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正文內(nèi)容

酒吧服務(wù)員職責(zé)(留存版)

  

【正文】 需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。今年最重要的工作是前裝修工作,自x月份接到通知上班后,為了使新xx早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚(yáng)不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點(diǎn)、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時(shí)間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了xx的裝修和及時(shí)出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。我暗暗穩(wěn)住自已,對(duì)每個(gè)工作人員的每一個(gè)細(xì)節(jié)進(jìn)行跟蹤,提醒,做細(xì)致的安排,使開(kāi)張接待工作順利進(jìn)行。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感受。把自己的衛(wèi)生在檢查一遍,哪里還沒(méi)有打掃到,哪里還沒(méi)有打掃干凈?;旧鲜窃谫囋诖采贤媸謾C(jī),提前到店里面去玩,在寢室看電影,有時(shí)會(huì)還會(huì)打撲克。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。四、配合經(jīng)理做好工作,工作發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理,有疑難時(shí)應(yīng)及時(shí)上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。這樣新工作人員會(huì)很快適應(yīng)工作,老工作人員不但每個(gè)人都可以做好做到位,而且同樣可以帶任何一新參加的工作人員。只有工作人員身心喜悅的面對(duì)顧客,才能使顧客有真正的賓至如歸的感覺(jué)。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。堅(jiān)持空房“一天一過(guò)”制度,及時(shí)發(fā)現(xiàn)存在問(wèn)題并及時(shí)解決,力爭(zhēng)將疏漏降到最低。使我們二三樓未因監(jiān)督不力或人為因素出現(xiàn)意外。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。一年工作就要結(jié)束了,回首過(guò)去,有光陰似箭的感覺(jué),在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識(shí)及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無(wú)知的孩子開(kāi)始已經(jīng)慢慢長(zhǎng)大。畢竟混到經(jīng)理的位置也還是需要鐵打鐵的實(shí)力的。要?jiǎng)?chuàng)造性完成任務(wù)。使工作人員從思想深入深刻認(rèn)識(shí),從而認(rèn)真的投入到工作中。身先士卒,以身作則是我做好工作的關(guān)健,也是用來(lái)服人的法寶。做為領(lǐng)班,最主要的工作是配合部門經(jīng)理做好各項(xiàng)上傳下達(dá)疑難問(wèn)題等。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。第四篇:酒吧服務(wù)員年終工作總結(jié)酒吧服務(wù)員年終工作總結(jié)我認(rèn)識(shí)到作為酒吧服務(wù)員,在工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。上食品時(shí)應(yīng)說(shuō):“不好意思,讓你久等了”,每次上食品都要做請(qǐng)用的手勢(shì)(五指合攏,示意食品的方位說(shuō):“請(qǐng)慢用”),退下語(yǔ):“請(qǐng)問(wèn)還有什么吩咐,有什么請(qǐng)盡管吩咐,祝各位玩得開(kāi)心”?!笨腿穗x場(chǎng)后,清理臺(tái)面時(shí)間為3分鐘左右完成清理工作,準(zhǔn)備迎接新的客人。見(jiàn)到客人爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知主管級(jí)的管理人員,在工作中禁止與客人爭(zhēng)吵、爭(zhēng)論(就算認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò)),應(yīng)主動(dòng)找上級(jí)人員解決。1嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。認(rèn)真做好營(yíng)業(yè)前的一切準(zhǔn)備工作及搞好區(qū)域衛(wèi)生。B、煙盅內(nèi)以三個(gè)煙頭為限及時(shí)更換,把自己崗位區(qū)域的臺(tái)面及地面衛(wèi)生搞好,讓客人玩得舒適。注(促銷酒水應(yīng)從高價(jià)到低價(jià)最后轉(zhuǎn)載自百分網(wǎng)://,請(qǐng)保留此標(biāo)記是特價(jià)酒)、價(jià)格、品名、金額、單價(jià)。服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。協(xié)助部門經(jīng)理做好客房部的日常工作。新裝候的客房存在水、電、電話等各項(xiàng)維修問(wèn)題,每一個(gè)細(xì)節(jié)都做詳細(xì)記錄并及時(shí)上報(bào)給經(jīng)理迅速解決,以免給初來(lái)的顧客留下不良影響。回答顧客問(wèn)題,引導(dǎo)顧客開(kāi)門,指導(dǎo)顧客用客房?jī)?nèi)的設(shè)施等,甚至在不忙的情況下幫助顧客在門口小超市購(gòu)物。在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為x元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在今后,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭?,抓好我們的服?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。有時(shí)候可是這從boss的角度去想一下。每天更笨沒(méi)有去想抽時(shí)間去學(xué)習(xí)。一、語(yǔ)言能力語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。開(kāi)張初,各項(xiàng)工作有待理順。在日常服務(wù)工作中,我們幾乎做到有求必應(yīng)。二三樓在兩級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)和大家的共同努力下,共接待外來(lái)顧客人次,出售客房間,經(jīng)濟(jì)收入為元,盡管取得了一定的經(jīng)濟(jì)效益,但離領(lǐng)導(dǎo)的期望還很大很大,在20xx年里,我將不遺余力,帶領(lǐng)同事們?cè)俳釉倭Γズ梦覀兊姆?wù)質(zhì)量,提升我們的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),全面提高公司效益。我們總以公司的投放資金為引子,以公司將來(lái)的發(fā)展規(guī)模為目標(biāo),以目前全球經(jīng)濟(jì)狀況為主例談就業(yè)難,談前景發(fā)展良好,談公司效益就是我們自己人的效益。其次,為做好衛(wèi)生工作,我們也做了細(xì)致的安排:即“三凈”“三度”“二查”制度,“三“凈”衛(wèi)生制度”,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生三“凈”等,“三度”即床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過(guò)程有速度;“二查”制度即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查。但是,為不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)的重望,不影響公司的正常運(yùn)營(yíng),我不辭勞苦的每天上班,除因傷不能參加工作的幾天病休外一直參加工作??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。應(yīng)該在以后的各種場(chǎng)合主動(dòng)去搭話,讓自己變得更加健談。結(jié)果經(jīng)理也不怎么待見(jiàn),因此會(huì)失去和一位
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