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正文內(nèi)容

學院食堂經(jīng)營合同(編輯修改稿)

2024-12-16 22:43 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡介】 關(guān)系,經(jīng)雙方協(xié)商特定如下條款,共同遵守執(zhí)行。   一、甲方的權(quán)力與義務   甲方于___年___月___日將食堂內(nèi)場地提供給乙方使用。   甲方允許乙方在食堂內(nèi)經(jīng)營飲食。    甲方向食堂提供水源、電源。   甲方對乙方經(jīng)營的食堂存在衛(wèi)生、質(zhì)量、價格、服務態(tài)度等方面有檢查監(jiān)督權(quán)力,乙方應服從甲方職能部門管理。    在甲方召開膳食工作會議(每月一次)時,乙方(經(jīng)營者)應親自到場參加,聽取學生代表及職能部門意見,及時改正,提高服務質(zhì)量以利于乙方將食堂辦得更好。   乙方對食堂的水、電裝修及房屋結(jié)構(gòu)改造需經(jīng)甲方同意后方可施工,不得私拉、亂蓋。   二、乙方的權(quán)力與義務   乙方在甲方管理下對食堂享有經(jīng)營權(quán)。乙方向甲方每年繳納保證金一萬元。乙方應嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》及學校的相關(guān)規(guī)定。經(jīng)營   乙方必須按甲方規(guī)定的作息制度做好供餐工作,遇特殊情況應予以配合供餐。在水電供應正常的情況下,乙方應嚴格按時供餐,否則甲方有權(quán)對乙方處以每次500元的罰款。如遇停水、停電甲方應及時通知乙方,并共同商討解決辦法。   乙方提供的食品必須符合衛(wèi)生要求,并做好食品的保鮮。甲方發(fā)現(xiàn)食物清洗不潔,每次處以200元的罰款。若發(fā)現(xiàn)乙方采購變質(zhì)或過期食品,甲方有權(quán)要求乙方就地銷毀,并每次處以1000元的罰款,累計發(fā)現(xiàn)三次則予解除合同。若因乙方提供不符合衛(wèi)生要求飯菜造成甲方師生、員工食物中毒,則乙方必須承擔全部的法律和經(jīng)濟責任,甲方有權(quán)解除承包合同,并賠償甲方的經(jīng)濟損失。   乙方必須按時向甲方提供“成本核算分析表”,每天要報送實際使用的食品數(shù)量和單價給甲方,并公布菜譜,以便于甲方對乙方飯菜質(zhì)量的監(jiān)督。   經(jīng)營期內(nèi)食堂內(nèi)的甲方固定資產(chǎn)由乙方負責管理使用,維修年檢一切費用由乙方自己承擔。乙方應于__年__月__日前取得衛(wèi)生部門頒發(fā)的衛(wèi)生許可證,從業(yè)人員個人健康證。 乙方逾期無法辦理衛(wèi)生許可證及從業(yè)人員健康證,甲方有權(quán)責令乙方整改。因乙方不具備上述兩證而被衛(wèi)生防疫部門處罰,乙方應負全部責任。   食堂的電費、水費由乙方自負,并按季度上交甲方財會室。    食堂內(nèi)粗加工間、更衣間、倉庫、面點間等功能區(qū)區(qū)分應明   乙方應認真做好防火、防盜及有關(guān)安全工作,工作人員的安全教育,規(guī)范操作,若出現(xiàn)安全事故,其責任完全由乙方承擔。   經(jīng)營期滿合同終止后,甲方所有固定資產(chǎn)應完好交還學校,否則甲方將按實際收取修理費或賠償費。   乙方在經(jīng)營期內(nèi)對食堂經(jīng)營負全責。 乙方因違反《食品衛(wèi)生法》、《環(huán)境保護法》、《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》給學校及師生造成損失,乙方應負相關(guān)法律責任及
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