【正文】 茶漏：放在紫砂壺口，擴(kuò)大壺口面積，以便我們更方便的投入茶葉。四、祥龍行雨（注水）花茶也講究“高沖水”，熱水從壺中直泄而下，注入杯中，杯中的花茶隨水浪上下翻滾。將茶湯倒入茶盅內(nèi)，最后幾滴是精華部分，也要滴入茶盅內(nèi)。所有這一切，放在茶盒里就是一套茶具組合。茶香葉嫩芽慕詩客愛僧伽捻雕白玉羅織紅沙吊間黃蕊色婉轉(zhuǎn)取陳花夜后邀陪明月晨前命對(duì)朝霞洗盡古今人不倦將之最后豈堪夸今天我們?yōu)榇蠹冶硌莸氖枪Ψ虿杷?，?qǐng)大家靜下心來，品茗賞藝，和我們共享茶藝的溫馨和怡悅。今天茶藝表演所選用的茶葉是烏龍茶的一種——安溪鐵觀音。中國古代神話傳說，鯉魚在座的各位求賓家庭和睦，事業(yè)發(fā)達(dá)。六、敬獻(xiàn)香茗（敬茶）“寒夜來客茶當(dāng)酒，竹爐湯沸火初紅”。茶巾：用來點(diǎn)抹擦試外溢的積水。把緊扣的杯子翻轉(zhuǎn)過來，稱為鯉魚翻身。安溪茶鄉(xiāng)有悠久歷史的古窟址，在五代十國就有陶器工藝，宋朝中期就有瓷器工藝。(九)行云流水 提起蓋甌，沿托盤上邊繞一圈，把甌底的水刮掉，這樣可防止甌外的水滴入杯中。男性雙手放在身體兩側(cè)，女性雙手合起放在身體前面。35分答謝姿態(tài)優(yōu)美，鞠躬行禮到位。動(dòng)作備注：孟臣溫暖：溫壺。動(dòng)作備注：1茶熟香溫：斟茶。盛世茶情以茶藝表演抒發(fā)對(duì)國家、民族的贊美和祝愿。所以，茶葉又有草中英，瑞草魁等別稱佳號(hào)。】（十）茶藝第九道 品飲 啜香品茗【品飲花茶，講究，聞香、細(xì)啜、慢咽、多回味。茶藝是生活的藝術(shù)，也是人生的藝術(shù)。從歷史上的大唐盛世到今天的國泰民安，茶藝從形成走向繁榮。品字三個(gè)口，一小口一小口慢慢喝，用心體會(huì)茶的美。動(dòng)作備注：1旋律高雅：第一泡茶沖水。首先介紹茶具。品茶—— 慧心悟茶35分茶色、香、味、形表達(dá)充分。切忌：兩腿分開或翹二郎腿還不停抖動(dòng)、雙手搓動(dòng)或交叉放于胸前，彎腰弓背、低頭等。其生長環(huán)境得天獨(dú)厚，采制技藝十分精湛，素有“綠葉紅鑲邊，七泡有余香”之美稱，具有防癌、美容、抗衰老、降血脂等特殊功效。品飲烏龍茶，茶葉選用鐵觀音、黃金桂、本山、毛蟹等名茶，茶具選用精致的瓷質(zhì)、陶制小壺、小盅，沖泡選用泉水、井水和純凈的淡水。這次沖水需加蓋后用熱水澆淋壺的外部，這樣內(nèi)外加溫有利于茶香的散發(fā)。茶匙：用來拔取干茶。茶葉在水的沖泡下徐徐展開，好比春天剛剛發(fā)芽的小草，這道程序我們稱之為“芳草回春”。10烏龍入海經(jīng)過一道清洗茶具程序，我們的茶也泡好了。（5）茶筷用來夾洗杯子的。茶船主泡小姐端起的底盤部分叫做茶船，是用來盛放茶具和方便接水的。鐵觀音茶條卷曲、沉重勻整、色澤油亮，有沙綠帶白霜的特征。13敬奉香茗花好月圓：請(qǐng)與我左手輕撫品茗杯，右手輕輕提起聞香杯，將聞香杯置于掌心輕搓聞杯底留香，香氣越高證明茶的品質(zhì)越好三龍護(hù)鼎：請(qǐng)隨我用這樣的手勢托杯，我們稱之為三龍護(hù)鼎品啜甘露：一杯好茶建議您分三口品嘗，古語稱，一口為嘗，三口為品 讓茶湯在口中稍作停留，然后順兩腮慢慢咽下請(qǐng)各位趁熱品嘗我們的茶藝的表演到此結(jié)束，謝謝大家！第二篇：茶藝表演解說詞蓋碗茶藝表演解說詞中國是茶的故鄉(xiāng)，茶文化博大精深，源遠(yuǎn)流長?？蛠砭床枋侵腥A民族的優(yōu)良傳統(tǒng)，現(xiàn)在我們將這一杯杯芬芳馥郁的香茗獻(xiàn)給佳賓，祝大家萬事如意，前程似錦。第一道：溫壺燙盞 將沸水注入壺中，可以提高壺的溫度，有利于清洗茶具，表示對(duì)來賓的尊重 第二道：孔雀開屏、葉嘉酬賓 孔雀開屏是向同伴展示自己的羽毛，我們借助這道程序，向各位嘉賓介紹我們工藝精湛的功夫茶具。中國古代神話傳說：鯉魚翻身越過龍門可化龍升天而去。這不僅泡茶專用，而且有較高的收藏欣賞價(jià)值。(十)觀音出海 “觀音出?！泵耖g稱它為“關(guān)公巡城”，就是把茶水依次巡回均勻地斟入各茶杯里，斟茶時(shí)應(yīng)低行。腰伸直、腳跟靠攏、雙腳尖處微微分開，目視對(duì)方。1收具—— 淡中品至味。先溫壺，以便稍后放入茶葉沖泡熱水時(shí)，不致冷熱懸殊。濃淡適度的茶湯斟入茶海中，散發(fā)著暖暖的茶香。二、目的意義：弘揚(yáng)中國茶文化，展示旅游專業(yè)學(xué)生的文化底蘊(yùn)和藝術(shù)修養(yǎng)。用潔凈的茶具來沖泡茶葉，是為了保持茶性的自然和真實(shí)，也表示對(duì)客人的尊敬。輕輕提起杯蓋，縷縷清香沁人心脾。茶的芳香隨熱氣裊裊升起。國家昌盛才有茶業(yè)發(fā)展、茶藝的興盛。動(dòng)作備注：1品味再三：一杯茶分三口以上慢慢細(xì)品，飲盡杯中茶。茶海雖小，有茶湯注入則茶香拂面，能去