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餐飲收銀年終工作總結開頭(編輯修改稿)

2024-12-07 02:23 本頁面
 

【文章內容簡介】 領導的關心與正確領導下,我們緊緊圍繞集團提出的工作思路和目標,堅持以開拓經營、提升企業(yè)服務質量為重點,狠抓經營管理。酒店董事長、總經理領導班子明確了我們酒店的發(fā)展愿景、發(fā)展目標、經營理念、及企業(yè)文化,以此為動力和我們的目標,帶領各部門經理及主管、領班,團結酒店全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績?! ≈荡宿o舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績?! 〗洜I創(chuàng)收  XX年(8-12月)經營收入XX萬元,其它業(yè)務收入XX萬元,總收入達XX萬元(其中:餐飲部為XX萬元,房務部為XX萬元,全年客房平均出租率為XX%,年均房價XX元。營業(yè)成本XX萬元,毛利額XX萬元,綜合毛利率為XX,營業(yè)費用為XX萬元,營業(yè)稅金為XX萬元,管理費用為XX萬元,財務費用為XX萬元,營業(yè)外支出萬元,利潤總額虧損XX萬元。  管理制度創(chuàng)利  俗話說“人管人氣死人,制度管人人服人”,規(guī)章制度是一切工作開展的基石。酒店自試營業(yè)以來,隨著各項工作的深入和當地酒店業(yè)的特性,試營業(yè)時由管理公司制定的一些制度的
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