20xx20xx年衛(wèi)生監(jiān)督所工作總結(jié)(編輯修改稿)
2025-01-16 22:24 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 問題的單位提出整改意見進行整改。同時還配合自治區(qū)督查組開展督查工作。
(三)食品衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法
基本情況：我市市轄區(qū)共有食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)4135戶(防城區(qū)3038戶、港口區(qū)1097戶)，其中生產(chǎn)加工企業(yè)114戶(港口區(qū)33戶、防城區(qū)81戶)。食品批發(fā)零售企業(yè)1954戶(港口區(qū)410戶、防城區(qū)1544戶)。餐飲業(yè)1353戶(港口區(qū)371戶、防城區(qū)982戶)。集體(學校)食堂60戶(港口區(qū)22戶、防城區(qū)38戶)。食品攤販524戶(港口區(qū)228戶、防城區(qū)296戶)。其他130戶(港口區(qū)34戶、防城區(qū)96戶)。全年監(jiān)督戶數(shù)為11239戶，監(jiān)督覆蓋率為100%。培訓從業(yè)人員2834人，“五病”調(diào)離181人。
食品專項培訓工作：3月份，舉辦了一期白酒生產(chǎn)業(yè)主培訓班，有47家酒廠業(yè)主參加，主要培訓白酒生產(chǎn)的衛(wèi)生規(guī)范，規(guī)定白酒生產(chǎn)、銷售實行定型包裝。6月28日、29舉辦各學校分管食堂的校長、衛(wèi)生管理人員等80多人及中檔以上餐飲業(yè)負責人41人培訓班，舉辦了兩期學校食堂和培訓班，學習量化分級管理的有關(guān)要求。7月份對市轄區(qū)4家月餅餡料廠和51家糕點廠的負責人和衛(wèi)生管理人員等70多人進行衛(wèi)生知識培訓。全年參加食品衛(wèi)生專項培訓共238人。
23月份對市轄區(qū)54所學校(含托兒所)學生食堂及校周圍邊食品攤點進行全面監(jiān)督檢查，對不符合衛(wèi)生的食堂提出整改意見，限期改正，取締一批校園周邊不符合衛(wèi)生要求的食品攤點。結(jié)合食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理的要求，要求各學校利用署假期間對食堂進行合理整改和布局，9月份(即開學第二天開始)分成二個衛(wèi)生檢查組對各學校食堂進行檢查，經(jīng)檢查多數(shù)學校雖然有所整改，但仍存在很多隱患(均以經(jīng)費緊張為由只作簡單調(diào)整)。
為了規(guī)范我市的白酒生產(chǎn)經(jīng)營秩序，預防假酒中毒。針對防城區(qū)白酒生產(chǎn)經(jīng)營不規(guī)范狀況，對白酒生產(chǎn)廠家進行整改，
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