20xx年元宵節(jié)的元宵可以冷凍嗎(編輯修改稿)
2025-01-25 05:23 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 用的是糯米粉面團(tuán)+軟餡。
原料不太一樣
樣元宵原料：餡心硬得像麻將牌一樣。外皮是干糯米粉。所以單個元宵比較重，容易吃飽。
湯圓原料：餡心是軟得和包子餡差不多。外皮是糯米粉團(tuán)。
分布地域不同+一些其他的不同
北方主要吃元宵。經(jīng)常能看到臨街上搖著賣的!南方主要是湯圓。沒見過誰當(dāng)街包湯圓的
這個不同主要是因為生產(chǎn)工藝+地方溫度造成的。因為元宵需要快速的把粉凍上，所以需要在比較冷的地方(4度以下)做成，所以北方做元宵的多。湯圓則無此要求。
但是不知道為什么，元宵放不久，
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