酒店餐飲總監(jiān)勞動合同樣本(標準版)(編輯修改稿)
2025-04-05 04:04 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 參加酒店治理委員會和部門經(jīng)理會議。 嚴格控制部門預算外的支出情況，在超出預算的情況下，必須提出所超支部分的正當理由。 保證各餐飲部門的合理利潤率。 指導并配合出品總監(jiān)保證食品的出品質(zhì)量與標準。 指導并配合餐飲部門保證酒水及飲料的出品質(zhì)量與標準。 1保證餐飲部門服務環(huán)境及促銷氛圍的質(zhì)量治理。 1高度重視客人的反映和意見，并立即按照所要求的正確方式處理。 1做到并保持與競爭者在出品價格、質(zhì)量和活動方面具有競爭力。 1指導并配合出品總監(jiān)做好餐飲市場調(diào)研和新菜品的創(chuàng)新及研發(fā)工作。
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