食堂承包協(xié)議書模板(編輯修改稿)
2024-12-15 22:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 式備選品種每餐不少于個(其中葷菜類不少于個)，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于個。
膳食供應時間：早餐：—：。午餐：—：。
晚餐：—：。夜宵：—：。
通宵餐：—：。
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時間，乙方應于積極配合，并須準時開餐，做到飯熱菜香。
乙方銷售的食品，應做到價廉物美，在原材料進貨價格的基礎上獲取利潤應控制在25%以下。
六、衛(wèi)生管理和環(huán)境保護
承包期內(nèi)，乙方應搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應符合國家標準，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
垃圾污物應按指定地點放置，不得隨便舍棄。
應按有關規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
廚房用品具嚴格實行一洗二過三消毒的規(guī)程。
不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
乙方所有工作人員上崗前必須通過勞動部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領取飲食行業(yè)健康證。
乙方在實際操作中若有違反上述規(guī)定者，所導致的后果由乙方全部承擔。
七、制度的建立
承包期內(nèi)，乙方應健立健全各項規(guī)章制度及有關崗位責任制和操作規(guī)程，
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