酒店工作總結(jié)集合5篇(編輯修改稿)
2025-04-05 21:39 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 項工作： ?、舩xxxxx酒店管理有限公司的成立 ?、仆瓿闪伺c公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。 完成了集團公司和其他會議團隊的接待任務(wù)，重大投訴率為0。 二、管理情況 20xx年，餐飲部在賓館“全面規(guī)劃，分步實施，大膽實踐”的改革思路指導(dǎo)下，立足館情，因地制宜，按照現(xiàn)代企業(yè)制度的架構(gòu)成立了xxxxxx酒店管理有限公司。公司的成立為全館的可持續(xù)發(fā)展，為賓館社會化改革的深入、規(guī)范化縱深推進奠定了堅實的基礎(chǔ)。公司成立了董事會和監(jiān)事會，實行董事會領(lǐng)導(dǎo)下的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。具體做了以下幾項工作： ⑴xxxxxx酒店管理有限公司的成立 ?、仆瓿闪伺c公司申請注冊相關(guān)的各項手續(xù)，進行了工商行政注冊登記，辦理了正式的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照?！ 、琼樌瓿闪俗赓U和經(jīng)營xxxx餐飲的工作，理順了與賓館接口的各項工作?！ 、冉M建了公司運營機構(gòu)，完成了公司定員定編工作。設(shè)立了餐飲經(jīng)營項目部、財務(wù)部和綜合部?！ 、芍贫司频旯芾砉竟べY方案，并通過了xxxx的審核。新的激勵體系，激勵政策更趨市場化。員工的收入與工作業(yè)績、勞動貢獻及業(yè)務(wù)技能掛鉤，新的工資方案中不僅要員工們關(guān)心營業(yè)收入，還要關(guān)心和掌握每月的成本和利潤，讓每位員工養(yǎng)成會算賬的習(xí)慣，做到心中有數(shù)。在工資分配上對重點崗位和工種傾斜，使各崗位員工的業(yè)績、勞動與其所得相符。通過績效改革，拉開了新、老員工和重點崗位、普通崗位的工資差距，最大限度地調(diào)動員工的工作主動性、積極性和創(chuàng)造性。 三、存在的問題 1．出品質(zhì)量有時不夠穩(wěn)定,上菜較慢?！ ?．廳面的服務(wù)質(zhì)量還不夠高?！ ?．防盜工作還做得比較差,出現(xiàn)失竊的現(xiàn)象?！ ∷?、明年的設(shè)想 1．提高出品的質(zhì)量,創(chuàng)出十款招牌菜式?！ ?．抓好友誼夜總會、千年老龜火鍋城的經(jīng)營。 3．加強規(guī)范管理,提高企業(yè)整體管理水平和服務(wù)質(zhì)量?！ ?．開設(shè)餐飲連鎖分店。酒店工作總結(jié) 篇4 轉(zhuǎn)眼間半年又過去了，上半年工程部的工作，在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和努力下，克服了人員少、工作量大等困難，解決設(shè)備設(shè)施存在的各種問題，基本完成了酒店領(lǐng)導(dǎo)布置的任務(wù)及臨時事總結(jié)如下： 一、主要工作 上半年配合各部門完成設(shè)備檢查保修，電話保修空調(diào)系統(tǒng)全面維護保養(yǎng) 完成空調(diào)供回水總管改造施工工作，完成集團新園區(qū)接電工作設(shè)施設(shè)備進行維修、安裝。針對電視機頂盒外露、安裝欠妥的情況，進行了安裝處理，完成對電梯集中進行檢查， 二、能源使用 水：上半年酒店用水費x萬元 電：上半年酒店用電費xx萬元電費相對多 三、存在問題 自己與各部門協(xié)調(diào)能力需
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