【正文】 體必須的微量元素，可防止膽固醇沉積。針對(duì)不同的目標(biāo)群，我們將實(shí)行不同的定價(jià)方案。 C發(fā)放到一些社區(qū)，增加我餐廳的知名度。 內(nèi)容：吃什么 ， 才夠營(yíng)養(yǎng) ？ 怎么吃 ， 才能不胖 ？ 享瘦 ， 為你著想 ！ 2020/9/5 三 廣告媒體 在選擇傳播媒體時(shí)應(yīng)該考慮它的覆蓋范圍、頻率和影響等各個(gè)方面的能力。2. 員工工資，僅只基本工資，獎(jiǎng)金與紅利是與餐廳的盈利狀況掛鉤的。 收益率 =凈利潤(rùn) /投資 。9 . 所得稅 = 利潤(rùn) *33% 。 例如：我們?cè)谝呀?jīng)進(jìn)行的消費(fèi)者調(diào)查問(wèn)卷中就設(shè)計(jì)了抽獎(jiǎng)活動(dòng) 。 二 廣告信息 主題：以 “ 健康 、 時(shí)尚 、 溫馨 ” 的經(jīng)營(yíng)理念為主題 ，即健康的飲食 ， 時(shí)尚的效果 ， 溫馨的環(huán)境 。 會(huì)員制有許多優(yōu)點(diǎn)：可以使我們擁有長(zhǎng)期固定的顧客群 ,可以使促銷(xiāo)成本降低降低到最低限度并且有利于顧客和商家的雙向交流 。 這項(xiàng)服務(wù)將是我們和其他餐廳進(jìn)行競(jìng)爭(zhēng)的一個(gè)武器 ， 據(jù)我們了解消費(fèi)者樂(lè)于接受這種 方式的有很多 ， 但現(xiàn)在提供這 一服 務(wù)的餐館基本 上還沒(méi)有 。此外還提供各種湯水、粥等。但實(shí)踐和研究表明，這種清瀉方法減去的只是人體中的水分和蛋白質(zhì)，未能觸及肥胖根本，長(zhǎng)期服用，會(huì)出現(xiàn)習(xí)慣性腹瀉，胃腸功能失調(diào)和人體失水等癥狀。 數(shù)數(shù)市場(chǎng)上的減肥類(lèi)產(chǎn)品多得不勝枚舉：寧紅 、 國(guó)氏 、 康爾瘦 、 v2 風(fēng)暴 、 白領(lǐng) 、 挺美等先后粉墨登場(chǎng) ， 可在這擁擠的減肥市場(chǎng)上 ， 真正穩(wěn)扎穩(wěn)打取得了不俗的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)的企業(yè)卻很少 ， 大多則是隨著狂轟亂炸的廣告結(jié)束 ， 漸漸淡出人們的記憶 。 由于她們的年齡在 20到 35歲之間 ，基本上接受過(guò)高等教育 ， 對(duì)健康和美有著較高的重視度 ， 而且她們有意接受對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和烹飪技術(shù)的培訓(xùn) 。但目前 ,以減肥為宗旨的餐廳不多見(jiàn) . 面對(duì)餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng) ,我們的優(yōu)勢(shì)是 : ◆開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)訂餐業(yè)務(wù) ◆我們的菜譜是經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家 精心 研究 ,科學(xué)的為每一位肥胖者量 身定做的 ◆我們把由肥胖導(dǎo)致各類(lèi)疾病的 人 作為目標(biāo)對(duì)象之一，我們的盈利 也很高。 ? ３ 肉菜類(lèi) ： ? 菊花炒雞絲 —— 菊花中含有維生素Ａ和Ｂ ， 有降脂膽固醇的作用 。 1 針對(duì)白領(lǐng)階層 ， 采取 “ 撇脂 ” 定價(jià) 。 4 定期組織減肥沙龍等系列活動(dòng) 。 考慮到餐廳這一服務(wù)產(chǎn)品特點(diǎn)，我們采取以報(bào)刊、廣播宣傳為主，配合以戶(hù)外廣告的形式 : 選取有一定影響范圍和知名度的報(bào)紙進(jìn)行大版面的廣告刊登 ， 如 “ 北京晚報(bào) ” 、 “ 北京青年報(bào) ” 、 “ 精品購(gòu)物指南 ” 等 。第一年每月人均工資按 1000 元計(jì)算。 則第一年的投資收益率為 %；第二年的投資收益率為 %， 第三年的投資收益率為 %。8 . 利潤(rùn) = 營(yíng)業(yè)額—支出合計(jì)。 ３ 、 顧客是我們最忠實(shí)也是最值得信賴(lài)的宣傳者 ， 良好的口碑是我們努力實(shí)現(xiàn)的目標(biāo) ， 因此我們?cè)趯?duì)每位顧客提供盡善盡美的服務(wù)的同時(shí) ， 還會(huì)以反饋卡的形式隨時(shí)征集他們的意見(jiàn)和建議并進(jìn)行抽獎(jiǎng)活動(dòng) 。 傳播健康 、 時(shí)尚 、 溫馨的經(jīng)營(yíng)理念 ， 樹(shù)立良好的品牌形象 。我們是不可能也沒(méi)有必要為每一位顧客建立檔案 ， 我們只為那些愿意長(zhǎng)期光顧我們餐廳的顧客提供這種服務(wù) . 2對(duì)經(jīng)常光顧我們餐廳的這些顧客 ， 我們將實(shí)行 會(huì)員制度 。 Ａ餐 —— 針對(duì)２０－４０歲聚脂型的肥胖客人 Ｂ餐 —— 針對(duì)２０－４０歲營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩型的肥胖客人 Ｃ餐 —— 針對(duì)青少年聚脂型的肥胖客人 Ｄ餐 —— 針對(duì)青少年?duì)I養(yǎng)過(guò)剩型的肥胖客人 Ｅ餐 —— 針對(duì)有糖尿病 、 高血壓等病的肥胖客人 2020/9/5 部分菜展示 2020/9/5 三 進(jìn)行 do it yourself的烹飪實(shí)踐操作 所謂 do it yourself是由顧客自己來(lái)當(dāng)廚師 ， 享受烹飪的樂(lè)趣 。這些肉要以精肉、魚(yú)肉和禽類(lèi)肉為主，它們脂肪少，而且蛋白質(zhì)含量豐富。 享瘦餐廳 2020/9/5 對(duì)此類(lèi)餐廳的期望值 為了做好市場(chǎng)分析，我們特意作了調(diào)查問(wèn)卷