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20xx賓館行業(yè)年度工作總結(留存版)

2024-11-20 03:03上一頁面

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【正文】 備設施,經(jīng)過兩年的運營,已經(jīng)有不同程度的損壞,新年度,必須加強對設備設施的維護與保養(yǎng),落實責任人管理,對故障做到及時維修。我們確定了酒店裝修風格為簡潔、明快、實用。盈利9萬元,1—6月份,營業(yè)額102萬元,這些數(shù)字,它凝聚了酒店全體員工的心血和汗水,它告別了以往經(jīng)營虧損的局面,迎來了酒店的新生。我們采取集中培訓與崗上培訓相結合,定時定點培訓與班上班下培訓相結合,老師教學生學生教學生的互幫互學制度。
  精通。我們應當記住“客人是我們的衣食父母”。
  作為一名服務人員,也會碰到一些挫折和無奈。每個人員分工明確、工作積極,真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果。這是員工看他們穿戴隨便,消費較低,感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。在酒店未增加一間房,一個宴會間的情況下,我們順利接待了一個個培訓班,一桌桌婚宴,取得了社會效益、經(jīng)濟效益雙豐收。10多名正式員工虛心向這些專業(yè)人員學習管理知識、管理技能和管理經(jīng)驗,在酒店管理方面進步很快,現(xiàn)已基本適應并勝任各自的工作崗位。據(jù)統(tǒng)計:一月份:收入11萬元,虧損6萬元。
賓館行業(yè)年度工作總結篇二  ***大酒店已經(jīng)走過了半年的艱辛路程。
  依靠科學、嚴格的財務管理,由財務部制定成本管理制度,明確劃分責、權范圍。工作重點
  下年度工作重點
  一、依據(jù)市場和自身經(jīng)營發(fā)展需求,合理量化各項指標,建立科學有效的績效考核指標體系
  確立合理的業(yè)務指標,完善相應的獎懲措施。
   酒店采取走出去請進來的辦法,聘請營口市經(jīng)濟技術學校的專業(yè)講師來酒店培訓指導,并派管理人員到青島海景花園酒店學習,提高中高層干部的視野,為促進酒店規(guī)范化管理起到了積極的作用?,F(xiàn)有員工xxxx人,年發(fā)放員工福利xxxx萬元,為xxxx名員工參加了五項社會保險。xx年度,市場競爭的加劇,經(jīng)營成本的增加,以及經(jīng)濟危機的沖擊,導致同行業(yè)紛紛使用降價、打折等不正當競爭手段,使酒店運營面臨著不進則退的境地,營業(yè)額縮減,客戶流失,員工積極性下降。
  二、 加強人員培訓,提升酒店的服務品質(zhì)。執(zhí)行力存在虎頭蛇尾現(xiàn)象,特別是后勤對一線部門的支持力度存在怠慢情緒。
  建立相應的人才儲備機制,定期對領班級以上干部考核,建立能上能下的有效用人機制。服務是酒店的生存之本,管理是效益存在的基礎,創(chuàng)新是是企業(yè)的生命力。
  苦心經(jīng)營創(chuàng)市場,扭虧為盈結碩果
  從裝修完成到現(xiàn)在,四個月過去了,酒店認真執(zhí)行“內(nèi)強素質(zhì),外樹形象,狠抓管理,全員營銷”十六字方針。酒店運行一開始就決定高起點,上水平。酒店只有30間客房。
  重視。服務的重要性是不言而喻的,我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務,形成自身的服務優(yōu)勢,以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使酒店立于不敗之地!每個職業(yè)都需要講求團隊精神,在快樂迪也一樣。
  當然學無止境,學到還得運用到以后的工作中,希望領導能多加督促,同事能互相學習,在以后的工作中提高服務效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務工作人員。
  創(chuàng)造。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務,上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經(jīng)驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高KTV的服務質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。此項活動地開展,極大地調(diào)動了員工學技術、大練兵的積極性。大家沒有一句怨言,沒要過一分錢的加班費,有的同志家里有了病人,托付家里其他人幫忙而不請假照常上班,有的同志一連幾天不回家,生病也不休息,堅持上班,還有的同志由于長期加班加點,過度勞累,病倒在工作崗位上,這樣的事例舉不勝舉,非常感人。用了二個月的時間,基本完成了酒店改造任務。
  強化塑造品牌形象,在集團發(fā)展中,發(fā)揮奠基石和鋪路石的作用。
  三、加強制度化建設,嚴肅制度,加大監(jiān)督力度,保證有效執(zhí)行。
 
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