20xx年大學(xué)生社會實踐心得體會：食品加工實踐(編輯修改稿)
2024-12-13 22:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 后期 豆?jié){：將濃度調(diào)整到5Be(用波美計浸入溶液中所測得的度數(shù)來表示的溶液濃度稱波美濃度，以 Be’表示波美計有重表和輕表兩種，液體比重大于一的用重表， Be′. 當(dāng) d表示比重， n表示波美度，C 表示常數(shù)則比水重的液體公式為：d=C/(cn)。比水輕的液體的公式為：d=c/(c+n)，. )，即可直接飲用。與各種天然果蔬漿(粉)配可得：甜、咸、果味、花色豆?jié){ 豆腐腦：制作的主輔料：6Be豆?jié){，葡萄糖酸內(nèi)酯。用冷漿法熱凝固或用熱漿沖漿法即可。 冷漿法工藝流程：豆?jié){(冷卻350C以下)+葡萄糖
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