【正文】 館中的當(dāng)家食品。南丹縣水產(chǎn)畜牧獸醫(yī)局組織實(shí)施的百萬瑤雞工程項(xiàng)目由于取得了顯著的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，曾榮獲自治區(qū)農(nóng)業(yè)廳農(nóng)牧漁業(yè)豐收計(jì)劃項(xiàng)目三等獎(jiǎng)、河池地區(qū)科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、南丹縣科技成果一等獎(jiǎng)。左右，多為緩坡地，適宜建雞場(chǎng)的建筑布置，三面環(huán)坡，從來未受洪水的影響，不受縣城其他工業(yè)污染影響。 地質(zhì) 該地為新生界第四系、中更新統(tǒng)地質(zhì)時(shí)代，巖性上部為黃壤土，白沙土，下部為沙石層。另外，南丹瑤雞在料理、深加工方面，有了進(jìn)一步的開發(fā)利用，進(jìn)入超市的份額越來越大，并走俏市場(chǎng)，供不應(yīng)求。隨著人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)食品的需求量逐漸增加，消費(fèi)觀念由溫飽型向享受型轉(zhuǎn)變，膳食結(jié)構(gòu)開始由量變到質(zhì)變，向著“高、精、尖”，“名、特、優(yōu)”方向發(fā)展。而現(xiàn)在是一個(gè)資源共享的時(shí)代，全國(guó)各地都在深挖資源、轉(zhuǎn)移利用資源，隨著市場(chǎng)的開放和南丹瑤雞獨(dú)特的性狀，這一品種資源也在不斷地被外界利用，因而，如不抓緊時(shí)機(jī)，我縣南丹瑤雞這一國(guó)家級(jí)資源應(yīng)會(huì)很快被外界開發(fā)利用。 為充分挖掘、開發(fā)南丹瑤雞這一地方優(yōu)良品種，增加農(nóng)民收入， 1999 年，南丹縣委、縣人民政府提出全面實(shí)施“百萬瑤雞”工程項(xiàng)目，把瑤雞生產(chǎn)作為“以農(nóng)富民”的重頭戲來抓，使瑤雞生產(chǎn)一年上一個(gè)新臺(tái)階，效益一年比一年好。項(xiàng)目建成后，每年可為 養(yǎng)殖戶增加供應(yīng)雞苗 510 萬羽。農(nóng)村家庭以經(jīng)營(yíng)種養(yǎng)業(yè)為主，經(jīng)濟(jì)收入 70%來源于種養(yǎng)業(yè)。 南丹瑤雞具有 體型外貌獨(dú)特、生產(chǎn)性能突出、品種特性明顯、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)，非常適合中國(guó)高寒山區(qū)飼養(yǎng)環(huán)境，無論南北東西都有廣闊的市場(chǎng)，發(fā)展?jié)摿薮?，南丹瑤雞還有多個(gè)品系可供開發(fā)和應(yīng)用。 1984 年我國(guó)人 均消耗雞肉僅 公斤，到 2020 年我國(guó)人均可以消耗雞肉 公斤 。 二、產(chǎn)品營(yíng)銷分析 隨著“百萬瑤雞”工程的順利實(shí)施，南丹瑤雞綠色、生態(tài)、環(huán)保市場(chǎng)定位明顯，品牌效應(yīng)彰顯，南丹瑤雞的飼養(yǎng)量和出欄量得到迅速提高，雞苗和肉雞市場(chǎng)需求量在不斷擴(kuò)大，在肉雞方面，營(yíng)銷經(jīng)濟(jì)實(shí)體不斷涌現(xiàn)，隊(duì)伍不在斷的壯大，產(chǎn)、供、銷市場(chǎng)體系不斷完善，肉雞回收機(jī)制自然形成。 氣象和水文 南丹屬亞熱帶氣候，年平均日照 1243 小時(shí)，太陽輻射 90 千長(zhǎng) /厘米 178。 （五）交通及通信 黔桂鐵路，西南出海通道橫穿南丹，雞場(chǎng)離 210 國(guó)道 3 公里米，交通運(yùn)輸便利。在項(xiàng)目發(fā)展服務(wù)上有 完善的管理制度和健全的飼養(yǎng)、繁育、免疫等技術(shù)規(guī)程。南丹瑤雞由于采用放牧方式飼養(yǎng)， 具有毛色絢麗、適應(yīng)性強(qiáng)、耐粗飼、覓食力強(qiáng)、 抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)脆嫩、肉味鮮美清甜、皮下脂肪少等特點(diǎn)，加上南丹瑤雞產(chǎn)地封閉，白褲瑤族文化神秘，具有“人類活化石”和“原生態(tài)”民族美謚，南丹瑤雞綠色、健康、生態(tài)品牌定位明顯，適應(yīng)了當(dāng)前人民群眾要求健康、環(huán)保的消費(fèi)需求， 使其逐漸成為優(yōu)質(zhì)雞中的珍品，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。 （ 二）項(xiàng)目建設(shè)是南丹經(jīng)濟(jì)發(fā)展的需要 南丹農(nóng)民歷來具有養(yǎng)雞傳統(tǒng)，養(yǎng)雞是一項(xiàng)短平快項(xiàng)目，和家畜相比較，雞的繁殖力強(qiáng)，生產(chǎn)周期短，養(yǎng)雞具有資金周轉(zhuǎn)快，投入少，產(chǎn)出多的特點(diǎn)， 山區(qū)農(nóng)村資源匱乏，但林果資源豐富 ，實(shí)施南丹瑤雞