20xx年學(xué)校食堂和衛(wèi)生院整治工作匯報(bào)范文(編輯修改稿)
2025-01-25 22:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 留，存在一定的安全隱患，檢查組現(xiàn)場(chǎng)責(zé)成食堂立即整改，但經(jīng)檢查組在中午食堂開(kāi)飯前進(jìn)行回查時(shí)發(fā)現(xiàn)，學(xué)校食堂未按檢查組要求進(jìn)行整改，仍繼續(xù)使用清洗不徹底的餐具，并在食堂出售涼菜（按規(guī)定學(xué)校食堂不允許出售涼菜），縣食品藥品監(jiān)督管理局已經(jīng)進(jìn)行立案，將依法進(jìn)行處理。
三是柯河鄉(xiāng)中心校已放假，但學(xué)校食堂的留樣柜未清洗干凈、案板上還有許多米粒殘留物、食堂內(nèi)蒼蠅較多。
四是大部分學(xué)校食堂的留樣柜中未留樣，或者只有24小時(shí)內(nèi)的留樣食品（按規(guī)定應(yīng)該留樣48小時(shí)），并且留樣量也明顯不足（按規(guī)定應(yīng)該留樣100克以上）；大部分學(xué)校食堂進(jìn)購(gòu)食品臺(tái)賬不健全，相關(guān)票據(jù)不齊全，進(jìn)購(gòu)肉類食品無(wú)相應(yīng)的肉類動(dòng)檢報(bào)告（即《動(dòng)物產(chǎn)品檢疫合格證明》）；食品采購(gòu)合同附件中，供貨方的資質(zhì)不齊全或已過(guò)期；大部分學(xué)校食堂天花板和墻壁上都附著有黑塵以及油
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