20xx公司員工食堂工作參考總結(jié)通用(編輯修改稿)
2025-01-16 23:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 (3)各種餐具、籠布、機械等要洗刷潔凈，做到木見本色，鐵見光，用后擺列整齊，生熟器具嚴格分開，不得混用?！ ?3)開飯時不準吸煙，不準面向食品說話、咳嗽等。食堂全體工作人員可以認真做好本職工作，明確職責、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運轉(zhuǎn)?！ 〉诎恕⑹窃O(shè)備治理標準、保證平安。食堂是消防平安的重點部位。因此，食 堂每日用液化氣、油明火等制定了相關(guān)的操作規(guī)程及使用方法。各項設(shè)備都設(shè)置了專人負責，并能做到定期維護保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。今后的工作計劃：一是要進一步認識做好食堂效勞工作的重要性和必要性。在思想認識上要再深化、再提高，并將思想認識轉(zhuǎn)化為詳細行動，千方百計，制造好的條件，更進一步辦好職工食堂，以方便干部職工就餐。二是要不斷強化治理，食堂效勞工作上檔次。三是進取負責，認真搞好食物平安和衛(wèi)生工作。食堂治理工作千頭萬緒，最根本的工作要求確實是要對廣大干部職工的生命健康平安負責。 因此，我們必需要認真貫徹《食品衛(wèi)生法》，把依法加強食品衛(wèi)生治理和各項生活綜合效勞治理工作作為頭等大事，列入重要的治理日程，并做到職責到人，抓緊抓實，抓出成效。在領(lǐng)導直截了當關(guān)懷和指導下，通過食堂全體員工勤辛的努力，食堂飯菜質(zhì)量、花色品種、衛(wèi)生情況、設(shè)備的正常使用效率有根本性的改變?！ ”M管如此，由于本人水平有限，有許多工作做的缺乏，仍然還存在必須的差距，對食堂治理還不夠通曉，這也證明了我在食堂治理方面上的欠缺，我會在接下來的工作中，加大力度對本身的治理及素養(yǎng)的學習，規(guī)劃好工作計劃等等。同時，我們食堂對照衛(wèi)生要求，還應(yīng)進一步完善軟硬件建立，對食品的采購、物品的損耗加以操縱，確保職工吃到價廉放心的食品。我深深感到食堂治理工作是一項長期、細致、艱辛的工作，僅有認真、踏實地做好工作，才能保質(zhì)保量、萬無一失。 總之，食堂工作正在日漸步入正?；?guī)化，優(yōu)質(zhì)化，食堂工作人員也正在不斷努力，逐步構(gòu)成一個愛崗、敬業(yè)、務(wù)實、奉獻與合作的團隊，共同為工程事業(yè)的開展而默默奉獻?！ ∈程霉ぷ骺偨Y(jié)(三)： 本學期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn)，在這段過去的時間里，承蒙學校領(lǐng)導重用，感謝學校培養(yǎng)，從本學期開場我走上了食堂主管崗位，負責對食堂全面工作的開展與落實，本學年總務(wù)處膳食部的各項工作接著堅持雷校長提出的“效勞、標準、高效、一流”的原則，理清工作思路，強化各崗位職責制的落實，加強根底建立，加強崗位培訓，倡導制造性開展工作。接著按照校長先進的辦學理念，引導食堂人員養(yǎng)成用心工作、勤于考慮的良好適應(yīng)，調(diào)整心態(tài)，精確定位，結(jié)實樹立“效勞、標準、高效、一流”效勞認識，盡最大努力解除師生的后顧之憂，高標準完成飲食衛(wèi)生、飲食質(zhì)量、飲食平安、為師生健康負責，為學校教學治理制度效勞，為學校的開展效勞。我校自建校以來，一向以超凡規(guī)的跨越式開展，學校食堂擔負著為全校師生帶給膳食保障效勞的重擔。可以說，食堂后勤治理是一個與師生員工的日常生活最親密相關(guān)的部門。透過這半個學期的工作，在主任的指導下，在全校各部門領(lǐng)導、老師、同事的大力支持與幫助下我親密配合主任，將食堂的各項工作落實到實處，與食堂的全體員工一道，不斷完善自我，不斷總結(jié)經(jīng)歷，不斷提高本身素養(yǎng)，使本學期食堂的全面工作有了本質(zhì)上的提升，把食堂的全面工作推向了一個新的層次，為學校開展帶給 了更好的后勤效勞保障?！ ?月我全面接手食堂工作時起就遇到了非常大的挑戰(zhàn)，由于9月1日羅馬校區(qū)高中部食堂新開，要從我光大食堂調(diào)派老員工十多名，由于種種緣故當時人員非常難招，光大食堂一向處在缺人的狀態(tài)下運作，本學期在人員缺乏的情況下，我對食堂員工加強了職業(yè)道德思想培訓和鼓舞，對食堂治理采取了一帶一，老帶新、熟手帶生手的培訓方式。讓食堂各班班長在治理別人的同時也要提高自我，對他們的工作不標準的地點及時指出，并提出改善措施，指導他們?nèi)绾问拐w工作到達標準和標準，我利用一切時機幫助他們，直到本學期完畢才把人員招齊。在常規(guī)工作方面，全體人員方向明確“效勞、標準、高效、一流”這八字方針是學校領(lǐng)導對總務(wù)處工作的指導方針。我食堂組織全體員工認真學習學校的方針政策，將學校領(lǐng)導的先進理念如何轉(zhuǎn)化到實際工作之中，使我們的工作真正到達效勞于學校的學校教學治理制度，效勞于全校師生，效勞于社會，起到良好的綜合效益。透過每周的例會，使員工的思想認識中構(gòu)成了，我們的工作是在從事教育，既要表達效勞，又要表達育人。既要主開工作，又要用心工作。透過這半學期的工作明顯的展示了食堂員工的精神風貌和工作作風，使總的工作得到了有效進展。從每周一開場，堅持開早會，對員工不達標的地點及時 處理處理，總結(jié)昨日的全面工作，安排這天新的工作，對員工的日常工作進展考核和評價，使其工作在短時間內(nèi)得到了明確。使員工在工作中不斷提高，不斷提高。每周五午時的例會，對食堂的整體工作進展總結(jié)和對下周工作進展安排，對員工的本周工作進展總結(jié)，幫助員工從工作思想上，專
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