20xx最新餐飲部承包合同范本(編輯修改稿)
2024-12-15 00:26 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 師長（每周一）、餐飲部經(jīng)理（每天）均應(yīng)參加早會及酒店定期或不定期召開的會議。對外所簽訂的各種協(xié)議、合同必須報辦公室備案。乙方全盤接收酒店原在配給餐飲部的所有物品，承包期結(jié)束時必須完整移交所有的設(shè)施、設(shè)備與各種用品，日常或承包期滿時所需的檢修與更新所產(chǎn)生的費用從承包收入中扣除。按酒店的現(xiàn)行各項管理制度進(jìn)行管理，確保酒店服務(wù)與管理符合星級的標(biāo)準(zhǔn)，并主動做好與其它部門的協(xié)調(diào)工作。乙方對酒店安排的對外活動（如禮儀小姐、迎賓以及其它集體活動等）均不得以任何借口進(jìn)行推辭。酒店公關(guān)費用（含員工聚餐），菜金按_____折、酒水按進(jìn)價結(jié)算，從承包款中抵扣。按規(guī)定上交各項營業(yè)成本費用（見附表一）, 負(fù)責(zé)餐廳自身產(chǎn)生應(yīng)收賬款的催收，并按合同上交全年承包款_____萬元。部門的對外宣傳必須經(jīng)辦公室審批。1必須保證早餐的質(zhì)量及品種（見附表二）?？腿说淖灾绮桶磳嶋H收回票數(shù)*9元/張結(jié)算，可沖抵應(yīng)付的水電等費用。1自費補(bǔ)充缺損的餐具。1做好各類會議的接待工作，完成酒店臨時交辦的其他任務(wù)。1負(fù)責(zé)乙方營業(yè)范圍內(nèi)的保潔工作。1可根據(jù)酒店的銷售獎勵政策，自行制訂和調(diào)整有關(guān)銷售的獎勵措施。五、其它：乙方如要購買固定資產(chǎn)（今后可能折價賣給酒店的用品），應(yīng)通知總經(jīng)理辦公室共同確定。承包期間餐廳購買的各種器皿和用品，在終止承包后，完好的部分甲方按時價的50%收回。乙方員工購買員工餐廳的餐票按實際購買數(shù)*，從每月結(jié)算中扣回。乙方使用的水、電、燃料等用量以工程部提供的數(shù)量為依據(jù)，價格按有關(guān)部門收費標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。每月結(jié)算的費用直接從乙方營業(yè)款中扣除。客房部所需要的果盤、小食物、蛋糕等按買價的50%與乙方結(jié)算，沒有價格標(biāo)準(zhǔn)的，按實際物品由
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