20xx年學校食堂和衛(wèi)生院整治工作匯報范文(編輯修改稿)
2025-01-25 22:23 本頁面
【文章內容簡介】 留，存在一定的安全隱患，檢查組現(xiàn)場責成食堂立即整改，但經(jīng)檢查組在中午食堂開飯前進行回查時發(fā)現(xiàn)，學校食堂未按檢查組要求進行整改，仍繼續(xù)使用清洗不徹底的餐具，并在食堂出售涼菜（按規(guī)定學校食堂不允許出售涼菜），縣食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)進行立案，將依法進行處理。
三是柯河鄉(xiāng)中心校已放假，但學校食堂的留樣柜未清洗干凈、案板上還有許多米粒殘留物、食堂內蒼蠅較多。
四是大部分學校食堂的留樣柜中未留樣，或者只有24小時內的留樣食品（按規(guī)定應該留樣48小時），并且留樣量也明顯不足（按規(guī)定應該留樣100克以上）；大部分學校食堂進購食品臺賬不健全，相關票據(jù)不齊全，進購肉類食品無相應的肉類動檢報告（即《動物產(chǎn)品檢疫合格證明》）；食品采購合同附件中，供貨方的資質不齊全或已過期；大部分學校食堂天花板和墻壁上都附著有黑塵以及油
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