【正文】 巧，滿足不同顧客的需求。 ? 市場范圍涉及到各個 學(xué)校 和 附近的居民 等等 ? 堅持“品種多、價格低”的策略 ? 質(zhì)量 /價格定位：質(zhì)優(yōu)價廉 商品和服務(wù)質(zhì)量優(yōu)秀和商品的價格廉價，適合于廣大消費(fèi)人群 新店的經(jīng)營特色 經(jīng)營特色 1 ? 向廣大消費(fèi)者提供超值服務(wù)： 發(fā)放優(yōu)惠券，送貨上門 等服 務(wù)，每天限量推出一種特色小吃。 另外 ,其他飯店經(jīng)常搞打折活動，一般打 9折，充分發(fā)揮折扣作用，吸引廣大消費(fèi)者。位于六所學(xué)校附近，學(xué)生人數(shù)大概上達(dá) 6萬人，均屬于徐州特色小吃的主要目標(biāo)市場。全市總面積 ，其中市區(qū)面積3218平方公里。徐州特色小吃口味獨(dú)特，經(jīng)營品種多，適合大多數(shù)人。 ? 近年來平均每年戶籍人口增加在 1萬人以上，以每戶 3人計，約為 3000戶。 經(jīng)營特色 2 ?食品 質(zhì) 量合格 ；品 種 上多 樣 性 ?菜肴 價格便宜 ?購買 食品 和 上菜速度快 ?提供全方位的 美食 信息和雙向交流的渠道 ?為 顧客 提供一個良好的 就餐環(huán)境 ?提供 送貨上門 服務(wù) 新店址經(jīng)營效益預(yù)估 總投資額： ? 裝修費(fèi)包括桌椅、門面等 5000元 ? 開業(yè)費(fèi)用 包括注冊、開業(yè)營銷等 20xx元 ? 每月運(yùn)營成本 3000元 ? 房租費(fèi) 800元 ? 水電費(fèi) 200元 ? 電話及上網(wǎng)費(fèi) 100元 ? 人員工資 4000元 ? 營業(yè)稅 1500元 ? 其他費(fèi)用 500元 投資風(fēng)險 ?前 3個月的零售額將是一個大考驗，所以宣傳工作必須做好， ?貨源是關(guān)鍵，主要是與本地 供應(yīng) 商聯(lián)絡(luò)，同時通過互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行進(jìn)貨 ?前半年 分店 不宜設(shè)置過多，主要集中在消費(fèi)者了解 該店 ，以減少投資成本。 ? 其次，附近居民也是我們的目標(biāo)顧客群體，他們的收入水平中等，在食品支出也有一定的限度，而徐州特色小吃以中低等的價位滿足了其對美食的追求。他們主要優(yōu)勢 是建立了長期穩(wěn)定的顧客群，一定的信譽(yù)， 在價格方面也可