20xx酒店客房實(shí)習(xí)參考心得體會五篇(編輯修改稿)
2025-01-25 06:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 及利潤的制造，根本上都是從這里開場的。 (早8：00—中午15：00)工作流程：換工服，化裝，簽到——理解住宿情況及重要事項(xiàng)——交接班(理解房態(tài)、清點(diǎn)帳目及小賣部商品，細(xì)心閱讀交班本)——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、咨詢訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的效勞。隨時與樓層保持聯(lián)絡(luò)，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)——配合收銀向詢咨詢客人是否續(xù)住，關(guān)注客人消費(fèi)情況，保證房間帳戶有足夠押金，協(xié)助客人辦理續(xù)房手續(xù)——接待來賓(以退房為主)——工作午餐——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)精確，接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))——做交接班預(yù)備?！ ?中午15：00—晚上22：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，理解白天住宿情況以及預(yù)訂情況，掌握押金余額缺乏的房間，跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——接待來賓(重點(diǎn)催收房費(fèi))——工作晚餐——協(xié)助前臺收銀催房費(fèi)，并跟進(jìn)餐券發(fā)放事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)精確，整理預(yù)訂——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、咨詢訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的效勞。隨時與樓層保持聯(lián)絡(luò)，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)，18：00往常完成押金催收工作——做交接班預(yù)備?！ ?晚上22：00—次日早8：00)工作流程：交接班，清點(diǎn)帳目，理解白天住宿情況，掌握押金余額缺乏的房間——接待來賓(辦理入住、退房、續(xù)房、換房、預(yù)訂、咨詢訊、查詢、行李存放、處理根本投訴等各種手續(xù)，給客人提供各種力所能及的效勞，隨時與樓層保持聯(lián)絡(luò)，掌握房態(tài)變化，合理分配房間)跟進(jìn)上班未進(jìn)事宜——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)精確。提取房費(fèi)、注明余額，處理手工帳目，按類別填寫繳款單，保證一天的營業(yè)收入全部上交財務(wù)。電腦過帳，打印制做報表——對前臺日常單據(jù)及表格進(jìn)展整理、歸檔和補(bǔ)充，整理和補(bǔ)充小賣部商品，做好話務(wù)監(jiān)控和相關(guān)記錄，清掃前臺內(nèi)部及大廳的衛(wèi)生——檢查叫醒效勞記錄，為當(dāng)日預(yù)訂進(jìn)展排房并及時與樓層溝通——檢查、更新房態(tài)，確保房態(tài)正確，并做好交接班預(yù)備?！ 。骸 ?1).“客人永遠(yuǎn)是對的”這句效勞行業(yè)周知的運(yùn)營格言，在這里被發(fā)揮到了極致。 酒店為了到達(dá)一定的財務(wù)目的，不但要客人的物質(zhì)需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。因此在做為酒店的運(yùn)營者，往往對客人的要求，只要在不觸犯法律和違犯道德的前提下，都會最大化滿足客人。這也許確實(shí)是“金鑰匙”理論在實(shí)踐中的最高境地!因此從入職培訓(xùn)就會為員工灌輸：“客人永遠(yuǎn)不會錯,錯的只會是我們”，“只有真誠的效勞,才會換來客人的微笑”。 (2).服從上級安排與決策：從決策的角度來說“領(lǐng)導(dǎo)不可能永遠(yuǎn)是對的”。身為上司經(jīng)理，哪怕才能再強(qiáng)，經(jīng)歷再豐富，信息量再多，也難免會犯決策性錯誤，大不了是犯錯的概率比一般人少一些而已。不過，這句話是針對執(zhí)行而言的?！ ∨e個例子來說明：假如把企業(yè)比喻成茫茫商海中的一條船，上司、經(jīng)理便是船長，負(fù)責(zé)決策、掌舵，員工是船員，負(fù)責(zé)執(zhí)行劃船。假設(shè)劃船者才能非常強(qiáng)，劃船的工具非常先進(jìn)，但是當(dāng)船長命令向東走的時候，有人認(rèn)為應(yīng)該向西，有人認(rèn)為向南，更有些人認(rèn)定了北面，因此各自只按本人認(rèn)為正確的方向劃，最終的結(jié)果確實(shí)是在原地打轉(zhuǎn)。假如大家都樹立了“船長永遠(yuǎn)是對的”的觀念，當(dāng)船長向東的時候，大家目的一致，齊心協(xié)力，哪怕沒有工具，只用手劃，也會慢慢靠近既定的目的。萬一中途發(fā)覺方向錯了，迅速調(diào)頭，迎頭趕上也不會非常難。效勞過程是一個非常煩瑣的過程，“一致通過，全體擁護(hù)”是不容易的事，也是不可能完成的事，除非是全體加薪。當(dāng)決策制定之后，唯一選擇確實(shí)是執(zhí)行，否則只好選擇離開。酒店是不會容忍一個不明白服從的員工?！ 贤ㄊ且粋€雙向的行為。從你進(jìn)入一個集體開場，每一個眼神和表情、每一個動作和行為、每一句話甚至玩笑都是你處好人際關(guān)系的關(guān)鍵。 (1)與上司的溝通。酒店是一個分工非常明確的地點(diǎn)，因此相對的“等級”也比擬清晰。與上司的
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