20xx年醫(yī)院食堂承包合同范本(編輯修改稿)
2025-01-25 06:37 本頁面
【文章內容簡介】 自行采購、加工。
乙方自行安排廚房員工，并負責廚房內環(huán)境衛(wèi)生。
承包期內必須添置或更換廚房設備，由乙方提出，必須經甲方同意。 甲方由于員工工作特殊，乙方必須保證全年無間斷提供就餐(含國家法定節(jié)假日)。
承包期限自 年 月 日始至 年 月 日止，如需續(xù)約另簽合同。
試營業(yè)三個月，期間水，電，場地等設施，乙方無償使用。試營業(yè)后由乙方向甲方繳納承包費 元/年。
甲方權利義務：
甲方按承包合同規(guī)定監(jiān)督乙方依法經營、履行合同，做好協(xié)調工作。
甲方對乙方進菜、配菜、營養(yǎng)搭配、服務水平及衛(wèi)生狀況進行監(jiān)督，并有權要求乙方及時整改。
甲方應協(xié)助乙方維持食堂治安秩序，并加強對員工的教育。
乙方的權利義務：
乙方負責食堂的經營管理，具體包括食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環(huán)境衛(wèi)生、服務等。
乙方必須遵守國家和地方有關環(huán)境和食品衛(wèi)生的標準。嚴禁供應腐爛變質的食品。餐后認真清洗食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池，確保暢通。經常清理灶臺及炊事用品污垢。
乙方必須按時供應甲方工作日各餐，做到新鮮可口、花樣翻新、營養(yǎng)搭配好。
做好消除蚊、蠅、鼠害。
冰柜定期清理、除霜、消除異味、生熟物品分開存放。
乙方工作人員必須具有健康證。
廚房員工應遵守甲方醫(yī)院各項規(guī)章制度。
乙方承包期間需在廚房餐廳內按規(guī)定配備相應消防器材。
乙方必須按照安全操作規(guī)范使用灶具、電器及水、電、氣等設施，因操作不當造成的損失及傷害由乙方承擔。
其他：
若甲方有意終止合作關系，須提前30天通知乙方。乙方有意終止合作關系，也須提前30天通知甲方
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