20xx紅酒銷售工作參考計劃(編輯修改稿)
2025-01-25 04:50 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 消費群體初步可以分為：第一類：明白酒人群，他們是三高人士(高收入、高學(xué)歷、高地位)，明白得紅酒質(zhì)量的真正品鑒，消費的是文化內(nèi)涵。第二類：高檔餐飲消費人群，他們多是政務(wù)商務(wù)高消費，關(guān)注廣告及品牌，消費的是面子和品牌。第三類：成長中的消費人群，他們是80后左右人群，注重生活質(zhì)量，喜歡嘗試新鮮事物，消費的是感受。第四類：穩(wěn)健的消費人群，他們是60、70后人群，多屬白領(lǐng)階層及事業(yè)有成一族，開始關(guān)注健康的東西，注重朋友之間的友誼家人之間的親情，消費的是感情。第五類：中老年保健人群，他們關(guān)注保健和健康，注重健康和產(chǎn)品價格要素，消費的是健康 按照貴公司的紅酒，我認(rèn)為我們的銷售人群可以更好的鎖定在高檔餐飲消費人群和穩(wěn)健的消費人群?！ ∪?、產(chǎn)品分析 成分 紅酒的成分相當(dāng)復(fù)雜，它是經(jīng)自然發(fā)酵釀造出來的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占百分之八十以上，其次是經(jīng)葡萄里面的糖份自然發(fā)酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之十三，剩余的物質(zhì)超過1000種，比較重要的有300多種。紅酒其他重要的成分如酒酸，果性，礦物質(zhì)和單寧酸等。盡管這些物質(zhì)所占的比例不高，卻是酒質(zhì)優(yōu)劣的決定性要素。質(zhì)優(yōu)味美的紅酒，是由于它們能呈現(xiàn)一種組織構(gòu)造的平衡，使人在味覺上有無窮的享受。葡萄酒不僅是水和酒精的溶液，它有豐富的內(nèi)涵 %的水。這是生物學(xué)意義上的純水，是由葡萄樹直截了當(dāng)從土壤中汲取的?！ ?的乙醇，即主要的酒精。經(jīng)由糖份發(fā)酵后所得，它略甜，而且給葡萄酒以芳醇的滋味。 。有些來自于葡萄，如酒石酸、蘋果酸和檸檬酸。有些是酒精發(fā)酵和乳酸發(fā)酵生成的，如乳酸和醋酸。這些主要的酸，在酒的酸性風(fēng)味和平衡滋味上起著重要的作用。每公升1到5克，它們主要是自然紅色素以及單寧，這些物質(zhì)決定紅酒的顏色和構(gòu)造?！ ?。不同類型的酒含糖份多少不同?！ ?每公升數(shù)百毫克)，它們是揮發(fā)性的，品種特別多。 、蛋白質(zhì)和維生素(c，b1，b2，b12，pp)。它們阻礙著葡萄酒的營養(yǎng)價值。因此，適量飲用葡萄酒是對人體健康有益的，可以保護(hù)血管，防止動脈硬化，降低膽固醇?！ 〕尚А ♂t(yī)學(xué)研究說明：葡萄的營養(yǎng)特別高，而以葡萄為原料的葡萄酒也蘊藏了多種氨基酸、礦物質(zhì)和維生素，這些物質(zhì)都是人體必須補充和吸收的營養(yǎng)品。目前，已經(jīng)明白的葡萄酒中含有的對人體有益的成分大約就有600種。葡萄酒的營養(yǎng)價值由此也得到了廣泛的認(rèn)可?！ ∑咸丫频臓I養(yǎng)作用 葡萄酒是具有多種營養(yǎng)成分的高級飲料。適度飲用葡萄酒能直截了當(dāng)對人體的神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，提高肌肉的張度。除此之外，葡萄酒中含有的多
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