20xx年清明節(jié)美食清明果怎么做(編輯修改稿)
2025-03-09 22:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 或鼠曲草(清明菜)做成。
在三明，人們把清明果又叫成青青果，選取的野草主要也是鼠鞠草和艾草兩種。用鼠鞠草做的為淡綠色，隱隱有股子清香氣，用艾草做的清明果為深綠色，有股濃郁的艾香味。艾草同樣是我國廣泛用于制作清明果的原料。
在四川用這個草和糯米等做的叫清明粑，在清明節(jié)當(dāng)天給祖先上墳時(shí)，除了帶鞭炮，香，紙錢，燭，肉，酒外，還得帶這個粑粑。
艾草性味苦、辛、溫，入脾、肝、腎。艾草特殊的氣味同時(shí)也具有一定的作用。李時(shí)珍
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