20xx酒店服務(wù)員個人工作參考計劃范文(編輯修改稿)
2025-03-26 02:38 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，后兩種效勞則是主動性的，而潛在效勞的提供更強調(diào)效勞員的主動性。觀察才能的本質(zhì)就在于擅長想客人之所想，在客人開口言明之前將效勞及時、穩(wěn)妥地送到。 四、經(jīng)歷才能 在效勞過程中，客人常常會向效勞員提出一些如酒店效勞工程、星級檔次、效勞設(shè)備、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的咨詢題，效勞員如今就要以本人平時從經(jīng)歷中得來的或有目的的積累成為客人的活典、指南針，使客人能夠即時理解本人所需要的各種信息，這既是一種效勞指向、引導(dǎo)，本身也是一種能夠征得客人欣賞的效勞?！ ⌒趩T還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時效勞。即客人會有一些托付效勞員辦理的事宜，或在餐飲時需要一些酒水茶點，在這些效勞工程的提出到提供之間有一個或長或短的時間差，這時就需要酒店效勞員能牢牢地記住客人所需的效勞，并在稍后的時間中精確地予以提供。假如發(fā)生客人所需的效勞被迫延時或干脆由于被遺忘而得不到滿足的情況，對酒店的形象會產(chǎn)生不好的妨礙。 六、應(yīng)變才能 效勞中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時，效
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