【文章內(nèi)容簡介】 發(fā)展推廣。　　優(yōu)勢：　　，屬高品質(zhì)產(chǎn)品，從食品衛(wèi)生方面來說，符合市場需求；　　、污染，使人們越來越多的處于亞健康狀態(tài)，使人們開始關(guān)注養(yǎng)生保??；紅酒具有一定的保健養(yǎng)生作用，符合人們對健康的需求；　　，提供的較多的是白酒和啤酒，紅酒只有長城、張?jiān)５葌鹘y(tǒng)的牌子，種類也是鳳毛麟角，選擇面?。唤o此產(chǎn)品提供了相當(dāng)大的空間。　　劣勢：　　，幾乎為零；　　，這也是消費(fèi)者抉擇的一個(gè)關(guān)鍵；　??；至于為什么對身體有好處，有哪些好處不甚了解。　　鑒于以上情況，我們需要對消費(fèi)者進(jìn)行信息傳播，為消費(fèi)者灌輸紅酒的概念，引領(lǐng)純正的紅酒消費(fèi)習(xí)慣。確定產(chǎn)品定位，突出優(yōu)勢，明確消費(fèi)群體；使?jié)撛诳蛻魧Ξa(chǎn)品認(rèn)識有一個(gè)由“不知—知名—了解—心動(dòng)—行動(dòng)”的發(fā)展過程?！　〈舜瓮茝V活動(dòng)的目的是：迅速提供品牌知名度，增加新品試用機(jī)會。具體方式有：廣告宣傳、產(chǎn)品上市發(fā)布會、各類促銷、公關(guān)活動(dòng)等。　　廣告宣傳：　?。患皹淞⒘⑹叫麄骱?bào)?！　　⑾词珠g口、演出臺上鋪設(shè)印有產(chǎn)品名稱及廣告語的地毯或防滑墊；　??；　　，展示臺，放置介紹產(chǎn)品的DM單或宣傳冊，利用廣告機(jī)循環(huán)播放產(chǎn)品的宣傳片，如條件允許，可再此展示臺上做一金字塔形推頭（類似宴會上的香檳酒推頭），供進(jìn)店就餐者品嘗，從口感上進(jìn)一步了解產(chǎn)品；　　，潛移默化的產(chǎn)生效果；　　，讓消費(fèi)者一眼就可以看到。()并為酒店提供印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等，潛移默化的讓產(chǎn)品深入人心?！　‘a(chǎn)品上市發(fā)布會：　　由于產(chǎn)品對于市場來說，是個(gè)全新的，消費(fèi)者一無所知的東西；建議在餐飲點(diǎn)舉行一場產(chǎn)品上市發(fā)布會，也可稱作品酒會；介紹一下紅酒的知識，紅酒對身體的好處等，引導(dǎo)消費(fèi)者購買?！　?，邀請媒體、客戶等社會各界的朋友，并由餐飲點(diǎn)配合邀請酒店的長期客戶等。　　，可在餐飲點(diǎn)入口處架設(shè)氣球拱門、氮?dú)馇?、賀聯(lián)等慶典用品；從入口處一直到舞臺鋪設(shè)紅地毯，酒店正門設(shè)一有產(chǎn)品標(biāo)示的大型背板，禮儀小姐歡迎來賓的光臨并引領(lǐng)其簽到，來賓簽到后走紅毯入場；場內(nèi)放精心制作的音樂并配以介紹產(chǎn)品的音頻或視頻。餐桌上放置來賓的名牌?！　。爬涔庋婊?。主持人介紹此次活動(dòng)的目的，并引出開場節(jié)目以提高氣氛。主持人以問答的方式跟臺下嘉賓互動(dòng)（主要是提問一些關(guān)于紅酒的知識），回答問題的嘉賓會有小禮品相送；以此為契機(jī)，告訴大家，他們對紅酒的認(rèn)識是不正確或者不全面的，繼而由主持人引出產(chǎn)品代表給大家講解紅酒知識。紅酒知識介紹完后，由主持人介紹下一個(gè)節(jié)目，由模特以情景劇的方式為產(chǎn)品做廣告；而后由禮儀小姐邀請嘉賓一起開啟我們的產(chǎn)品，供大家品嘗。主持人邀請大家再次欣賞精彩節(jié)目，把就會推向高潮，并對現(xiàn)場來賓進(jìn)行抽獎(jiǎng)。（獎(jiǎng)品為本產(chǎn)品及其相應(yīng)附屬品，如印有產(chǎn)品標(biāo)示的開瓶器、高腳杯等）。主持人宣布本次活動(dòng)圓滿成功，開始宴會。散場后每位來賓都將領(lǐng)到一份紀(jì)念品。（用訂制的產(chǎn)品手提袋，內(nèi)裝產(chǎn)品畫冊，紅酒保健方法，小紀(jì)念品，從開瓶器，紅酒造型的打火機(jī)等）。　　各類促銷：消費(fèi)者消費(fèi)關(guān)鍵還要看一個(gè)性價(jià)比，占小便宜的心理人皆有之。鑒于此，我們推出多種促銷手段?！　。菏亲畛Ｒ?、最直接的促銷方式之一，是以降低產(chǎn)品銷售價(jià)格（分為直接降價(jià)和間接降價(jià)），讓利于消費(fèi)者的促銷。如特價(jià)、折扣、優(yōu)惠券等。可靈活的掌握，產(chǎn)品上架的首月內(nèi)優(yōu)惠多少，或者買一瓶產(chǎn)品可得一張第二天生效的用餐優(yōu)惠券等。　?。涸诋a(chǎn)品以外根據(jù)購買數(shù)量或金額，贈(zèng)本產(chǎn)品或贈(zèng)其它產(chǎn)品或服務(wù)的促銷方式。如買二送一、加量不加價(jià)、買產(chǎn)品增開瓶器、買產(chǎn)品贈(zèng)專用紅酒杯等?！　。阂源_定性的物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)激發(fā)消費(fèi)者消費(fèi)熱情的促銷方式，如開箱有獎(jiǎng)、刮刮卡、集中抽獎(jiǎng)等?？蔀槊科夸N售出的產(chǎn)品都編一個(gè)序號，掛個(gè)牌子；在每天的統(tǒng)一時(shí)間集中對今天售出的產(chǎn)品進(jìn)行抽獎(jiǎng)，獎(jiǎng)品分設(shè)一二三等；（如本產(chǎn)品一瓶、就餐折扣卡、代金券、果籃、開瓶器、打火機(jī)、酒杯、購物袋等）?！　」P(guān)活動(dòng)：可推出各種文藝演出，機(jī)智游戲，有獎(jiǎng)問答等，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者了解產(chǎn)品的積極性。并針對一些特殊節(jié)日，可進(jìn)行主題節(jié)目。如11月14日，是世界糖尿病日，可專門做紅酒對糖尿病人的保健作用的專題?！　∥乃囇莩鲋饕猿?、舞蹈、器樂演奏、模特紅酒展示為主；可根據(jù)周一至周日，循環(huán)進(jìn)行，保證消費(fèi)者的新鮮感。舞臺上鋪訂制地毯，舞臺后方做產(chǎn)品背板