20xx0重陽(yáng)節(jié)的特色活動(dòng)及傳統(tǒng)食物(編輯修改稿)
2025-04-05 12:38 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 些重陽(yáng)糕，還要加入棗子、栗子為餡料。因?yàn)橹仃?yáng)節(jié)有登高以避災(zāi)的說法，而“糕”與“高”同音，又有“步步高升”、“壽高九九”之含義，所以“重陽(yáng)糕”是非常受大家歡迎的節(jié)日食品。 栗子糕 在北京地區(qū)，重陽(yáng)節(jié)吃的重陽(yáng)糕有兩種，一種是花糕，另一種是栗子糕。栗子糕，是用栗子泥為主料制作而成的。糕呈菱形，色醬黃，質(zhì)糯、栗香、味甜。據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載，在宋朝時(shí)期就已經(jīng)有這個(gè)栗子糕了。 菊花糕 菊花糕是潮汕名糕點(diǎn)之一，重陽(yáng)節(jié)吃菊花糕在潮汕已有一百多年的歷史。潮汕特產(chǎn)菊花糕以其新鮮、清甜溢香，軟脆無(wú)異味而馳名。菊花糕比一般糕點(diǎn)多了菊花的冷香和淡定，而且外形美觀，此糕甜軟酥松，入口即化，齒頰生香。 菊花酒 重陽(yáng)還要飲“菊花酒”，九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。古時(shí)菊花酒，是頭一年重陽(yáng)節(jié)時(shí)專為第二年重陽(yáng)節(jié)釀制的。傳說喝了這種酒，可以延年益壽。《荊楚歲時(shí)記》載稱：“九月九日，佩茱萸，食蓮耳，飲菊花酒，令長(zhǎng)壽?！? 羊肉面 重陽(yáng)節(jié)還有吃羊肉面的習(xí)俗?！把颉迸c“陽(yáng)”諧音，應(yīng)重陽(yáng)之典。面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為
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