職工食堂承包經(jīng)營(yíng)合同范本(編輯修改稿)
2024-12-15 22:40 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 菜式備選品種每餐不少于_____個(gè)(其中葷菜類不少于_____個(gè))，經(jīng)常輪換。早、夜餐品種不少于_____個(gè)。
膳食供應(yīng)時(shí)間：
早餐：_____ _____。
午餐：_____ ____。
晚餐：_____ ____。
夜宵：_____ ____。
通宵餐：_____ ____。
甲方可根據(jù)生產(chǎn)需要，向乙方提出變更就餐時(shí)間，乙方應(yīng)于積極配合，并須準(zhǔn)時(shí)開餐，做到飯熱菜香。
夏季期間，根據(jù)勞動(dòng)部門的規(guī)定，當(dāng)氣溫在35℃及以上時(shí)，應(yīng)甲方要求，乙方應(yīng)向甲方員工供應(yīng)消薯飲料(冬瓜湯、涼茶、粥品等)，供應(yīng)數(shù)量由甲方確定，乙方只收回物料成本。
乙方銷售的食品，應(yīng)做到價(jià)廉物美，在原材料進(jìn)貨價(jià)格的基礎(chǔ)上獲取利潤(rùn)應(yīng)控制在25%以下。
六、 衛(wèi)生管理和環(huán)境保護(hù)
承包期內(nèi)，乙方應(yīng)搞好轄內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生工作，噪聲、污水、煙塵排放應(yīng)符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，飯?zhí)脙?nèi)外保持衛(wèi)生整潔。
垃圾污物應(yīng)按指定地點(diǎn)放置，不得隨便舍棄。
應(yīng)按有關(guān)規(guī)定自覺接受衛(wèi)生管理部門對(duì)轄區(qū)內(nèi)工作檢查、監(jiān)督。
廚房用品具嚴(yán)格實(shí)行一洗二過(guò)三消毒的規(guī)程。
不得出售任何變質(zhì)或受污染的食物。
乙方所有工作人員上崗前必須通過(guò)勞動(dòng)部門指定醫(yī)院(或防疫站)的體檢，并領(lǐng)取飲食行業(yè)健康證。
乙方在實(shí)際操作中若有違反上述規(guī)定者，所
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