【文章內(nèi)容簡介】 微信休閑食品知識問答食品銷售工作計(jì)劃4　　免費(fèi)試吃+人員促銷+端架促銷計(jì)劃，具體步驟如后：　　一、乘勝阻止　　即在已初步取得良好銷售情況下，超市門店與采購對本司產(chǎn)品均建立了良好的印象，因此這次還得買回上次的端架特殊陳列位置，不應(yīng)該留給競品任何一點(diǎn)喘息機(jī)會?！　《?、培訓(xùn)、招聘與實(shí)施促銷計(jì)劃　　利用營銷中心業(yè)務(wù)人員5名、(劃片區(qū)進(jìn)行促銷終端點(diǎn)的管理、由于本次促銷活動中接觸的渠道和部門比較廣，為避免執(zhí)行力不完善及工作責(zé)任推卸的發(fā)生，營銷總監(jiān)將親自掛帥、組建工作小組，進(jìn)行本次促銷活動落實(shí)、監(jiān)督、及執(zhí)行工作的全面開展)外加臨時聘請的促銷員xx名、共xx人?！　∵M(jìn)行培訓(xùn)后實(shí)施免費(fèi)品嘗促銷推廣活動，時間段分別選擇在周一至周五：下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天共5個半小時，周六周日：上午9：00～12：00，下午14：00～18：00，晚上19：30～21：00每天8個半小時進(jìn)行產(chǎn)品免費(fèi)試吃推廣，周末二天集中安排在(類似足達(dá)、之佳便利、家樂福等)系統(tǒng)生意較好、(視活動情節(jié)可延長免費(fèi)品嘗時間，一個月、甚至可更長)，但端架特殊陳列仍然繼續(xù)!　　三、為什么實(shí)施這步呢?　　我認(rèn)為：廠家越來越重視產(chǎn)品終端之推廣，根據(jù)產(chǎn)品之成熟度，切實(shí)可行的動銷方式更能快速提升產(chǎn)品銷量，因此終端攔截成了很多廠家的家常便飯!如xxxx國際品牌曾做過調(diào)研，在大賣場，選擇有利時機(jī)安排促銷員予以推廣，比平常沒有人促銷時銷量能提升30%，甚至更多。又如20xx年化妝品行業(yè)之舒蕾，依據(jù)超市規(guī)模之大小配備1名以上不等的促銷小姐，硬搶奪了俗有營銷教父之稱的寶潔派系“海飛絲、潘婷、飄柔與沙渲”四大品牌中20%的份額，創(chuàng)造了終端攔截之奇跡!　　四、免費(fèi)試吃活動是新品上市后進(jìn)入快銷之有利武器　　只要我們的產(chǎn)品品質(zhì)過硬、口感良好，免費(fèi)試吃是讓消費(fèi)者體驗(yàn)產(chǎn)品的一種重要方式，很多消費(fèi)者均是通過免費(fèi)試吃產(chǎn)生第一次購買，然后成為了忠誠顧客!　　國際上很多大品牌如可口可樂(近段時間我在xx市場走訪中發(fā)現(xiàn)xx的主要大街邊上、商店門口。如沃爾瑪、家樂福、甚至在和快消品無關(guān)的國美、蘇寧、國貿(mào)中心等店門口也在做免費(fèi)品嘗可口可樂玻璃瓶活動，)、寶潔等新品上市均系通過免費(fèi)試吃、試用等活動取得成功銷售第一步!但做免費(fèi)試吃要注意：　　促銷人員之專業(yè)化、試吃對象一定要與產(chǎn)品定位相吻合，如本司休閑食品只針對年輕一族男女、小朋友，特別是女性。如果將試吃品分給老年人一族可能就會牛頭不對馬嘴?！　∫淮涡苑职l(fā)免費(fèi)試吃包不能太多，最多不超過2包，太多之情況會適得其反?！　∶赓M(fèi)試吃包品質(zhì)一定要過硬，口感一定要適用當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味，如在云南推廣麻辣的食品對準(zhǔn)云南人(甚至西南人)推廣的話可能就很適合，并取得較好的結(jié)果，增加購買機(jī)會!　　免費(fèi)試吃活動總結(jié)：培養(yǎng)了消費(fèi)群體、提升了產(chǎn)品知名度!食品銷售工作計(jì)劃5　　渠道是每個公司都想做好的一條重要通道，得渠道者得天下，渠道是由分銷，二批和終端店組成的，所以我們要做好渠道，就要把他們每一層的關(guān)系搞好，讓他們有一個良好的發(fā)展趨勢，分銷作為我們公司的一個重要銷售環(huán)節(jié)，起到承上啟下的作用?！　∶髂暝俳o分銷制定　　1年的銷售任務(wù)，要比今年分得更細(xì)一點(diǎn)，分解到每個品項(xiàng)上?！　〗K端也是最重要的一個環(huán)節(jié)?！　∫?yàn)樽罱K產(chǎn)品的消化還是在終端，所以要求經(jīng)銷和分銷特別是在旺季的時候，業(yè)代的訂單或者終端店叫的貨，一定要隨叫隨到，至少在24小時內(nèi)能到，保證終端貨源充足不斷貨，否則不但喪失最好銷售時間，也有可能導(dǎo)致終端在下次叫競品，　　就是今年資金不足的分銷在明年一定要讓分銷保障資金充裕和倉儲能力?！　‖F(xiàn)在都是整車發(fā)貨，如果資金和倉儲不具備，很容易造成阻礙公司的銷量，今年資金和倉儲都較好的分銷商，在明年更加控制他，好好利用這些資源為我們做市場，不讓他們有機(jī)會為競品公司效力，分銷商追求最大的利潤空間，比如今年我給分銷制定的銷售任務(wù)，如季度返利，年終返利一樣，完成有百分之0、5，另外，我們公司和其正等銷量也比較好，每件利潤也是相當(dāng)可觀，而且公司還在不斷推出新品來充實(shí)市場占有率，如這月剛出的250ml利樂包花生牛奶，剛到貨第二天就業(yè)代出庫就400多件x24規(guī)格的，也讓他們有很大的希望與信心。　　終端店也就是鋪市率一定要上去，因?yàn)槲覀冋莆斩嗌俳K端就掌握多少的量?！　【W(wǎng)點(diǎn)資料一定統(tǒng)計(jì)好，然后分類，夫妻老婆店多少家，小型超市多少家，大中型多少家以及特通點(diǎn)多少家。讓業(yè)代在維護(hù)過程中，在把賣得好的幾條街或者店選出來，我們重點(diǎn)維護(hù)，打造成形象街或者形象店，不管大店還是小店都極力爭取最好的位置，生動化陳列，目前xx市場有老城區(qū)廟前街和車墩北達(dá)豐后街2條形象街，明年?duì)幦≡谠黾?—3條形象街，每個月在做3—4場戶外拉動，配合形象街及廣宣品就能帶動很好的宣傳效果，特別是針對公司新品?！　∵€有今年我發(fā)現(xiàn)終端很多店不在業(yè)務(wù)員手里拿貨，因?yàn)橛械亩葮I(yè)務(wù)員發(fā)的要便宜1元，讓業(yè)務(wù)員信心不足打擊積極性，特別是區(qū)域差的鄉(xiāng)鎮(zhèn)，業(yè)務(wù)員很難留住人，造成終端無人維護(hù)的窘境，明年管控好經(jīng)銷和分銷對二批的價(jià)格的嚴(yán)格管控，嚴(yán)格按照公司的價(jià)格執(zhí)行，如和其正給分銷xx元，分銷發(fā)給二批xx元，二批發(fā)到終端xx元，這樣既保證不會影響業(yè)代點(diǎn)單，分銷利潤也還可以，如果哪家二批不按公司價(jià)格體系亂發(fā)貨，直接停止供貨以確保市場良性循環(huán)。　　另外，針對旺銷點(diǎn)和形象店做打堆或者整組貨架陳列，讓消費(fèi)者一進(jìn)超市就被我公司的產(chǎn)品吸引從而形成購買欲也就能帶動動銷，針對終端小店每月制定套餐，一次性壓到位，強(qiáng)占終端小店資金和倉庫，因?yàn)榻K端資金和倉庫都有限，別的競品就進(jìn)不去，店老板只有極力推薦我公司產(chǎn)品，從而提高銷量?！　?針對業(yè)務(wù)團(tuán)隊(duì)建設(shè)與管理：　　1，針對區(qū)域差別和網(wǎng)點(diǎn)數(shù)，劃分區(qū)域，保障每名業(yè)代都有足夠的網(wǎng)點(diǎn)維護(hù)，從而保障業(yè)代提成收入?！　?，業(yè)代每天早上8點(diǎn)30之前由經(jīng)銷或者分銷電話報(bào)到，下午拜訪完最后一家店，用店里電話給我報(bào)到下班，從而保障業(yè)代在線路上有足夠的時間拜訪?！　?，要求業(yè)務(wù)員每天必須按照定崗定線拜訪，不管大小店不得跳點(diǎn)拜訪，每天必須填寫日報(bào)表及市場問題，防止業(yè)代跳點(diǎn)拜訪，也能及時處理市