【正文】 。企業(yè)每當(dāng)遇到不景氣的時(shí)候,采購(gòu)任何東西都要仔細(xì)檢查,新設(shè)備和布草物品往往成為采購(gòu)單子的最后一項(xiàng)?，F(xiàn)在談?wù)勛詈蟮囊粋€(gè)P,即采購(gòu)采購(gòu)織物目前已經(jīng)變成象采購(gòu)技術(shù)那么復(fù)雜的事情了,問題在于如何能買到物有所值的產(chǎn)品?在下列例子中,會(huì)出現(xiàn)什么問題呢?有些情況下,供應(yīng)商甚至根本不理解物品規(guī)格的含義、它代表什么,所說(shuō)質(zhì)量到底是怎么回事。⒋在購(gòu)買訂單中要明確寫明數(shù)量,質(zhì)地,價(jià)格。另一方面通過(guò)殺菌，減少夏季床上用品產(chǎn)生霉變的可能。 財(cái)務(wù)部負(fù)責(zé)審批與采購(gòu)。i)薄棉被：優(yōu)質(zhì)被芯，柔軟舒適，保暖性能好，無(wú)污損，規(guī)格比軟墊大24厘米。e)為了讓布草均勻使用，延長(zhǎng)使用壽命，洗衣房每?jī)蓚€(gè)月對(duì)所有布草翻轉(zhuǎn)混合洗滌一次。 廢舊布草更改用途（如改做抹布），須由房務(wù)部申請(qǐng)，財(cái)務(wù)部批準(zhǔn)后，方可操作。四，保潔時(shí)間較長(zhǎng)的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次進(jìn)行清洗消毒后，方可供客人使用。收取布草時(shí)，各樓層分開點(diǎn)數(shù)。五、工作責(zé)任平時(shí)綜合檢查時(shí)，布草質(zhì)量將作為重點(diǎn)檢查內(nèi)容之一；盡量做到桌面整體衛(wèi)生合格、客人對(duì)本店布草衛(wèi)生質(zhì)量的投訴將作為本店總經(jīng)理對(duì)客服務(wù)質(zhì)量考核的一部分。用布草應(yīng)遵循一個(gè)原則：以臟布草數(shù)換干凈布草數(shù)。（2）每日收取干凈布草時(shí)送出臟布草，臟布草在樓層收取時(shí)填寫《樓層臟布草收取表》，最后匯總填寫外洗收取和送洗交接單。樓層服務(wù)員每日應(yīng)對(duì)布草車進(jìn)行清潔。B 從第二天開始每天，服務(wù)員從庫(kù)房領(lǐng)布草與庫(kù)管合適數(shù)量后簽字確認(rèn)；當(dāng)天換下來(lái)的臟布草清點(diǎn)數(shù)量并與客房清潔報(bào)告中換上的新布草數(shù)量核對(duì)必須吻合。D 已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開存放，可用作抹布或廢布。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。第五篇：酒店布草管理制度布草間管理制度店長(zhǎng)簽發(fā)：總經(jīng)理確認(rèn)：（一）布草間管理制度干凈的布草應(yīng)分類擺放整齊。五、布草使用要求（1）房間布草嚴(yán)格按照床型規(guī)格，配置數(shù)量進(jìn)行更換。（3）臟布草收取后由布草員對(duì)臟布草進(jìn)行分類存放，方便外洗交接工作。各樓層備足當(dāng)天的所需干凈布草，并于各班組負(fù)責(zé)。布草破損，虛邊或發(fā)黑嚴(yán)重的，不得再投入使用，必須申請(qǐng)報(bào)廢。臟布草回收袋裝好，不可直接堆放在地上。三，客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴(yán)格清洗，采取熱力消毒或其它方法進(jìn)行嚴(yán)格消毒。 布草報(bào)廢標(biāo)準(zhǔn) 布草上破洞已確認(rèn)無(wú)法縫補(bǔ)或在顯眼位置處縫補(bǔ)后影響客人使用效果的。b)洗衣房每天與樓層服務(wù)員清點(diǎn)撤的臟布草和送到樓層干凈布草的數(shù)量，雙方簽字確認(rèn)。小床單： 大床單:。 負(fù)責(zé)與相關(guān)部門一起驗(yàn)收新布草。將工作間布草按照樓層逐步進(jìn)行流通使用，縮短布草在樓層工作間與洗衣場(chǎng)流通周期，進(jìn)一步避免布草在樓層區(qū)域存在滋生霉菌的風(fēng)險(xiǎn)?！窭w維球疵點(diǎn)。原因不明的損失表現(xiàn)出兩點(diǎn): ●入庫(kù)時(shí)數(shù)目清點(diǎn)不準(zhǔn) ●小偷小摸對(duì)于清點(diǎn)不準(zhǔn),可以再次入庫(kù),量如果數(shù)量肯定準(zhǔn)確無(wú)誤,那么就意味著出現(xiàn)了安全問題。一個(gè)小的建議:對(duì)于酒店來(lái)說(shuō),增加一個(gè)縫紉室對(duì)織物進(jìn)行修補(bǔ)也是一項(xiàng)合算的投資,對(duì)于酒店節(jié)約成本而言相當(dāng)重要。但對(duì)洗衣房來(lái)講,布草并不是成套或批量更換,而是有破損才有補(bǔ)充。當(dāng)以上某種情況發(fā)生時(shí),布草應(yīng)考慮產(chǎn)生原因及時(shí)更換,一般地說(shuō),棉織品的洗滌次數(shù)大約為:全棉床單、枕套,130~150次。,機(jī)械力導(dǎo)致拉破,或洗滌過(guò)水時(shí)間過(guò)短,次數(shù)少,洗滌殘留或洗滌程序缺損,未中和去除殘堿、余氯等。盡管員工成本可以通過(guò)改進(jìn)工作環(huán)節(jié)過(guò)程進(jìn)行改善,但洗滌劑方面又能減少多少呢?很可能只是僅用水漂洗,只在必須時(shí)才進(jìn)行漂白。在亞洲,很多供應(yīng)商只是貿(mào)易公司或是中間商,而不是廠家的業(yè)務(wù)代表,他們只是在賣商品。⒌讓供應(yīng)商知道您所感興趣的是購(gòu)買質(zhì)量符合規(guī)格規(guī)定的商品。對(duì)房間布藝沙發(fā)椅套進(jìn)行清洗。 各部門負(fù)責(zé)提供準(zhǔn)確的布草數(shù)量，并監(jiān)督本部員工正確使用布草。j)保護(hù)墊：吸水性能好，能有效防止污染物質(zhì)的滲透，能與軟墊固定吻合，可用定型棉或中空棉。 餐飲布草每天須在14：10以前將臟布草送到洗衣房，冬季17：00前、夏季17：30前發(fā)放完畢，每天21：30送到洗衣房的臟布草，須在次日10：50前取回，送取均須雙方清點(diǎn)，并簽字認(rèn)可。，每個(gè)月底由樓層主管、洗衣房負(fù)責(zé)人核對(duì)后，按程序填報(bào)廢單，部門經(jīng)理簽字確認(rèn)報(bào)財(cái)務(wù)部處理。五，清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗消毒記錄，保證一客一用一消毒。負(fù)責(zé)清點(diǎn)布草的服務(wù)員先將服務(wù)員工作表上記錄的布草使用情況匯總，協(xié)同洗滌部門人員一起分揀布草并現(xiàn)場(chǎng)清點(diǎn)、記錄，服務(wù)員將清點(diǎn)數(shù)量與匯總情況一一核對(duì)，看是否相符?？头繕菍硬疾莨芤?guī)章理制度為了加強(qiáng)客房部樓層布草的管理，減輕布草的損耗率及杜絕布草的流失，防止布草的二次污染，特制定以下管理制度及操作程序，具體操作程序如下：管理制度樓層人員服從領(lǐng)班、主管的布草調(diào)整及整頓工作。每天做好交接布草工作并登記，機(jī)班每天用臟布草數(shù)和主班換干凈布草，保證有有數(shù)可查。（3）填寫《每日布草交接表》。六、干凈布草管理（1）干凈布草必須分類，定量整齊碼放入布草房貨架。把臟布草放入各自布草間內(nèi)，下班時(shí)清點(diǎn)臟布草加上車上干凈布草和布草架上的布草應(yīng)該等于前一天剩余干凈布草加上當(dāng)天領(lǐng)用布草的數(shù)量。關(guān)于報(bào)廢布草使用和處理規(guī)范A 所有報(bào)廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報(bào)廢品”三個(gè)字以示區(qū)分。布草報(bào)損流程A 服務(wù)員發(fā)現(xiàn)客人或者洗滌公司破壞布草時(shí)要及時(shí)通知主管。（6）布草員對(duì)布草房保管的布草負(fù)管理責(zé)任，樓層服務(wù)員對(duì)工作布草負(fù)管理責(zé)任，如有差缺，按酒店相關(guān)制度處理。（3）由部門主管對(duì)盤點(diǎn)結(jié)果進(jìn)行統(tǒng)計(jì)，出現(xiàn)差缺的查找原因，并將盤點(diǎn)結(jié)果報(bào)部門經(jīng)理。（2）每日由布草員上樓與樓層服務(wù)員完成臟布草的交接與數(shù)量清點(diǎn)，填寫《樓層布草收取表》?？头坎疾莸墓芾硪?guī)章制度為了防止布草流失，使布草管理責(zé)任明確，特做出以下幾點(diǎn)規(guī)定：對(duì)布草進(jìn)行分類存產(chǎn)保管，整齊合理，存取方便。主管視布草損壞程度和