資提前領(lǐng)用要合理； 組織各課的叫賣工作，特別水果、面包、熟食； 稱臺人員組織
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