20xx師德先進(jìn)個人申報(bào)材料精品范文(編輯修改稿)
2025-01-17 06:25 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 特色，在實(shí)訓(xùn)教學(xué)中力求使教學(xué)環(huán)境、氣氛與星級飯店的工作環(huán)境相接近，在教學(xué)中，要求學(xué)生進(jìn)入社訓(xùn)教室，必須穿職業(yè)工作服，戴工作帽，必須、遵守實(shí)訓(xùn)課程的各項(xiàng)規(guī)章制度，學(xué)生完全以一個“職工”的身份進(jìn)入工作崗位，其實(shí)際操作程序完全按照星級飯店廚房規(guī)則進(jìn)行。使學(xué)生一進(jìn)入實(shí)訓(xùn)教室就感覺進(jìn)入了職業(yè)崗位狀態(tài)，體驗(yàn)著“現(xiàn)場第一線”的工作氛圍，這種“工位性”體驗(yàn)，加強(qiáng)了學(xué)生的“崗位責(zé)任”，培養(yǎng)了學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。與此同時，老師在教學(xué)中還要有意將實(shí)踐教學(xué)任務(wù)以學(xué)生相互協(xié)作的形式來共同完成，以便學(xué)生更多的體驗(yàn)工作中的人際關(guān)系、工作安排和組織協(xié)調(diào)，增強(qiáng)學(xué)生的職業(yè)群體意識。 由于郭亞東老師在教學(xué)中突出了職業(yè)化特色，烹飪與餐飲管理專業(yè)的學(xué)生創(chuàng)新能力
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