某集團10周年慶典宴請活動策劃方案(編輯修改稿)
2024-12-07 00:38 本頁面
【文章內容簡介】 的目的和性質、宴會的正式名稱，有無主辦者的特別要求。首先應安排充足的人力，保證宴會的服務質量。根據宴會的性質、規(guī)格和標準進行布置，要體現出隆重、熱烈、美觀大方。主席臺的布置要能體現宴會的性質、增加熱烈喜慶、隆重盛大的氣氛。根據預定情況進行擺臺，按標準的擺臺方法進行擺臺，要求餐具干凈、無破損，餐桌和轉盤干凈光亮，無指紋、油跡，專心轉動自如，口布必須統一、無破損。還要備好餐用具和物品，物品必須齊全，要將各類用具擺放在規(guī)定的位置。，擬定宴會服務的組織方案和具體服務措施。，確定好各道菜肴之間時間應該在3分鐘左右，檢查服務是否按規(guī)范的程序進行，發(fā)現不規(guī)范之處立即糾正。、主賓席的服務人員及其他各個崗位人員的名單。(1)要求迎接賓客時，站立宴會廳大門口恭迎客人，多臺宴會應按指定位置站立,(2) 客到時，應笑臉迎賓，使用服務敬語問候賓客（3）指引賓客到指定位置就坐，、主動拉椅請客人入座，向客人介紹酒吧上各類擺設飲料或送上香茶等。安排46個禮儀小姐協助簽到，簽到后引導嘉賓進入休息室。區(qū)別工作人員和服務人員以及嘉賓的服裝，能讓賓客需要服務時準確的找到服務人員。九、宴會中個人的禮儀。最正式的穿著應該是西裝佩戴領帶，可以考慮穿一套深色的西裝，深灰，藍黑都可以，不建議穿深黑或淺色的西裝。配一條花樣簡潔卻不失大方的領帶，一般藏藍色，灰黑色或有方格紋以及條形紋的比較百搭?？傊矸椀纳蚀钆洳粦^三種。領帶顏色要與襯衫顏色保持一定的對比。服裝務必保持整潔筆挺，領帶可以不使用領帶夾但一定要端正。不建議戴配飾。
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