【摘要】一.總體布局篇1.酒店地處的位置和周邊環(huán)境2.交通條件3.汽車停車場包括:客人汽車停車場及酒店用車停車場,每?1?間客房??輛或?10000m260?輛(70%停在地下車庫,30%停在地面車場)。4.職工自行車停放處最理想的位置是靠近于員工出入通道。5.園林和綠化(宜有?25%左右基地面積)。
2025-06-26 04:43
【摘要】文件名點心部大廚崗位職責(zé)電子文件編碼CYFW034頁碼1-1●掌握食品成本核算,協(xié)助中餐大廚制定點心部供應(yīng)的面點及售價。●大廚全面管理和指揮日常各方面的技術(shù)工作,并安排各項大、中、小及重要的宴會的技術(shù)力量調(diào)配,保證生產(chǎn)流程暢通,合理使用貨源,按季節(jié)定期更換花色品種,不斷改革更新,滿足客人的要求。●計劃購進(jìn)的一切貨源,大廚應(yīng)過問驗收,
2025-01-20 21:57
【摘要】此資料由網(wǎng)絡(luò)收集而來,如有侵權(quán)請告知上傳者立即刪除。資料共分享,我們負(fù)責(zé)傳遞知識。 五星級酒店電話禮儀 篇一:五星級酒店服務(wù)禮儀規(guī)范-內(nèi)部資料 服務(wù)禮儀行為規(guī)范 酒店所出售產(chǎn)品主要是通過服務(wù)體現(xiàn)出...
2025-01-17 02:14