【文章內(nèi)容簡介】 米面條和玉米方便面的技術(shù)與設(shè)備擬從美國引進(jìn)，生產(chǎn)成本和產(chǎn)品質(zhì)量都很有競爭力，將居于世界先進(jìn)水平。
　　基本工藝流程如下：
　　玉米清理 脫皮、脫胚、粉碎 和面壓延 擠出膨化 整形切塊 烘干 包裝
　　(2)將來生產(chǎn)玉米粉的技術(shù)計劃采用中國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院的超微粉碎技術(shù)，將玉米粉經(jīng)過生物發(fā)酵后，由粗糧變細(xì)糧，接近小麥粉的加工品質(zhì)，可以廣泛應(yīng)用于面食制作，如用作餃子皮、面條、蛋糕、饅頭、點心等原料，通過添加谷朊粉也可以加工出玉米面包。
　　工藝流程如下：
　　玉米清理 玉米脫皮脫胚 加菌加霉生物發(fā)酵
　　玉米顆粒烘干 微粉機(jī)械粉碎(加香) 包裝
　　四、 市場前景(附市場調(diào)查表 目標(biāo)市場和消費潛力)
　　玉米在五谷中的食用價值相當(dāng)高，同時保健作用也很明顯(可以降血脂，減少肥胖)，被世人稱為黃金食品，在發(fā)達(dá)國家，玉米食品在主食中占有很大的比重。以美國為例，美國玉米產(chǎn)量占世界總量的4045%，除部分供作飼料外，每年加工為食品、釀造、糖類、化工淀粉、精細(xì)化工品、藥品的玉米數(shù)量即達(dá)650萬噸之多，其中玉米通過深加工制成的食品有粉條、面條、燒麥皮、餅干、糕點、面包干、飲料及烘烤油炸小食品達(dá)到100多種，獲取了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。法國也是發(fā)展玉食品生產(chǎn)獲益較多的又一典范，不僅畜牧業(yè)得到發(fā)展，人民的食品結(jié)構(gòu)也得到明顯改善。隨著物質(zhì)生活水平的提高，人們在飲食結(jié)構(gòu)上追求“返樸歸真”、“均衡營養(yǎng)”，象玉米方便食品這樣的營養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨特、食用方便的食品會越來越受到人們的喜愛。據(jù)****年6月89日在北京西單華潤超市、北京廣安門華普超市向購買方便面的顧客進(jìn)行玉米方便面購買意向調(diào)查，%的人表示愿意購買玉米方便面進(jìn)行嘗試。可以預(yù)測(正在委托專業(yè)調(diào)查公司進(jìn)行玉米方便食品的市場調(diào)查)玉米方便食品在今后將會成為大中城市居民方便食品的消費熱點。
　　(1)需求預(yù)測與目標(biāo)市場
　　****年我國小麥方便面生產(chǎn)量達(dá)到369萬噸，而且還在以每年20%多的速度增長。玉米方便面以其營養(yǎng)、休閑、天然特色等特點至少可以占有5%的方便面市場份額，目前國內(nèi)只有幾家已經(jīng)投入生產(chǎn)，總的生產(chǎn)量還達(dá)不到兩萬噸，而且這幾家生產(chǎn)企業(yè)都是因為規(guī)模不大和實力不強(qiáng)等原因沒有打開市場，因此，每年至少還有二十萬噸的市場需求空間。
　　對于玉米直型面，因為與小麥方便面加工工藝不同，情況另有不同。小麥掛面加工簡單，生產(chǎn)多以作坊為主，主要是以地區(qū)性銷售為主，而玉米面條則不是一般的作坊式加工廠就可運用超微粉碎技術(shù)及專用設(shè)備進(jìn)行加工。因此，需要有實力的企業(yè)介入，建立完善的銷售渠道后才能走向全國，進(jìn)入家庭和餐館。
　　通過調(diào)查和分析，玉米特色系列食品目標(biāo)市場定位在城市消費，特色玉米系列食品因其方便食用性完全符合城市消費者生活節(jié)奏，產(chǎn)品的價格定位可以分為高中低檔，通過調(diào)整輔料而調(diào)整價格。
　　(2)營銷目標(biāo)與銷售渠道
　　因為口感與小麥方便面接近，加上玉米獨有的特色，預(yù)期玉米方便面能夠占領(lǐng)目標(biāo)市場，即完成年銷售量20多萬噸(以整個玉米方便面占有方便面市場5%份額計算得出)。在已有的生產(chǎn)企業(yè)中，康康公司在技術(shù)、設(shè)備、原料、生產(chǎn)規(guī)模上都有相當(dāng)?shù)膬?yōu)勢，將在玉米方便面市場上占有相當(dāng)?shù)氖袌龇蓊~。
　　目前，市場銷售是以貴州省為主要區(qū)域。下一步將以赤天化集團(tuán)公司現(xiàn)有的北京、上海、深圳、重慶、成都、瀘州等辦事機(jī)構(gòu)為基礎(chǔ)，建立康康公司的銷售網(wǎng)絡(luò)，開成快速、靈活的市場反饋機(jī)制，以點帶面，進(jìn)入全國市場。
　　另一方面，希望將來的合作方是一食品生產(chǎn)企業(yè)，合作企業(yè)將通過雙方已有的銷售渠道更快占有市場。
　　五、財務(wù)評價(詳情見財務(wù)報表)
　　產(chǎn)品總成本
　　。
　　銷售收入
　　正常年銷售收入20690萬元。
　　利潤
　　。
　　投資利潤指標(biāo)
　　從正常生產(chǎn)期企業(yè)年平均利潤總額，可計算出以下投資利潤
　　指標(biāo)：
　　投資利潤率：%　　　 投資利稅率：%
　　結(jié)果表明，%和投資利稅率：%均高于國內(nèi)同行業(yè)項目評價指標(biāo)。
　　貸款償還期
　　項目建成后企業(yè)以新增利潤及折舊償還貸款，貸款償還期(含建設(shè)期)。
　　現(xiàn)金流量分析
　　通過現(xiàn)金流量(全部投資)的計算，可以得到以下指標(biāo)：%，投資回收期(含建設(shè)期)
　　結(jié)論
　　該項目主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)均達(dá)到并超過國內(nèi)同行業(yè)基準(zhǔn)收益水平，具有較強(qiáng)的抗風(fēng)險能力，項目可行。
　　六、 康康公司情況介紹
　　優(yōu)勢：
　　產(chǎn)品的加工技術(shù)、產(chǎn)品質(zhì)量在國內(nèi)處于領(lǐng)先水平，
　　康康公司已經(jīng)為該玉米方便食品打下了堅實的基礎(chǔ)，目前產(chǎn)品的市場銷售情況良好，正在進(jìn)行玉米方便面的出口業(yè)務(wù)。
　　該項目得到國家計委的政策支持，是目前國內(nèi)唯一一家獲得政策扶持的玉米方便食品生產(chǎn)企業(yè)，經(jīng)國家計委批準(zhǔn)可以申請6887萬元國家貸款和980萬元的財政貼息，資金較為充足。
　　現(xiàn)階段已有土地、廠房足夠使用。
　　劣勢：
　　因為總公司赤天化集團(tuán)是國有企業(yè)，康康公司的投資也絕大多數(shù)是國有法人股，因此在機(jī)制上，管理體制上都缺乏相應(yīng)的靈活性，不適應(yīng)市場運作靈活多變性。
　　因為以前是從事化工生產(chǎn)，介入到食品加工行業(yè)不久，對于食品生產(chǎn)自身的技術(shù)力量、研發(fā)力量、管理水平有待于加強(qiáng)，期望在食品生產(chǎn)銷售領(lǐng)域做的比較成功的企業(yè)加盟。
　　在市場開發(fā)上，也存在經(jīng)驗缺乏和開發(fā)力量不足等。
　　七、 國家政策的支持力度
　　投資該項目可以獲得多方面的國家政策扶持，
　　康康公司地處革命老區(qū)遵義，是國家西部開發(fā)的重點政策扶持地區(qū)，可以享受國家對西部開發(fā)的優(yōu)惠政策。
　　該項目是獲得國家計委農(nóng)產(chǎn)品