【正文】 潔（洗），達到相應衛(wèi)生要求后再進行消毒處理。衛(wèi)生清掃保潔制度 堅持每周一次大掃除和平時見臟就掃的衛(wèi)生制度，確定 專職或兼職衛(wèi)生保潔人員，對室內外環(huán)境進行清掃、保潔，做到室內墻壁、門窗、天花板、玻璃等無灰塵、無蛛網，地面無果皮、紙屑、煙頭 等垃圾，垃圾日產日清，垃圾桶加蓋密閉管理。對檢查考核評比成績優(yōu)秀，對評出的先進個人和先 進單位給予精神獎勵和一定的物質獎勵，對消除重大 事故隱患排除事故苗頭有較大貢獻的視其貢獻大小給 予一定的物質獎勵。經營場所的衛(wèi)生條件、衛(wèi)生設施及用品用具必須符合 GB9663－1996《旅店業(yè)衛(wèi)生標準》的要求。旅店業(yè)衛(wèi)生管理制度持有效衛(wèi)生許可證營業(yè)，《公共場所衛(wèi)生許可證》必須懸 掛在大堂顯眼處。主管領導定期和不定期檢查督促有關衛(wèi)生工作，做 好檢查考評。三、用浴缸的專用清洗工具除去浴缸表面的污垢后，用 自來水沖洗干凈?？照{系統冷卻塔應保持清潔、定期清洗。公共場所危害健康事故應急處置預案 為了做好公共場所預防控制傳染性疾病傳播與健康危害事故應 急處理，確保一旦發(fā)生傳染性疾病傳播與群體性公共場所健康危害事 故時，能及時有效地控制公共場所傳染性疾病傳播與健康危害事故，減輕公共場所傳染性疾病傳播與健康危害事故造成的損害，根據《公 共場所衛(wèi)生管理條例》和《公共場所衛(wèi)生管理條例實施細則》及其他 法律法規(guī)的有關規(guī)定，制定本預案。做好突發(fā)危害事件的報告，最大限度的控制健康危害事故的發(fā)生，經營單位負責人及衛(wèi)生負責人，是事故報告責任人，其他人員也有義務報告。未按上述條款執(zhí)行以及相關衛(wèi)生制度執(zhí)行操作，給酒店造成嚴重后果的。三、被套、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。二、配備足夠數量的洗滌消毒用品，有專業(yè)洗滌技術經衛(wèi)生知識培訓合格后從事清洗消毒工作。六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。管理人員應進行有關的衛(wèi)生知識培訓。清理完畢后洗手。清潔過程不同用途的清潔工具、手套、衣物等，應按規(guī)定分隔存放，以免交叉污染。裝載臟杯與干凈的容器必須分開使用，且標注清晰，不得混用，并當天清洗消毒。各類杯具的總數量應不少于設計最大可容量的3倍。洗消浴缸：用清潔液由上而下清洗墻壁、浴缸內壁和浴缸外壁；用同樣的順序用清水沖干凈；用有效的消毒水對浴缸內壁進行消毒。檔案應當包括以下方面資料：一、證照資料衛(wèi)生許可證（復印件）、營業(yè)執(zhí)照（復印件）、從業(yè)人員健康合格證明和衛(wèi)生知識培訓合格證明。衣柜做到內外有序，即柜內衣物放置有序，疊放整齊；常穿衣服放上面，柜外用品擺放有序。住宿衛(wèi)生管理制度2一、寢室衛(wèi)生常規(guī)要求門、地面、窗臺、桌面等處無灰塵、無果皮紙屑等雜物。三、根據經營規(guī)模和樓層分布，分設杯具專用消毒間（標志明顯），具備上、下水和三個水池（去污、消毒、清洗池標牌），配備消毒柜和保潔櫥柜。集中空調正常運行，達到衛(wèi)生管理標準和要求。二、衛(wèi)生制度健全。室內清理的垃圾必須裝袋，每天及時送到走廊垃圾桶內。七、有關記錄包括場所自身檢查與檢測記錄，公共用品用具清洗、消毒記錄，床上用品更換記錄、培訓考核記錄，公共用品用具采購、驗收記錄，從業(yè)人員因患有有礙公眾健康疾病調離直接為顧客服務崗位記錄，集中空調通風系統清洗消毒記錄，投訴處理記錄等。所有抹布用后必須馬上更換，不能用作下一衛(wèi)生間的抹布。使用單位應保存上述批件的復印件備查。采用藥物消毒：消毒后的杯具應倒置（不得超過15分鐘）后才放入保潔柜內。工作臺面和各池應采用不銹鋼或瓷磚，要便于清洗，不易積垢。四、客房空調及排氣系統保潔對空調系統的回風口、出風口和濾網進行定期清潔。衛(wèi)生間的清洗、消毒：做到 一天一消毒，清潔車內必須配置好有明顯區(qū)分標志的三桶三刷三抹布，按照從墻面——面盆——淋浴房——恭桶的清洗順序操作，在消毒后使用除水跡的抹布要做到一房一換。放入熱力消毒設施內溫度100℃，時間10分鐘。三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品后，必須嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。九、各類布草應分類存放在密閉保管柜內，干凈與臟布草不能混放，供顧客使用布草應平整、無污漬、異味。從業(yè)人員必須保持良好的衛(wèi)生習慣，上崗前應嚴格按崗位要求著裝。向崗位每天未按衛(wèi)生標準保潔，出現衛(wèi)生死角。四、保障措施 l、在發(fā)生公共場所傳染性疾病傳播與危害健康事故后，要立即啟動公 共場所傳染性疾病與危害健康事故應急處理預案，領 導小組并馬上投入運作，做好公共場所傳染性疾病與危害健康事故的 緊急處理工作。(三)公用具、用品和衛(wèi)生設施遭受污染所致的傳染 性疾病、皮膚病。浸泡消毒后的杯具，再用 清水反復沖洗去除氯味，并用消毒毛巾擦干水跡后放入保潔 柜中備用。公用物品消毒制度 為有效切斷傳染病在公共場所傳播，嚴把顧客使用公用 物品消毒關，制定本制度。公共用具設有專用洗消間和洗消設施，并有明顯標志。第一篇：住宿行業(yè)衛(wèi)生管理檔案住宿行業(yè)衛(wèi)生管理檔案單位名稱： 經營地址： 單位法人： 衛(wèi)生管理負責人： 淮安市淮陰區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督所監(jiān)制 衛(wèi)生管理組織 衛(wèi)生管理領導小組： 負責人： 小組成員： 具體職責分工： 崗位衛(wèi)生責任制 領導衛(wèi)生責任制貫徹執(zhí)行《公共場所衛(wèi)生管理條例》及《實施細則》，按時參加衛(wèi)生部門召開的工作會議和學習培訓，傳達、研究、布置衛(wèi)生部門和主管部門提出的衛(wèi)生工作任務，并組織實負責本單位公共場所衛(wèi)生管理、檢查工作，表彰先進，對違反公共場所法規(guī)的行為及時進行糾正、教育和處罰。每日測試余氯，做好記錄。五、從業(yè)人員個人衛(wèi)生，應做到“四勤”，即勤理 發(fā)、勤洗澡、勤剪指甲、勤換衣。按 1：200 的比例配好消毒 藥液，把洗滌干凈的杯具放消毒藥液內浸泡1 分鐘以上，消毒藥液應冷水配置，現配現用，4 小時更換一次，藥物消 毒時杯具不得露出消毒藥液水面。(二)生活飲用水遭受污染或飲水污染所致的介水 傳染性疾病流行和中毒。以書面報告形式向衛(wèi)生監(jiān)督機構、疾病預防控制機構匯報該次公共場所事故經 原因、人員傷亡情況、內部處理情況和整改措施等。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度衛(wèi)生檢查考核獎懲制度為進一步加強我店的衛(wèi)生質量及管理，特制定衛(wèi)生檢查考核制度，具體方案如下：各崗位衛(wèi)生制度不健全，責任不明確的。無故缺席培訓或考試者不予錄用。從業(yè)人員有“五病”（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚?。┍仨氄{離崗位。二、配備足夠數量的被罩、床單、枕套、枕巾等物品，有利于正常周轉使用和嚴格清洗消毒。采取浸泡清洗干凈?？头績壬钣闷返母鼡Q：被套、枕套、床單等用品必須保證一客一換一消毒，長住客保證做到一周一換。三、客房杯具的洗消：由專人按《旅業(yè)客房杯具洗消操作規(guī)程》在專用的杯具洗消間內進行。各池容積應與洗消量相適應。四、保管開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度采用高溫消毒：消毒后的杯具應干爽清潔，可直接放入保潔柜內。四、注意事項所使用的清潔液和消毒液必須是已取得衛(wèi)生許可批準文號的合格的產品，并在批準有效期內。兩對手套必須用不同顏色區(qū)分。六、索證資料消毒產品、化妝品等健康相關產品衛(wèi)生許可批件或備案文件（復印件）、產品檢驗報告等。注意室內通風。每學期寢室衛(wèi)生檢查全部合格(80分或80分以上)，寢室長第五篇：賓館住宿衛(wèi)生管理制度賓館衛(wèi)生管理制度一、具備有效的衛(wèi)生許可證，亮證經營；從業(yè)人員持健康證明和衛(wèi)生知識培訓證明上崗。沒有防蚊、蠅、鼠、蟑等設施、措施，蚊、蠅、蟑螂等病媒昆蟲指數及鼠密度符合有關考核標準。四、客用棉織品及拖鞋、臉（腳）盆等要設置洗消間（如洗衣房）及洗滌、消毒設備；各類棉織品如床單、毛巾、浴巾、墊布、桌布等要分類回收、洗滌、消毒和存放。物品擺放整齊(1)床上被子疊放整齊，無臟亂物品(2)床下鞋子整齊，行李堆疊整齊(3)桌面整潔，臟亂物品陽臺干凈、物品擺放整齊，洗漱物品擺放整齊，衛(wèi)生間清潔無異味。保持墻壁清潔，做到“四無”，嚴禁“四亂”。二、衛(wèi)生管理制度住宿場所應建立健全衛(wèi)生管理制度，并對制度落實情況進行經常性檢查。洗消座便器： 用清潔液由上而下清洗水箱、座便器面蓋、坐板，然后洗座便器外壁；按同樣順序用清水沖洗干凈；用清洗液清潔座便器內壁，用座便器毛球洗擦，然后用清水沖洗；用有效的消毒水依次對座便器面蓋、坐板、水箱、座便器外壁、內壁進行消毒。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度公共場所拖鞋清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程一、設置及要求應設置專用的拖鞋洗消間或區(qū)域。二、洗消程序清晰：清倒杯中殘渣及茶水，然后在洗滌池中用洗潔液清洗，并注意洗刷杯口。開縣御金洲大酒店有限公司住宿衛(wèi)生管理制度公共場所杯具清洗消毒衛(wèi)生操作規(guī)程一、設置及要求:洗消間內布局必須嚴格遵守“一洗、二過、三消毒、四保管”原則而設立。整理床鋪：從客房清潔車取出潔凈布草，按順序換上床單、被套、毛毯、枕套，最后鋪上床罩。二、空調通風的機房應保持干燥清潔嚴禁堆放無關物品。并做好布草間日常衛(wèi)生保潔，不得存放其它物品或有雜物。三、客人使用被罩、床單、枕套、枕巾等物品，進入洗衣房后必須洗滌程序嚴格清洗，采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。四、公用茶具應每日清洗消毒。注：如有違反嚴格依照《員工手冊》上所定分值，由人事部當月進行經濟處罰。（一）報告范圍：１．微小氣候或空氣質量不符合衛(wèi)生標準所致的虛脫休克；２．生活飲水遭受污染或飲水污染所致的介水傳染性疾病流行和中毒；３．公共用具、用水和衛(wèi)生設施遭受污染所致傳染性疾病、皮膚??；４．意外事故處致的一氧化碳、氨氣、氯氣、消毒殺蟲劑等中（二）發(fā)生死亡或同時發(fā)生３名以上（含３名）受害病人時，事