20xx副校長20xx年度述責述廉報告(編輯修改稿)
2025-01-17 05:56 本頁面
【文章內容簡介】 到菜農的園子里收購，到十堰蔬菜批發(fā)市場批量采購，消耗物品到襄陽集中采購，充分利用時間差、地區(qū)差、價格差。糧食采購環(huán)節(jié)，我們經常到襄陽、十堰等地考察糧油市場，與加工商談妥糧價，再與經銷商洽談運費，實行定時定額配送方式采購。
狠抓質量關。學生食堂的采購、倉儲、加工、檢驗、銷售均有嚴格的工作規(guī)范。腐爛變質的原料不得過“五關”，即采購關和倉儲關、入廚關、檢驗關、銷售關。我校學生尤其喜好吃面食，而面食花樣多，工藝要求高，勞動強度大，但為了滿足學生消費需求，我們每天早餐和晚餐均以面食供應為主，中餐以來米飯為主。早餐、晚餐主、副食種類多達12個以上，中餐主副食品種也在8個以上。同時，學生生病，經申請可以定做病號飯，設有清真窗口。放假之后，學生留校不歸，食堂照樣按時供應飯菜，高三學生高考結束以后，學校為住?？忌赓M加餐一頓。
提升服務水平。定期民主評議是檢驗服務質量的重要措施，學校堅持經常性組織學生干部到食堂檢查環(huán)境衛(wèi)生和食品安全，對食品進行計量檢查，學校每學期要召開全校性生活委員會議，對食堂服務進行全面問卷調查測評。如本期結合行評工作，學校組織全體在校學生對食堂問卷測評，在飯菜數(shù)量、質量、服務態(tài)度等方面滿意率、基本滿意率達到70%以上。為進一步提高服務質量，作為行評整改措施之一，學校決定堅持開夜餐，做到一年四季天天四頓飯。
加強財產管理。開學初在添置設施設備上制定了購物審批制度，實行審批、購物、入庫、出庫等程序，嚴格控制進貨渠道，開源節(jié)流，堅持原則，反對浪費。每學期對校產、校具進行登記，建立和完善財產的領用、借用制度，對損壞公物現(xiàn)象進行必要的賠償和教育，從而養(yǎng)成了學生愛護公物的良好習慣。校產校具的維修本著一切服務于學校、一切服務于教學的宗旨，堅持做到及時維修，厲行節(jié)約，把師生的需求作為工作的出發(fā)點和落腳點，把師生的滿意作為工作的最高追求，盡一切能力做好維修工作。暑假集中維修桌凳400多套，平常小修小補天天都有，我們都能力所能及地處理好，自己會的不請人，請人修的親自參與。因為供水、電面積大等原因，水電是天天修，問題會隨時來。
常抓安全衛(wèi)生。為了防止盜竊，防止餐廳發(fā)生群體糾紛，學校在食堂的操作間、倉儲間、餐廳和校園超市都安裝了電子視頻監(jiān)控系統(tǒng)。學校對食堂工作中的環(huán)境衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、個人衛(wèi)生等均有完善的工作規(guī)范，層層簽訂安全衛(wèi)生責任書，并且按月考核兌現(xiàn)。一直以來，我校食堂衛(wèi)生工作達到良好狀態(tài)，形成人人有崗有責，人人有事作，事事有人管的良好氛圍，不必為迎接各類檢查而臨時“抱佛腳”，圓滿實現(xiàn)了食品安全“零事故”。
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