20xx年中秋節(jié)促銷活動方案(編輯修改稿)
2025-01-25 05:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 燈籠2個
◆ 酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個 六活動預(yù)計費用
◆ 廣告宣傳費用共計5500元。
◆ 八角燈籠由采購根據(jù)型號的大小報價。
◆ 易拉寶4個共計120元
◆ 條幅1條共計100元。
◆ 除燈籠費用外此次促銷費用共計5720元。
篇四：餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動
餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動？
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2020924 19:37:00 成都餐飲娛樂網(wǎng)
餐飲業(yè)如何正確的策劃促銷活動？
促銷作為傳統(tǒng)營銷理論的四大支柱之一，其重要性也被餐飲企業(yè)深刻認識，而且已經(jīng)成為許多加盟業(yè)主運用最廣泛的營銷手段。但是大量的促銷活動中，有哪些是真正必須開展的，有多少資源被浪費了，就很難說清楚了。
一、盲目的促銷是怎樣開始的
加盟店的促銷活動有的是根據(jù)以往的經(jīng)驗判斷，認為應(yīng)該在某個時間搞促銷，有的時候則完全由于對手的一些舉措而臨時決定。不論是憑經(jīng)驗還是根據(jù)對手的情況的臨時決定，不少促銷活動都有盲目的成分。
“銷售旺季要來了，我要搞個促銷”。
在我國餐飲市場有幾個明顯的銷售旺季，比如五一節(jié)、十一節(jié)、春節(jié)前后都是大部分消費品的高潮期。由于這個時間消費者的購買意愿比較強，各個餐飲商家也都把這幾個時點當作重點。但是當各個餐飲商家都在這個時候花大力氣促銷的時候，其影響力一定程度上相互抵消。事實證明，在這些時候搞促銷，花費了極大的力氣，效果反而未必如人意。杭州加盟店營銷經(jīng)理意識到這個問題，就把原定于五一的促銷活動提前一周開展，取得了極好的效果，還打亂了競爭對手的銷售節(jié)奏。
事實上旺季加盟店的倉儲能力、生產(chǎn)能力、接待能力都處于緊繃狀態(tài)，或者市場本身就處于高漲狀態(tài)，這個時候搞促銷未必適合，也許更應(yīng)該把資源預(yù)留到淡季去搞，或者像杭州那家加盟店一樣，留在別的餐飲企業(yè)不重視的時間搞促銷，反而會有出其不意的效果。營銷人員必須清楚，促銷活動是要“雪中送炭”，還是要“錦上添花”，這個問題沒有固定的答案，必須根據(jù)市場的實際情況來決定。
“對手在搞促銷，我們也要搞促銷”。
不少加盟店一看到對手在搞促銷活動，很擔心會影響自己的銷量，就要求自己也搞活動。事實上，如果完全看對手的表現(xiàn)來決定自己的決策，就會被對手牽著鼻子走。各自餐飲企業(yè)的具體情況不同，所面臨的市場背景不同，可以運用的資源也不同，各自產(chǎn)品的實際銷售狀況也不同，一定要實事求是的分析具體情況，再做決策。這樣盲目的按照對手的動向來調(diào)整自己的作法正是在促銷上缺乏整體考慮的體現(xiàn)。
“目前銷售狀況不令人滿意，搞個促銷刺激一下”。
造成一定時期銷售業(yè)績不佳的原因很可能是多方面的，而餐飲企業(yè)里從上到下很容易把促銷當作包治百病的靈丹妙藥，而不愿去深入分析造成銷售業(yè)績不佳的根本原因。我國市場總體上供大于求，消費者面對同類產(chǎn)品往往有很多選擇，而且其他各種因素都可能會對銷售產(chǎn)生影響。在很多情況下，不恰當?shù)拇黉N即使是取得一時的業(yè)績，也是在透支市場，把困難
留給將來。而且過于頻繁的促銷會把降低顧客的吸引力，最終銷售人員發(fā)現(xiàn)沒有促銷就根本賣不動，而且促銷的效果也越來越差。
“某個產(chǎn)品滯銷，不如作為贈品幫助店里提升業(yè)績”。
純粹為處理滯銷品而進行促銷是危險的，這種看似一舉兩得的作法有可能傷害加盟店：一方面不受歡迎的贈品有可能影響促銷品的正常銷售；另一方面不當?shù)馁浧窌?dǎo)致購買者對加盟店的不信任，當廣告上宣傳贈品的價值為一百元時，顧客拿到手只認為其值二十元，消費者難免有上當?shù)母杏X。處理滯銷品應(yīng)該從滯銷品發(fā)生滯銷的原因出發(fā)，從對滯銷品本身功能和利益的再發(fā)掘來尋找新的賣點?；蛘呓Y(jié)合市場機會來處理，即使是直接降價也比作為不恰當?shù)馁浧窂姟?br />以上幾種想法都是加盟店在開展促銷時的常見出發(fā)點，都是需要避免的。
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